Testowanie szybkowaru marki 6051

Wszyscy narzekali, że nie ma gdzie położyć zdjętej pokrywy, to byłoby jak składana kuchenka wielofunkcyjna. Zrobili półleżący, znowu nie tak. Nie będziesz zadowolony. 6051 pokrywa na wsporniku. Można go zdjąć do prania.

dlaczego nie wpisać programu i od razu rozłożyć kreskówkę pokrywką do ściany? Cóż, odchylić się do tyłu?

[Specjalna konstrukcja uchwytu na wieczko (podczas pracy nie ma pytań „gdzie umieścić wieczko?” Pokrywę można łatwo odchylić do tyłu. Jednocześnie do czyszczenia pokrywę można szybko i łatwo zdjąć z uchwytu) .]

dlaczego nie wpisać programu i od razu rozłożyć kreskówkę pokrywką do ściany? Cóż, odchylić się do tyłu?

Więc ja też tak myślałem. Do szybkowaru można podejść z dowolnej strony, ale to nie przeszkadza mi obrócić go we wszystkich kierunkach.

więc powiedzieli… że ta też jest zdejmowana pokrywa?

Cytuję

Specjalna konstrukcja uchwytu na wieczko (podczas pracy nie ma pytań „gdzie umieścić wieczko?” Pokrywę można łatwo odchylić do tyłu. Jednocześnie do czyszczenia pokrywę można szybko i łatwo zdjąć z uchwytu) .

Pokrywka jest zdejmowana, ale do tego trzeba odkręcić czujnik temperatury, wyłącza się dość swobodnie, ale zostaje wspornik, który nadal będzie komuś przeszkadzał.

wspornik

[Babeczka Zebra]

Babeczka Zebra (przepis z instrukcji)

Oto moja babeczka! Pts pyszne!

[„SMAŻENIE” - „MIĘSO”]

Tryb „SMAŻENIE” - „MIĘSO”
KURCZAK Z KURCZAKA


Do smażenia pieczarek z warzywami domyślnie wystarczyło 15 minut. W tym czasie warzywa nabrały przyjemnego koloru.


W przygotowaną pierś kurczaka zawinąć gorące nadzienie, włożyć do miski i ponownie włączyć smażenie.
Szybkowar był wstępnie nagrzany, więc po trzech minutach z bułki wyszła piękna beczka

Odwracając rolkę, włączono tryb „mięso”. Domyślnie 70 kPa, czas 30 minut. Zostawiłem ciśnienie i zredukowałem czas do 15 minut, co wystarczyło. Z zestawem nacisku okazało się, że 24 minuty.

Pokażę ci ponownie szybkowar. Tak, jest jasnoszary z białą obwódką. Bardzo wdzięczny.

Kompletny zestaw: chochla, łyżka, sznurek, podwójny bojler na nogach, miarka, ociekacz. Dołączona jest również kolorowa książka z przepisami na 64 stronach.

Silikonowy pierścień jest schowany za żelazną krawędzią wieczka.

Nie ma wewnętrznej wyjmowanej płytki. Cała osłona jest zdjęta ze wspornika.

Pokrywa otwarta

Pokrywa zamknięta

Górna obudowa. Na środku znajduje się rączka zamykająca szybkowar poprzez przekręcenie. Posiada przycisk zwalniający ciśnienie. Powyżej na zdjęciu regulator ciśnienia. Po prawej stronie uchwytu znajduje się wylot pary.

Pokażę to w porównaniu z Panasonic

Och, są tego samego rozmiaru co Panasonic

dziękuje za Twoje gratulacje
Tak, prawie, dlatego fotografowałem go z nim, ponieważ wielu Panasonic wie (widziało lub miało). Marka 6051 jest nieco szersza dzięki bocznym uchwytom i nieco wyższa dzięki górnej klamce do otwierania / zamykania.

Tak, pokrywka jest otwarta tylko do smażenia. Ale główną zaletą szybkowaru multicooker jest to, że można dodać wiele składników w tym samym czasie i żaden z nich nie zostanie strawiony. W ostateczności dodaj nowe i rozpocznij nowy cykl. Gdy szybkowar jest gorący od poprzedniego etapu gotowania, bardzo szybko nagrzewa się do żądanej temperatury i szybciej wytwarza ciśnienie. Kapustę tuszę tak: w dwóch etapach, w drugim dodając czosnek i sok pomidorowy (dzisiaj spróbuję zamieścić przepis i zdjęcia). Oczywiście zajmuje to trochę więcej czasu niż na etapie 1, ale w zwykłym multicookerze nadal trwa znacznie dłużej. Nie do końca rozumiem, dlaczego gotuję 2,5 godziny w wielozadaniowości, skoro w rondelku okazuje się co najmniej pyszne w 1,5 godziny. Weź szybkowar: nie pożałujesz, zwłaszcza, że ​​w nowym modelu możesz ugotować wysokiej jakości kush i jogurt (właśnie go teraz gotuję, po raz pierwszy).

[Denis]

Jedną z niewątpliwych zalet Brand jest to, że są niedrogie.Jaki jest sens podrabiania stosunkowo taniego produktu? Ja sam kupiłem Brand 6050 w supermarkecie, gdy strona miała przerwy z kolejną partią przez 2 miesiące, aw supermarkecie stały w stosach i przy okazji były nawet trochę tańsze. Podobną sytuację zaobserwowano tam z modelem 502: pojawił się w sklepie miesiąc wcześniej niż na stronie i kosztował mniej. Myślę, że mają bezpośrednie dostawy na podstawie umowy z zakładem. Ponadto, jeśli płacisz za towar kurierem, co powstrzymuje Cię przed dokładnym zbadaniem go pod kątem autentyczności i opakowania oraz odmową, jeśli coś pójdzie nie tak?

Każdy sklep internetowy, po złożeniu zamówienia w Brand, ma prawo wystawiać nowe próbki, nawet te, które jeszcze oficjalnie nie dotarły do ​​Rosji. Tylko składając zamówienie na nową czarną szybkowar marki Brand 6051, nadal będziesz czekać, aż 6051 „czarny” zostanie dostarczony do Rosji. I trafią do naszej firmy, inaczej być nie może! Czarny 6051 jest już w produkcji !!! Nie mogą być dostępne dla nikogo. Handluj na zamówienie - proszę! Żaden sklep internetowy nie może mieć bezpośredniej umowy z chińską fabryką. Kontrakt z zakładem podpisuje Brand! Gdyby każdy sklep internetowy mógł składać zamówienia bezpośrednio z fabryki, dlaczego w takim razie potrzebna byłaby marka? Szczerze mówiąc, robi się to nawet trochę zabawne!

Denisbardzo dziękuję za wyjaśnienie! Bawiły mnie też zwroty typu „Byli czarni, ale już ich nie ma”

Denis, jesteś przedstawicielem firmy, co oznacza, że ​​w tej sprawie bardziej logiczne jest poleganie na twoich informacjach. Napisałem to, co obserwowałem zimą w związku z modelem 6050. Niestety nie było możliwości kupienia szybkowaru na twojej stronie, więc kupiłem go w sklepie (nie internetowym, ale w hipermarkecie!) pojawił się 10 grudnia).

Produkty marki mogą być dostępne w sklepach, podczas gdy nie ma ich w sklepie internetowym Branda, ze względu na to, że sklepy mogą kupić dużą partię i nie mieć czasu na jej sprzedaż, gdy sam Brand sprzedał już resztę.

Ksyushk @ -Plushk @, dzięki!

Wszystko. Zgrzałem silikonowy pierścień w rondelku z cytryną na kuchence, bo tylko on pachniał. Po ugotowaniu zapach zniknął. Postawiłem go na pobyt stały. Możesz zacząć gotować.

[Nowicjusz]

Pytali o otwarcie pokrywki podczas gotowania. Tak więc, robiąc jogurt, otwiera się i zamyka swobodnie, tak jak go znalazł (najwyraźniej, ponieważ nie ma ciśnienia). Odliczanie trwa nawet wtedy, gdy pokrywa jest otwarta, a następnie ponownie zamknięta. Jeśli ktoś zaobserwował to w innych trybach, napisz proszę.

Nowicjusz, pokrywa otwiera się w trybie „jogurtowym”, ponieważ temperatura jest niższa od temperatury wrzenia i parowania (od której ciśnienie rośnie przy zamykaniu pokrywki). W innych trybach (wysokotemperaturowych) pokrywy nie można otworzyć.

Och, Elena Bo, jak się cieszę, że masz Brandushkę 6051, GRATULUJEMY !!! Mam tylko Panisonechka 18 .. Dlatego mogę teraz dowiedzieć się z Waszych postów porównania, jak i po co i po co ... Potrzebuję szybkowaru, ale teraz pędzę między Twoją Brandushechka 6051 a Oursson 4002. Trudne wybór, pływam, zdezorientowany ... może z czasem dostanę coś innego, nie wiem, ile lat będę żył, ale chcę Cudownego i Ciekawego Szybkowaru na starość. Trudno wybrać ze względu na pojemność 4L czy 5L, w rodzinie jest nas tylko połowa. Będę bardzo śledził wasze wiadomości. Tak bardzo chcę galaretowatego mięsa, ale nie w Panasonic 18 przez bardzo długi czas. Powodzenia, sukcesów i kulinarnych zwycięstw.

Czy Urson też jest niezawodny? Ale jest w nim mniej funkcji.

Ugotowałam mrożone piersi z kurczaka.
Nie pamiętam, czy dziewczyny już pisały, czy nie, Ogrzewanie można wyłączyć przed gotowaniem

Rozświetl ciemną, plz, do czego służy ogrzewanie na początku gotowania?

Po zakończeniu gotowania (o ile nie został wcześniej wyłączony) szybkowar przełącza się w tryb wstępnego podgrzewania. Jeśli nie jest to konieczne, przed naciśnięciem przycisku Start można wyłączyć ogrzewanie za pomocą przycisku Ogrzewanie / Anuluj.

[Nowicjusz]

Rezultatem jest jogurt! Gotuję po raz pierwszy w życiu.

Więc picie jogurtu „Sunny”



Za pierwszym razem nie odważyłem się zrobić zbyt wiele. Dlatego wziąłem: mleko 4% - 0,5 litra, śmietanę 10% - 200 gr, jogurt żywy Ostankino 3% - 200 gr. Dodano wanilinę, małe opakowanie szafranu. Ubij trzepaczką, aż pojawi się piana. Wlałem go do miski, zamknąłem pokrywkę, ale zmieniłem domyślny czas (6 godzin) na 4,50 za pomocą timera.



Zamknęła wieko. Byłem niecierpliwy, więc po 2,5 godzinach otworzyłem wieko i zobaczyłem jednorodną masę, dodałem cukier, wymieszałem, zamknąłem wieko, odliczanie na wyświetlaczu nie przerywało, tylko kontynuowałem. Po 4 godzinach 50 minutach. wyłączył program. Jogurt wylewany. Oto co się stało.



Podczas gdy jogurt leje, choć jest dość gęsty, to stopniowo gęstnieje jeszcze bardziej, bo jest w lodówce.

Okazało się, że bardzo fajny jogurt i naprawdę słoneczny
Nowicjusz, jogurt lepiej przygotowywać TYLKO z mleka (śmietanki) i zakwasu. Ewentualne dodatki w postaci przypraw, cukru, dżemu, miodu itp. Dopiero PO przygotowaniu jogurtu (po ostygnięciu), przed spożyciem. W przeciwnym razie nie można być pewnym czystości bakteryjnej produktu.

Tak, rozumiem. I tak mówią instrukcje. Ale postanowiłem zaryzykować. Jeśli wypijesz go dzisiaj, myślę, że nie będzie miał czasu na pogorszenie.

Nie chodzi o to, co się zepsuje, ale nie można być pewnym, że dodatki nie wprowadziły „niewłaściwych” bakterii do jogurtu i nie rozmnażały się w sprzyjających warunkach. Może to nie wpływać na osobę dorosłą, ale lepiej nie podawać takiego jogurtu dziecku. Nie chodzi tylko o to, że sterylizujemy naczynia, które mają kontakt z mlekiem i zakwasem. Na forum mamy wątki dotyczące jogurtu i zasad jego przygotowania. Możesz czytać

Gotowany bulion z mrożonych piersi z kurczaka.
Włożyłam zamrożone piersi do miski, napełniłam zimną wodą tak, aby do krawędzi pozostało 1,5 cm.

Zamknąłem pokrywę i ustawiłem wysoko regulator ciśnienia.

Wybrałem tryb zupy (domyślnie ciśnienie 40, czas 20 min.). zmienił ciśnienie na 70, naciskając dwukrotnie trójkąt w paski (między + i -) na panelu.

Wydłużono czas gotowania, naciskając najpierw przycisk Timer, a następnie przytrzymując +, aż pojawi się liczba 30.

Wyłączono ogrzewanie przyciskiem Heat / Cancel. Uruchomiono program, klikając Start. Wąż uciekł.

Wraz ze wzrostem ciśnienia i wzrostem ciśnienia na przemian zapalały się małe lampki na skali ciśnienia. Zestaw trwał 35 minut.
Uwolnienie ciśnienia trwało 25 minut.

Gdy ciśnienie spadło, lampki na skali ciśnienia gasły jedna po drugiej.

Po zgaśnięciu wagi nie mogłem otworzyć wieka i nacisnąłem przycisk zwalniający na pokrywie. Z cichym sykiem pływak opadł. Pokrywa się otworzyła.
Piersi z kurczaka są gotowane. Bulion jest przezroczysty. Bardzo mało piany. Lekko od góry (łatwo usunąć silikonową łyżeczką)

I przykleił się do dna.

Pokrywka jest czysta. Rosół nie próbował działać nawet przy takiej ilości i przy najwyższym ciśnieniu.

Rosół został natychmiast przelany przez sitko do innego naczynia.

["PODRĘCZNIK"]

Tryb "PODRĘCZNIK"
Zapiekanka z twarogu i marchwi


Domyślnie tryb „ręczny” to 95gr., Czas to 00.
Zainstalowane 120g, czyli 50kr; czas 30 minut.
Podczas gotowania temperatura uległa zmianie. W ciągu 3-5 minut wahał się od 40 do 70 kr.
Prawdopodobnie można było ustawić niższą temperaturę zapiekanki lub 20 minut czasu.
Spód zapiekanki okazał się mniej chrupiący niż na wypiekach w tym samym czasie.

Na dwa opakowania twarogu (400g) 2 jajka, 2 łyżki. l. cukier, 2 łyżki. l. skrobia, 1 łyżka. starta marchewka, 2 łyżki. l. płatki kokosowe, skórka z cytryny, wanilina

[testowanie]

Dzień dobry Szanowni Państwo

Przepraszam za opóźnienie w zgłoszeniu! Naprawdę mam nadzieję, że nie będą na mnie zbytnio przeklinać

Firma „Marka” w porozumieniu z administracją forum wybrała testowanie nowy model Marka 6051 następujący uczestnicy:

1. Alexandra

2. Twist

3. Rozpadanie się

4. Strach na wróble

5. Tanyulya

Drodzy Uczestnicy proszę o przesłanie osobistego Denis BR odpowiedź na temat Twojego pragnienia lub niechęci do wzięcia udziału w testach. A także w przypadku pozytywnej decyzji, dane kontaktowe do przekazania próbki.

P.S.Bardzo się ucieszyłem, że wszystkich widzę, dziękuję wszystkim za wsparcie.
I proszę też tych, którzy chcieli, ale nie weszli w liczbę testerów, o wybaczenie.

A mnie bardzo rozpieszczało 6050, ciągle przy 6051 zapominam o wciśnięciu przycisku "start" w trybach "pieczenie" i "smażenie"

Do ryżu parboiled 2 razy więcej wody - na 1 szklankę ryżu parboiled 2 szklanki zimnej wody.

Duszona kapusta.
Smażenie 15 min. (domyślnie) z zamkniętą pokrywą (bez nacisku, dźwignia skierowana w bok) z otwartym zamkiem. Smażenie jest mocne, więc raz to wymieszałem. 2 minuty przed zakończeniem reżimu dodałam lody i pokrojone kiełbaski, sól, liść laurowy. Wstrząśnięty. Po zakończeniu programu przełączyłem dźwignię na wysokie ciśnienie, wybrałem tryb Rice (domyślnie 9 min. Ciśnienie 30), Za pomocą Timera doliczyłem czas do 14 min., Ciśnienie się nie zmieniło. Ciśnienie narastało w mniej niż 5 minut. Natychmiast, gdy szybkowar zapiszczał o gotowości, zwolnij ciśnienie, naciskając przycisk na uchwycie pokrywki.

Kiedy otworzyłem wieczko Zharki, żeby wymieszać, pojawił się napis E0. Okazuje się, że rączka pokrywki zwróciła się w tym momencie do zamka. Odwróciłem go i kontynuowałem gotowanie. Nic nie poszło źle.

Kapusta duszona soczysta



Średnie widelce do kapusty, reszta składników na zdjęciu + czosnek.



Przekręcamy rączkę pokrywki do pozycji: zamek jest otwarty, wybieramy domyślny tryb smażenia (15 minut), na dno miski wlewamy odrobinę oleju roślinnego. Cebulę pokrój na półpierścienie, włóż do miski, podczas gdy miska się nagrzeje wraz z cebulą, trzema marchewkami i dodaj do cebuli. Cały czas mieszaj! Tryb smażenia jest dość intensywny. Następnie dodaj paprykę, pokrój w ćwiartki, pokrój pomidory na cienkie plasterki i włóż je również do miski. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smażenie jest gotowe w 15 minut.



Podczas smażenia na podgrzewaniu posiekaj kapustę i zetrzyj ją solą. Wymieszaj z smażeniem. Na wierzch wycisnąć czosnek (2-3 ząbki).



Przekręcamy rączkę pokrywki do pozycji zamkniętej, zamykamy pokrywkę, wybieramy program duszenia, za pomocą timera zmniejszamy go z 50 minut (domyślnie) do 35 (było to nawet możliwe 25-30: miałem młodą kapustę ). Kliknij Start. Ponieważ patelnia była gorąca, wymaganą temperaturę i ciśnienie ustawiono szybko: w 18 minut. Potem odliczanie minęło. Kapusta okazała się delikatna i soczysta. Moim zdaniem nawet za dużo. Następnym razem skrócę czas gotowania o 5 minut.

novichok201, masz to na gulaszu, a ja mam to na ryżu. I nie mam płynu. Widoczny jest dziś dzień kapusty.

["PIECZYWO"]

Tryb "PIECZYWO"
Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą

Coś mi się nie podobało to ciasto. Ten biszkopt działał dobrze w każdym szybkowarze multicooker, ale potem zaczęło się od tego, że po otwarciu pokrywki po 50 minutach pieczenia okazało się, że środek biszkoptu jest całkowicie płynny. Włączony na kolejne 20 minut. W rezultacie środek lekko opadł.
Biszkopt jest upieczony, ale wciąż ciepły, więc trudno jest określić, ile wilgoci będzie w nim zawierał.

Dlatego tych, którzy chcą upiec „Czekoladę na wrzącej wodzie”, ostrzegam, że 50 minut w trybie „pieczenia” to za mało czasu.

Vic, czy jest tak ciemno czy spalony?

Opalenizna nie jest spalona, ​​podobno kakao, którego używam, nadaje ten kolor. Ale smak jest przepyszny!

Vichka, Czekolada na wrzącej wodzie w temperaturze 6050 pieczona przez 59 min. w pieczeniu. Może tak tutaj. Spróbuję kiedyś.

Len upiekłam na 6050, podoba mi się, ale okazało się, że 1 godzina 10 i wynik nie jest zbyt dobry.

Postaramy się. Zawsze (ugh, ugh, ugh) tę czekoladę we wszystkich multicookerach iw 6050 okazała się bez przekłuć. Tutaj też znajdziemy dla niego czas.

Próbowałem biszkoptu ... możesz go wyrzucić
Wydaje się, że jest upieczony, ale jednocześnie nie jest upieczony.

Przepraszam biszkopt. To mój ulubiony. Prawdopodobnie potrzebuję czasu, aby dodać

Jeśli ktoś ma zamiar go upiec, to lepiej spróbować ręcznie.

Teraz zrobimy szarlotkę. Nawet przerażające: usiądź i zastanów się, który tryb wybrać. Vichka używa tak wielu różnych rzeczy! Przy 6050 nie cierpieli zbytnio: pieczenie przez 30 minut z pokrywką, 20 bez pokrywki, ale tutaj nie jest jeszcze jasne.

Elena Bo.jak szczegółowo opisujesz działania, wszystko jest jasne dla mnie i innych początkujących. Tutaj wzrost ciśnienia trwał 35 minut, a samoczynne obniżenie się pary 25 minut? Tak długo? A ty sam: czy nacisnąłeś przycisk wymuszonego zwolnienia ciśnienia pary - czy to normalne dla samej Brandushki? Czy możesz tak postępować przez cały czas, czy nie jest to ekstremalne dla aparatu? Dziewczyny! A jaką najniższą temperaturę możesz ustawić samodzielnie? Chodzi mi o to, czy można w tym szybkowarze ułożyć ciasto żytnie do garowania. Podziękować.

pani
Nie wypuściłem pary, gdy gotowałem bulion, ponieważ przy pełnej misce płynu jest to gwarantowana fontanna w suficie. Z braku doświadczenia robię to już od 6050 roku. Musimy poczekać, aż ciśnienie samo spadnie. Ciśnienie jest bardzo ostrożnie uwalniane, nie syczy ani nie rozpryskuje się. Kiedy zgasły kontrolki ciśnienia, nacisnąłem przycisk uwalniania pary i czekałem, aż pływak opadnie. Jest już szybki i bezpieczny.
Jeśli jest mało płynu, możesz natychmiast zwolnić ciśnienie, naciskając przycisk. Zrobiłem to gotując duszoną kapustę.

W trybie ręcznym temperatura wynosi od 25 ° C do 130 ° C. Możesz włożyć ciasto i zrobić kefir i wiele więcej ...

Przycisk uwalniania pary jest specjalnie zaprojektowany. Po duszeniu kapusty schodził na dół na 3 minuty. A przepis na chleb jest nawet wymieniony w książce kucharskiej. Nigdy nie piekłem chleba: nie miałem maszyny do chleba. Chcę kiedyś tego spróbować.

[„RIS”]

Tryb „RIS”
Szybkie ziemniaki, leniwy

program domyślny

ziemniaki, sól, bazylia, śmietana, wszystko wymieszać w misce szybkowaru.

Nie wiem nawet, czy wrzucać moje „kreacje”. Po prostu gotuję. Minimalny czas - dziecko rzadko tworzy w kuchni. Ale nadal ... Dusiłem ziemniaki z mięsem. Przepis z książki kucharskiej. Tylko trochę dłużej upiekłem mięso.



Pts pyszne. Więc myślę, co zwiększyć ciśnienie lub czas, aby kolor był ciemniejszy. Mój mąż to lubił i jest moim szefem kuchni. Taka ocena jest droga!

Wygląda dobrze. Muszę spróbować. Czy dostałeś owsiankę w garnku?

Co dziwne, ziemniak zachowuje swój kształt. Dodałbym mniej wody niż wskazano w przepisie. Okazało się trochę wodniste. Ale to jest ktoś, kto kocha.

VILLAGE APPLE PIE (mój mąż zrobił, a ja wymierzyłam czas, sfotografowałam i teraz publikuję przepis).


Wcześniej produkowane w 6050. Składniki i metoda przygotowania ciasta są takie same.
Wymieszaj 200 gramów roztopionego masła z 1 szklanką cukru na gładką masę. Stopniowo wprowadzaj wszystkie 4 jajka po 1 jajku. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym i cynamonem, dodać do mieszanki jajko-cukier-masło i dokładnie wymieszać. Jabłka obrać i wydrążać, pokroić na 4 części (jeśli jabłka są bardzo duże, przeciąć każdą ćwiartkę na pół w poprzek), na każdym wykonać kilka równoległych nacięć. Nasmaruj boki miski olejem i posyp mąką. Przełóż masę do miski, rozłóż symetrycznie jabłka na wierzchu, delikatnie wciskając je do ciasta.



Piec na programie „Ciasto” nie przez 50 minut, jak w 6050, ale przez godzinę 10 minut (2 razy otworzyli pokrywkę, upewnili się, że nie jest gotowa i dodali czas). Nie wytworzyło się ciśnienie, więc pokrywa natychmiast się otworzyła. A więc nie tylko bezciśnieniowe programy do smażenia i jogurtu, ale także do pieczenia.


Wcześniej napisali mi, że ta opcja jest tłusta i słodkawa. Możesz zmniejszyć ilość masła i cukru, a nawet zastąpić masło kwaśną śmietaną, zgodnie z zaleceniami innych członków forum. Dlaczego nie. Ale mi się podoba ten! Pyszne ciasto!

Ponieważ patelnia była gorąca, wymaganą temperaturę i ciśnienie ustawiono szybko: w 18 minut. Potem odliczanie minęło. Kapusta okazała się delikatna i soczysta. Moim zdaniem nawet za dużo. Następnym razem skrócę czas gotowania o 5 minut.

Czy 18 minut jest szybkie?

Czy 18 minut jest szybkie?

Zwykle ciśnienie rośnie w ciągu 10 minut.

Piec na programie „Ciasto” nie przez 50 minut, jak w 6050, ale przez godzinę 10 minut (2 razy otworzyli pokrywkę, upewnili się, że nie jest gotowa i dodali czas).Nie wytworzyło się ciśnienie, więc pokrywa natychmiast się otworzyła.

Dlaczego tak dużo dłużej ???

Nie wiem, dlaczego trwało to tak długo. Może lepiej ustawić go w trybie ręcznym i podnieść temperaturę? Kiedy pokrywka była otwierana wcześniej, ciasto było wilgotne w środku.

Czy 18 minut jest szybkie?

18 minut to niewiele. Jeśli rondel jest zimny i pełny, napełnienie może potrwać dłużej. Wczoraj Elena Bo ugotowała rosół z kurczaka i napisała, że ​​zwiększenie ciśnienia zajęło 35 minut! Dzisiaj zrobię puree z zupy - ustalę czas.

Zastanawiam się, czy można w nim ugotować dżem lub dżem? Co myślisz?

Wydaje mi się, że dżem powinien działać. Ale który tryb wybrać? To się nie przykleja. Chcę spróbować bakłażana i kawioru z dyni do konserwacji w sierpniu.

Wczoraj Elena Bo ugotowała rosół z kurczaka i napisała, że ​​zwiększenie ciśnienia zajęło 35 minut!

Łał! Mój Mule 4000 trwa dłużej niż 15 minut, nigdy gdy ciśnienie nie rośnie (zwykle około 10 minut z zimną wodą, z ciepłą - 5-7). Smutek (((. Jeśli naprawdę jest taki „długi”, to znowu wybiorę coś innego (w przeciwnym razie stracę znaczenie szybkowaru).

A więc tak jest, jeśli 5 litrów lodowatego płynu! Ale nic nie wypluwa ani nie chlapie! Zwykle dużo szybciej. A jak często parzysz 5 litrów czegoś płynnego? Przyzwoita głośność! Wybierz-wybierz Brandyushę! Tak wiele trybów! I łatwy w użyciu. Nie żeby Cambrook, Cook fo mi Mulinex, a nawet Binaton, moim zdaniem, jest bardziej skomplikowany.

Chcę wstać Miałem szybkowar Moulinex, więc pełny rondel z galaretką nabierał ciśnienia przez około 40 minut.

W trybie „Zupa”, przy pełnym rondlu, ciśnienie jest utrzymywane przez co najmniej 30 minut przez cały czas! To jest normalny proces fizyczny. Nasz szybkowar nie jest „długi”. Uzyskuje również ciśnienie podczas gotowania na parze w 9 minut!

Bardziej szczegółowo napiszę później, ale na razie tylko fakty.

Teraz gotowałem rosół z żeber wieprzowych, prawie pełną miskę. Po 20 minutach zawór zamknął się, po kolejnych 7 minutach ciśnienie osiągnęło ustawioną wartość 70 kPa i rozpoczęło się odliczanie.

Tryb zupy, woda o temperaturze pokojowej, mięso z lodówki (niezamrożone).

Najpierw ugotowano 2 piersi z kurczaka prosto z zamrażarki, po drugie zalane zimna woda prawie do samej krawędzi (do góry 1,5 cm). Ciśnienie zostało ustawione na najwyższe, co oznacza, że ​​temperatura jest najwyższa. Za 35 minut woda zagotowała się i ciśnienie wzrosło. Przy takiej objętości i temperaturze ładunku, czas ten można uznać za maksymalny możliwy przy zdobywaniu ciśnienia.

Oto pół miski kapusty, wstępnie usmażonej w Fry, nabiera ciśnienia w mniej niż 5 minut.

A więc tak jest, jeśli 5 litrów lodowatego płynu! Ale nic nie wypluwa ani nie chlapie! Zwykle dużo szybciej. A jak często parzysz 5 litrów czegoś płynnego? Przyzwoita głośność!

Cóż, mój muł ma 6 litrów, więc to nie jest wskaźnik. A w 6051 nie 5 litrów, ale wyraźnie mniej podczas gotowania pod ciśnieniem (5 litrów to całkowita objętość patelni, ale przed znakiem MAX jest wyraźnie 3,5-4 litry). Czyli nawet na 3,5-4 litry zimnej wody 35 minut przed ustawieniem ciśnienia, no cóż, za dużo!

Lefon, z zasady nie chcesz czytać moich wiadomości?
Nie nalałem wody do kreski maksimum, ale dużo wyżej. Woda jest nie tylko zimna, ale zawiera 2 piersi z kurczaka z zamrażarki, a ciśnienie (a tym samym temperatura) jest maksymalne.

Cieszę się, że w tych samych warunkach ciśnienie rośnie w ciągu 10 minut. Ale w coś trudno w to uwierzyć. Czy możesz mieć indukcję? Wtedy w to uwierzę.

Cóż, nie 6 na muła, Napisałem już, że ugotowałem galaretkę, nalałem do górnej kreski, znalazłem swoje 42 minuty przed ustawieniem ciśnienia. Nie wprowadzaj ludzi w błąd.
Wszystkie szybkowary uzyskują mniej więcej to samo ciśnienie, różnica jest znikoma.

Pamiętam, że czytałem to forum sześć miesięcy temu. wybrałem CB 6050. i jako nowicjusz, który w ogóle nie miał nic wspólnego z szybkowarami, również byłem zdezorientowany tym pytaniem. Jak to ciśnienie narasta tak długo? itp.itp.
teraz nawet zapominam o czasie, bo po prostu łatwość i wygoda użycia, smakowitość i piękno potraw sprawiają, że zapominam o wszystkim. Wszystko gotuję tylko w szybkowarze. tylko czajnik gotuje się na kuchence. resztę czasu spędzam z dzieckiem)))
dla wątpiących - weź szybkowar! wkrótce zapomnisz o wątpliwościach i będzie tylko jedno pytanie: co smaczniejszego ugotować?
Piszę tutaj, bo chcę dodać 6051 do mojej aneksu kuchennego do 6050))

[Mleko skondensowane gotowane w szklanym słoju.]

Nie mamy jeszcze przepisu na tama na szybkowar marki 6051, więc na razie wszystko jest w tym temacie.

Mleko skondensowane gotowane w szklanym słoju.
Otwórz puszkę mleka skondensowanego (najlepiej dobre, wziąłem mleko Rogaczowa) i wlej do szklanego słoika.

Po prostu zakryj (nie schrzań).

Włożyć parowiec do miski nogami do góry

Umieść słoik i wlej zimną wodę tuż powyżej poziomu mleka skondensowanego.

Zablokuj pokrywę. Przekręć regulator ciśnienia na wysokie. Tryb zupy (ciśnienie domyślne 40, czas 20 min.). Po zakończeniu trybu pozostawić w szybkowarze na godzinę lub wydłużyć czas gotowania o 5-10 minut. i otwórz natychmiast po automatycznym zwolnieniu ciśnienia.

Elena, jest dokładnie mleko skondensowane Rogaczewskaja, ale nie ma takiej puszki ... Czy to może być w szklanym słoju z niespodzianką ... ??

Oczywiście, że możesz, tylko nie schrzań tego. Po prostu przykryj. Najważniejsze, że słoik mieści się pod pokrywką. Spróbuj najpierw.

Elena, woda powinna być powyżej poziomu skondensowanego mleka, ale nie powinna zakrywać całej puszki, prawda? dlaczego tryb zupy? Dlaczego nie wybrać maksymalnego ciśnienia?

Tak, tuż powyżej poziomu mleka skondensowanego jest wystarczająca ilość wody.
Dlaczego nie maksymalne ciśnienie? Nie wiem, to było przerażające dla banku. Następnym razem spróbuję.

Dziewczyny puszki z zakrętkami są zaprojektowane w taki sposób, aby można je było „gotować” pod ciśnieniem wirujące pokrywki (przepraszam za tautologię). Przetestowany

Gotuję zarówno gulasz, jak i ryby w puszce w moim SV z zakręcanymi pokrywkami. W porządku.

[„CRUPS”]

Tryb „CRUPS”
Tylko jęczmień

Nigdy nie gotowany jęczmień. Po przeczytaniu o jego przydatności postanowiłem spróbować owsianki z tego zboża. Ale najpierw zdecydowałem się określić czas gotowania.
Kaszę moczono przez 10 godzin, stało się, nie zastanawiałem się konkretnie, jak długo będę ją moczyć.
Domyślnie pozostawiono tryb „Kasza” 50 kPazwiększając czas do 1 godzina.
Kasza była dobrze ugotowana, miękka a jednocześnie zachowała swoją strukturę.
Jeśli do przybranianastępnie proporcja 1: 3 ok, ale owsianka mleczna będzie gęsta.

Ustawiłem chleb Borodino na tryb ręczny (dwustopniowy). Martwię się jak pion Erka ...

Jeśli w Brand 37501 piekłem go przez 1 godzinę 15 minut w temperaturze 150 stopni

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

to za 130 w Brand 6051 trzeba było chyba dodać czas?

Luda, nie upiekłem chleba w kreskówce, ale myślę, że tutaj trzeba dodać minuty, jakby nie więcej niż 10

Że ja też jestem już dojrzały do ​​takiej decyzji, pójdę na rekonfigurację, dodam 10 minut, może 15 minut.

[„Mleko Owsianka”]

Tryb „Mleko Owsianka”
Ryba

Na „smażeniu” szybko usmażyłam marynowanego łososia z jednej strony. W tym czasie kroję pomidory. Wyłączyłem „smażenie”, na rybę położyłem pomidory i śmietanę.
Ciśnienie pozostawiono domyślnie, czas wynosił 7 minut.

Cześć wszystkim! Dziewczyny, dlaczego potrzebujesz więcej czasu na pieczenie w 6051? To tylko 130 w trybie pieczenia, prawda? Warto wiedzieć wszystko. Zamówiłem Brandushkę 6051, dotrze za 2 tygodnie. I będę miał 2 bajki, takie same jak Elena Bo. Zapewne w Panasonechka 18 zostawię tylko zupy, resztę opanowując po cichu i nabierając odwagi \. Boję się presji \ - wszystko inne, Elena, prawda? Byłbym też Bo, gdybyśmy usunęli 6 ostatnich liter.

Dziewczyny, w wieku 6050 lat zawsze robiłem Charlotte na Rice przez 30 minut. Zawsze wychodziło świetnie. Niech ktoś spróbuje ciastka w programie „Ryż”, no cóż, w przeciwnym razie, gdy moja piękność przyjedzie do Nowosybirska, oszaleję.

Na „ryżu” spróbowałem zapiekanki, program się wyłączył.

Zastanawiam się, dlaczego zemdlała.Przy 6050 przy wysokim ciśnieniu (choć pływak jest na dole, prawdopodobnie z powodu braku płynu) biszkopt zawsze okazuje się wysoki, idealnie upieczony.

Przy 6050 biszkopt działa dobrze na ryż i owsiankę, ale „czekolada na wrzącej wodzie” jest lepsza na wypiekach. Robię też zapiekanki wyłącznie na ryżu w temperaturze 6050, ale tutaj nie wyszło.

Upiekłam babeczkę, żeby przetestować tryb pieczenia.
Ciasto od 300gr. mąka. Czas 1 godzina. Regulator ciśnienia na Wysokie, mimo że piecze bez ciśnienia (zawsze robię to w 6050), to zamek jest zamknięty.

Godzinę później natychmiast go otworzyłem. W środku para kropli kondensatu

Przerzucony na talerz

nie przykleił się do miski

Można by było ustawić na 50 minut, chyba skórka jest gruba, ale krucha jak z pieca.
Nie podam przepisu, bo nie ma nic wybitnego w smaku. Oślepiłem go przed tym, co było.
Potnij na gorąco, żeby zobaczyć, co jest w środku.


---
z wiśniami. Pozornie nic. A smak był jakoś wytrawny - rustykalny, jak mi się wydawało. Truth próbował posmakować go jeszcze na gorąco (rzadki błoto) i po strasznie soczystych słodkich winogronach. Nic, mąż zaciąga się do pracy na obiad.

Elena Bo, Vichka, jesteście takimi wspaniałymi ludźmi, oczywiście próbujesz wszystkiego.
Chcę wymienić mój 6050 na ten rondel, nie potrzebuję dwóch.
Czy warto to zmienić ?? Lubię jogurt, chociaż rzadko robię sfermentowane pieczone mleko, ale czasami mam ochotę bez tańca.

Lerele, zaczekaj teraz. 6050 jest już sprawdzoną pracowitością (brakuje jej tylko jogurtu i trybu ręcznego). Sprawdźmy wszystkie tryby, zdecydujmy, co jest wygodne (teraz bałagan w mojej głowie), a potem pomyślmy o wymianie. Na przykład bardziej podoba mi się wieko modelu 6050 z wewnętrzną płytką. Łatwiej jest zdjąć i umyć. W 6051 trzeba to wszystko odkręcić i wszystko włożyć pod wodę.

Nie zmieniłbym się. Stopniowo określany w 6050 - biszkopt, charlotte, zapiekanka, owsianka mleczna; gryka. W 6051 - mięso, kurczak, ryby, pilaw, mleko ...
Wlewam sfermentowane pieczone mleko z wytrawnym zakwasem, czekam

Więc będę miał okazję dopiero w grudniu, tu nas nie ma, garnków nie ma.
Martwię się tylko z góry, nadal chcę mały szybkowar, a Panas około 4 przycisków nadchodzi. Więc nie mam dwóch, potrzebuję jednego lub drugiego.
Ale choinki, jak chcesz tego

[Rosół z żeber wieprzowych]

Rosół z żeber wieprzowych



Tryb zupy. Czas 40 minut, ciśnienie 70 kPa. Woda o temperaturze pokojowej, miska prawie pełna, mięso z lodówki (niezamrożone).

Po 20 minutach zawór zamknął się, po kolejnych 7 minutach ciśnienie osiągnęło ustawioną wartość 70 kPa i rozpoczęło się odliczanie.

• Trzeba było skrócić czas (kości można było żuć). Ale bulion jest pyszny, bardzo bogaty. Podobało mi się gotowanie rosołu w szybkowarze!
• Od razu zauważyłem, że przewód zasilający jest krótszy niż w Brand 37501 iw wędzarni. Nie krytyczne, ale możliwość wyboru miejsca na szybkowar w kuchni jest nieco zawężona, jeśli nie używasz przedłużacza.

Dziewczyny, mam pytanie!
Dlaczego nie możesz zrobić kaszy manny, kukurydzy i owsianki w szybkowarze?
Dwie pierwsze przeżyję, ale rano przywykłem do płatków owsianych ... Na minutniku, na śniadanie, w kreskówce ...

Nie gotuję kaszy manny w SV 6050 (jeszcze 6051), ale kukurydza i płatki owsiane - łatwo. Płatki należy pobierać nie „pięciominutowe”, ale długo grające, 20-minutowe gotowanie, idealnie gotują się w ciągu 3-6 minut pod ciśnieniem, więc nie trzeba nawet zwlekać. Kasza kukurydziana również dobrze gotuje się w szybkowarze przez 13 minut. Prawda jest taka, że ​​pluje na całą pokrywę. Nie gotowałbym też z opóźnieniem. Średnio owsiankę z mlekiem z lodówki gotuje się przez 20-30 minut i to z ustawieniem i zwolnieniem ciśnienia. O 6050 nigdy w ogóle nie wkładałem owsianki wieczorem, rano, gdy wszyscy się myli, owsianka była już gotowa. Myślę, że 6051 nie będzie gorsze, a gdzieś lepsze.

A w 6051 i tak z opóźnieniem gotowana jest wspaniała owsianka!

Dlaczego nie? Te wszystkie kaszki gotuję w obu szybkowarach, zarówno w Moulinex, jak iw Oursson, obie mają wyśmienitą owsiankę, nic nie ucieka, wszystko dobrze się gotuje, a owsianka też wychodzi pysznie.

Możesz gotować długo gotowane płatki owsiane. Ten trzyminutowy ucieknie.

Gotuję zwykłego Herkulesa, długo gotuję, bardziej nam się to podoba

[Chleb „Borodinsky”]

Chleb „Borodinsky”



Ugotowałam według tego przepisu:

410 ml wody
175 g mąki pszennej
1 łyżeczka bezglutenowe
50 g kaszy manny
275 g mąki żytniej
90 g mieszanki "Borodino"
1,5 łyżeczki. Sól
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
2 - 2,5 łyżki. l. Sahara
2 łyżeczki drożdże (lub 14 g świeżych)
2 łyżeczki kolendra

W wypiekaczu do chleba jedna partia, następnie tryb Ciasta 1 godzina 5 minut (ugniatanie i wyrastanie)

Następnie wkładam do miski szybkowaru.

Tryb ręczny. Zaprogramowałem to tak:

I etap - 25 stopni, 1 godzina 30 minut (proofing)
II etap - 130 stopni 1 godzina 30 minut (pieczenie)

Chleb wyjęła natychmiast po upieczeniu i nie odwracała go ani nie przyrumieniała.

• Wygodniej jest wyrastać i piec chleb w Brand 6051, ponieważ można od razu wszystko zaprogramować i nie trzymać go przez 20 minut, aby wyłączyć tryb jogurtu, jak w Brand 37501. A potem nie przegap tego i włącz Pieczenie tryb w czasie.
• Po otwarciu pokrywki szybkowaru były na nim krople kondensatu, trochę dostały się na chleb. Nie krytyczne, ale nadal.
• W multicookerze Brand 37501 ten chleb został uzyskany z bardziej chrupiącą skórką, prawdopodobnie z powodu wyższej temperatury. Chociaż ten chleb jest dobrze upieczony i smaczny.
  

Lerele, zaczekaj teraz. 6050 jest już sprawdzoną pracowitością (brakuje jej tylko jogurtu i trybu ręcznego). Sprawdźmy wszystkie tryby, zdecydujmy, co jest wygodne (teraz jest bałagan w głowie), wtedy pomyślisz o wymianie. Na przykład bardziej podoba mi się wieko modelu 6050 z wewnętrzną płytką. Łatwiejsze do usunięcia i wyprania. W 6051 trzeba to wszystko odkręcić i wszystko włożyć pod wodę.

jak smutno ...

Dziewczyny, a jeśli porównamy ten szybkowar z MB 37502, który ma zmodyfikowany tryb jogurtowy, tryb ręczny i wyłączenie grzania (wydaje się), to jakie są jego zalety?

Wydaje się, że tyle samo czasu zajmuje ustawienie i zwolnienie ciśnienia (jeśli nie więcej), o ile dłużej gotuje MV, to po co zawracać sobie głowę szybkowarem (jeśli oczywiście jest coś do gotowania galarety)?

Pisałeś o zaletach szybkowaru nad MV w pieczeniu, ale okazuje się, że model 6051 nie jest zbyt dobry w pieczeniu?

Skąd takie wnioski? Co jest takie smutne?
Zaczęliśmy gotować dopiero kilka dni Zrozumienie wszystkiego wymaga czasu.
Gotowanie w multicookerze trwa znacznie dłużej, nawet jeśli ciśnienie jest ustawione i zwolnione. Pieczenie przebiega bez ciśnienia, więc czas jest taki sam jak w multicookerze.

I jak na mój gust wszystko w szybkowarze smakuje lepiej niż w multicookerze.

Zgodzić się. Z wyjątkiem zupy. Zupę gotuję tylko na wolnym naczyniu, bardzo bogaty smak bez przypraw. Ale w 6051 możesz naciskać na jednego i spróbować, jak smakuje.

smutne, że spieszyłem się z zakupem nowego modelu 6051, ale musiałem czekać na testy.
wnioski - z tego co przeczytałem, no tak to zrozumiałem
oczywiście teraz sprawdzę eksperymentalnie co i jak