Ciasto kapustne z wędzonym mostkiem, fetą i ziołami

Ciasto kapustne z wędzonym mostkiem, fetą i ziołami

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Nadzienie
Młoda kapusta	1 mała główka kapusty
Mostek wędzony	100 gramów
Brynza	100 gramów
Koper, pietruszka, zielona cebula, kolendra	Na małej belce
Sól	Smak
ciasto
jajko	2 szt
majonez	3 łyżki
Kwaśna śmietana	3 łyżki
mleko	0,5 stosu
Sól	1 łyżeczka
Proszek do pieczenia	1,5 godz
Mąka

Metoda gotowania

• Drobno posiekaj kapustę. Zrobiłem to na Bosch MUM86 na cienkiej krajalnicy. Dodaj sól, lekko zmiażdż. Dodaj posiekane warzywa i zieloną cebulę. Za pomocą blendera zmiel mostek i ser feta na małe kawałki. Wymieszaj z kapustą i ziołami. Przygotuj ciasto: ubij jajka solą, dodaj majonez, śmietanę i mleko. Dobrze wymieszać. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na naleśniki. Wymieszaj ciasto z mieszanką z kapusty. Włożyć do naczynia, naoliwić i posypać kaszą manną. Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez około godzinę. Smacznego!

Uwaga

W przypadku kombajnu przygotowanie jest bardzo szybkie. Upiekłam na silikonowej kwadratowej patelni.

[Babcia]

Babcia - ciekawa babeczka, ulubiona kapusta, ślinę połykam, ale czy próbowałeś robić to porcjami?

Babuszka, ale czy próbowałeś tego w powolnej kuchence? Latem piekarnik jakoś nie chce się włączyć. A ile mąki włożyłeś? Naprawdę chcę tego spróbować, wygląda tak apetycznie, ale z przepisami typu „na oko” jakoś nie bardzo.

[Babcia]

Babcia - ciekawa babeczka, ulubiona kapusta, ślinę połykam, ale czy próbowałeś robić to porcjami?

julifera, Nie próbowałem tego w babeczce. Myślę, że jeśli skończymy, to z papierowymi wkładkami. Tym razem moim celem było zrobienie kwadratu, bo do czasu kapusty piekłam już bułki i serniki. Postanowiłem być leniwy ...

[Alenka212]

Babuszka, ale czy próbowałeś tego w powolnej kuchence? Latem piekarnik jakoś nie chce się włączyć. A ile mąki włożyłeś? Naprawdę chcę tego spróbować, wygląda tak apetycznie, ale z przepisami typu „na oko” jakoś nie bardzo.

Alenka212, Myślałem o multicookerze. Ale piekarnik wygrał z powodu złotobrązowej skórki. Wsypuję około 1,5 szklanki mąki. Ale moje jajka były duże ... Ciasto było trochę grubsze niż naleśniki. Powodzenia!

Jakie to musi być pyszne! Uwielbiam połączenie kapusty i wędzonek! Wzięła przepis do skarbonki! Podziękować!

podziękować! Spróbuję.