Sałatka „Kurczak ze śliwkami lub suszonymi morelami”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Sałatka z kurczaka ze śliwkami lub suszonymi morelami

Składniki
Pierś z kurczaka	1 szt.
Łuk	1 szt.
Jajka	2 szt.
Śliwki	300g
Ser	250 g
majonez	400 g

Metoda gotowania

Ugotuj pierś z kurczaka, pokrój.
Cebulę pokrój w kostkę, dodaj cukier, sól i trochę octu. Mieszaj i odstaw na 30-60 minut.
Ugotuj jajka.
Śliwki zalać wrzątkiem, pozostawić na 30 minut. Następnie spuść wodę, osusz i pokrój na małe kawałki.
Przykryj talerz cienką warstwą majonezu, jak wszystkie warstwy sałatki. Nie lubię rozprowadzać majonezu łyżką, więc kupuję majonez w miękkich torebkach, odcinam cienki róg i wyciskam majonez jak z woreczka cukierniczego cienkim strumieniem.
Ułóż kurczaka na dnie.
Następną warstwą jest cebula, którą należy trochę wycisnąć.
Jajka, starte lub pokrojone w kostkę suszone śliwki.
Wierzch sałatki natrzyj serem.
Są dwa talerze tej sałatki. Jeśli chcesz, możesz spokojnie zastąpić suszone śliwki suszonymi morelami, które również należy gotować na parze i pokroić na kawałki.

Uwaga

Pyszne! (czyli smacznego!)

Podobne przepisy

Sałatka Nicejska (Insalata nizzarda) (tajemniczy)

Sałatka z pieczarkami i wędzonym kurczakiem (Elfów)

Sałatka koktajlowa do ping-ponga (ju1ietta)

Merri

Sałatka win-win! Każdy go kocha i chętnie go miażdży!

lifans

Sapuch

W mojej lodówce kurczak „umierał” (jak zawsze). Tutaj sałatka okazała się:

Njashka

Ile octu dodać i ile to jest w%?
+ Na przykład holenderski ser, czy zadziała?
Podziękować!

lisa567

Oksanaprzepraszam, odpowiem za ciebie! Ocet bierze się 9%, 3/4 szklanki. woda - 1 łyżka. l. ocet i cukier do smaku. Spróbuj marynaty, powinna być słodko-kwaśna. Ja to robię, może Oksana robi to inaczej.

IvaNova

Śliwki pozbawiają banalność solidnej, znanej już kombinacji (kurczak + jajko + ser).
1. Próbowałem zrobić to ze śliwkami i suszonymi morelami. Śliwki brzmią ciekawiej.
2. Pierwszą porcję sałatki doprawiono zakupionym majonezem. Drugi jest domowy, z nutą cytrusów. Wydawało mi się więc, że ta nuta zdradza smak sałatki, rozjaśnia ją. Od teraz dodam szczyptę delikatnej skórki cytryny lub pomarańczy do majonezu, tylko trochę.
Bardzo dziękuję za przepis! : róża: zabieram często