Testowanie szybkowaru marki 6051

Nie mogę tego rozgryźć, opóźnienie to czas, po którym zacznie się przygotowywać? czy jest to czas, po którym wszystko będzie gotowe? Chcę, aby owsianka była gotowa około 7 rano (nieogrzewana). Jeśli ustawię odroczenie na 00 godzin, jaką godzinę mam ustawić?

O siódmej, albo lepiej 6.40, Schaub trochę zaparzył

Po prostu pisali, że jeśli patelnia jest pełna, zawartość naczynia może się nagrzewać przez 30 minut. Im bardziej się nagrzewa, tym więcej pary wydobywa się z pływaka. Dopiero w pewnym momencie pływak jest wypychany i zamykany. Wydaje mi się, że nie czekasz na ten czas (mogę się mylić). Proponuję wlać sporo wody, żeby szybciej się nagrzała i obserwować pływak.

Nie zgodzę się: miałem też problem ze wzrostem ciśnienia (opisanym powyżej) i po prostu stałem nad mułem przez 24 godziny, studiując, jak i co u niej działało.
Mogę więc powiedzieć, że para z zaworu z pływakiem zaczyna wypływać dobrym strumieniem, z sykiem, nawet gdy ciecz się nagrzeje i zaczyna wrzeć. I od momentu, gdy syk zacznie się od pływaka, aż pływak się podniesie, dziura zamyka się i cichnie, przechodzi minuta ale co za minuta - 10-15 sekund.
Miałem też dużo pary, z dużym hałasem, syczeniem i pluskiem, z obu otworów, gdy regulator ciśnienia nie pasował ciasno do otworu. Wtedy cała para opuściła się, a ciśnienie nie mogło zostać nagromadzone, dlatego pływak nie podniósł się. Jak tylko regulator został naprawiony, wszystko stało się tak, jak powinno.

Pokrywka się nie blokuje, łatwo się otwiera, wtedy zamykam (z pewnym wysiłkiem) pokrywę, przekręcam do pozycji „zamknięta blokada” i tyle, szybkowar zaczyna nabierać ciśnienia. Czyli wrażenie jest takie, że w O-ringu czegoś brakuje, gdy woda jest gorąca i wydobywa się para, wydaje się „pęcznieć” i wieczko zaczyna się naprawiać. Czy ktoś ma podobne doświadczenia? A może wszystko jest proste dla każdego: zamknięto pokrywkę, włączony program i ciśnienie zaczęło narastać?

Kiedy zamykam, od momentu dotknięcia pierścienia i miski, aż do całkowitego zamknięcia pokrywy, słychać nadmiar powietrza wydostającego się z zaworów (to znaczy, gdy tylko pierścień dotknie górnej części miski, chociaż pokrywę należy jeszcze opuścić na urządzenie, nacisnąć na nią, już miska jest szczelna). Coś jest nie tak, jak mi się wydaje, z pierścieniem ... Ale to oczywiście wszystkie założenia ...

Witaj! Tutaj też mieliśmy problemy z narastaniem ciśnienia.
Kupiłem brandikę dla mamy, wydawało mi się to dość proste w obsłudze. Rzeczywiście, szybko opanowała to ode mnie i gotowała przez tydzień, zdołała docenić i pokochać. Ale w piątek w panice dzwoni do mnie, mówi - zapiekankę ziemniaczaną z grzybami postawiła na duszenie, ciśnienie nie narastało, czas zaczął odliczać od razu.

Podczas gotowania szybko ugotowanej owsianki ciśnienie nie rosło, a czas zaczął odliczać.
Przypuszczam, że stało się tak, ponieważ nie było wystarczającej ilości pary: poniżej utworzyła się gęsta skorupa, mleko w żaden sposób się nie zagotowało, nie parowało i nie było ciśnienia.
Pomyślałem jednak, że jak nie nabrałem ciśnienia to pokaże błąd ... Ale nie, włączyłem program i zacząłem odliczanie.

Powiedz mi, że ktoś ugotował zapiekankę według przepisu z książki kucharskiej? Nie mogę. płynne i nie zaśpiewane? Jaki jest haczyk? Może przepis znowu jest zły? jak z Twoim ULUBIONYM BISQUITEM?

W książce kucharskiej jest dużo zapiekanek. Którą z nich zawodzisz? Przepisy należy dostosować do swoich produktów.Na przykład warzywa mogą mieć różny stopień dojrzałości i soczystości itp. Jeśli chodzi o zapiekankę z twarogu, to jeszcze bardziej. Twaróg może być ciastowaty i sucho ziarnisty.

Jeśli okazało się, że jest płynny i nie upieczony, musisz zmniejszyć liczbę płynnych składników, dodać czas pieczenia lub piec w trybie ręcznym w temperaturze 130 stopni.

[owsianka mleczna]

Próbowałem dzisiaj znowu gotować owsianka mleczna, i znowu zawiódł.
Kupiłam płatki 10-minutowe.
Zasnąłem 1,5 m / st. płatki plus 6 m / szklanki płynu (4 mleko, 2 woda). W trybie „Owsianka mleczna” gotowałem przez 10 minut.
Presja wzrosła normalnie, reżim się skończył, presja została zwolniona.
Podnoszę pokrywkę - ten sam problem, co w przypadku szybko gotowanych płatków śniadaniowych: owsianka poniżej, mleko na górze. Wymieszałem - rozumiem, że owsianka jest niedogotowana. Zakładam na kolejne 5 minut. Ciśnienie szybko rośnie i gotowanie jest zakończone. Zmniejszenie ciśnienia minęło. Spadło do 20. Czekałem, czekałem ...
Ale ... Najwyższy czas nakarmić dziecko i zdecydowałam, że mogę trochę pomóc, otwierając na siłę zawór. Nacisnąłem przycisk, zaczęła się wydobywać para. 5 sekund, lot jest normalny. Byłem już zachwycony, a potem z zaworu wyszła mleczna pianka ...
Zawór zatkany i prawie sam przestał zwalniać ciśnienie ...
Ogólnie wykonałem swoją pracę. Dzisiejsze mycie wieczka sprawiło mi wyjątkową, niezrównaną przyjemność ...

Wielokrotnie przypominał sobie miłe słowa projektantów, którzy zdejmowali okładkę. Mogę sobie wyobrazić, jak musiałbym się pocić, żeby umyć go na wsporniku ...

Jeśli są takie czajniki jak ja: NIE UWOLNIJ NACISNIENIA PODCZAS PARZENIA MLEKA I NACZYŃ SPIENIANIA !!! Czekając 5-10 minut, aż szybkowar samoczynnie zwolni ciśnienie, zaoszczędź przynajmniej godzinę na myciu i czyszczeniu pokrywki ze wszystkimi jej otworami ...

Na ogół nawet po wielokrotnym „dodatkowym gotowaniu” owsianka okazała się niedogotowana, a płatki były wilgotne.

Proszę, naucz mnie, co robię źle?

Instrukcja obsługi mówi o tym na stronie 10.

Rada:
 Można stopniowo ustabilizować ciśnienie. Oznacza to, że naciśnij przycisk „Resetuj
ciśnienie "stopniowo. Wydostająca się para będzie mniej intensywna.
 Jeśli pod koniec procesu gotowania wyłączysz funkcję „Rozgrzewanie” i
poczekaj kilka minut, zawartość szybkowaru multicooker się włączy
ostygnie, a ciśnienie będzie stopniowo spadać. A kiedy naciskasz
przycisk zwalniania ciśnienia, para będzie znacznie mniejsza.
W ten sposób zalecamy zmniejszenie ciśnienia podczas gotowania warzyw, płatków mlecznych,
różne zboża i produkty spieniające.

Spuściłem, tylko lekko wciskając przycisk, ale podobno 20 kPa to nadal za duże ciśnienie, a mleczna pianka przeszła przez zawory.
Czy też stopniowo - czy jest przerywany: wciśnięty i zwolniony?

Ogólnie rzecz biorąc, w każdym razie w moim życiu nie będę w żaden sposób zmniejszać ciśnienia podczas gotowania zbóż. Poczekaj, aż pokrywa zostanie odblokowana.

Nawiasem mówiąc, producenci generalnie nie zalecają gotowania w trybie owsianki mlecznej Owsianka z mleka owsianego (instrukcje na stronie 11).

Przeczytałem o tym przed zakupem, pobierając instrukcję. Ale zapytałem ekspertów - powiedzieli mi, że wszystko jest ugotowane i wszystko jest w porządku.

Więc najważniejsze jest to

Rada:
 Można stopniowo ustabilizować ciśnienie. Oznacza to, że naciśnij przycisk „Resetuj
ciśnienie "stopniowo. Wydostająca się para będzie mniej intensywna.
 Jeśli pod koniec procesu gotowania dezaktywujesz funkcję „Ogrzewanie” i
poczekaj kilka minut, zawartość szybkowaru multicooker się włączy
ostygnie, a ciśnienie będzie stopniowo spadać. A kiedy naciskasz
przycisk zwalniania ciśnienia, para będzie znacznie mniejsza.
Zalecamy obniżenie ciśnienia w ten sposób podczas gotowania warzyw, płatków mlecznych,
różne zboża i produkty spieniające.


Oznacza to, że nie należy NATYCHMIAST naciskać przycisku zwalniania ciśnienia. I poczekaj chwilę, owsianka zacznie się ochładzać, a ciśnienie spadnie. A potem nie będzie fontanny, gdy pozostałe ciśnienie zostanie zwolnione.

Cóż, czekałem ... Ciśnienie spadło z 40 do 20 ...
Ogólnie rzecz biorąc, teraz wolę poczekać ... Im ciszej jedziesz, tym dalej będziesz ...

W jakim trybie gotowałeś? Kasza mleczna wynosi 30 kPa. Czy sam zwiększyłeś ciśnienie?

Nie, domyślnie zostawiłem ciśnienie 30. Myliłem się tutaj, przepraszam.

Pierwsza rzecz, która mnie zdezorientowała. to są proporcje. Zalecamy, aby do gotowania owsianki mlecznej na zbożach przyjmować stosunek 1: 5, ale podczas gotowania płatków - 1: 6.
Zgodnie z Twoim przesłaniem nie rozumiem, jakiego rodzaju owsiankę jeszcze ugotowałeś, czy to z płatków (wskazanych w składnikach), czy też ze zbóż (piszesz „płatki były wilgotne”)? Musisz to rozgryźć, aby zrozumieć, dlaczego nie było wystarczająco dużo czasu na gotowanie, a owsianka nie została ugotowana.
Tak, Twoje mleko „płynęło” z powodu wymuszonego zwolnienia ciśnienia. Ale zdarzają się przypadki, zwłaszcza w multicookerze, że po wymianie mleka (od innego producenta) gotowanie odbywa się bez przykrych niespodzianek.

Znalazłem takie proporcje w przepisach I-net na jakiś rodzaj szybkowaru-multicookera, wydaje się, Redmond.
Ugotowałam płatki. Wybacz mi to, co nazywała płatkami śniadaniowymi. W rzeczywistości płatki zbożowe to oczywiście płatki spłaszczone, ale zdecydowanie zgadzam się, że istnieje ogromna różnica. Ogólnie - płatki.
Okazuje się, że zabrakło płynu: moje proporcje wynosiły 1: 4?
Ale z drugiej strony po pierwszych 10 minutach gotowania i po dodatkowych 5 płynach było wręcz przeciwnie dużo: to znaczy płatki nie wchłonęły tego wszystkiego, po prostu leżały w gęstym guzek na dole, a na wierzchu mleko.
Tryb - owsianka mleczna.

Lisizina, musisz używać Herkulesa przez długi czas od 15 minut (zgodnie z instrukcją). Jest to żółtawe karbowane ziarno. Te płatki owsiane, że białe płatki nie są dobre. Może dlatego został zmiażdżony na dole. Semolina to również ciasta.
Tutaj gotowałem https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=279455.0 Hercules.

Och, Elena, dziękuję, wziąłem twoje proporcje !!! ))
Oto tylko najdłużej utrzymujące się płatki, które znalazłem w naszym „Rozdrożu” (mówią w supermarkecie) miały 10 minut ...

Myślisz, że nie ma szans na takie gotowanie?

Jeśli po prostu spróbujesz eksperymentować w trybie ręcznym. Jak radził Chuchelka przy 95 stopniach. Czas może zająć 30-40 minut. Wystarczająco długi na szybkie płatki, ale możesz spróbować.

Owsiankę ugotowałam na programie Owsianka Mleczna w proporcjach 1: 5 (tylko mleko na pół z wodą), sam na koniec zdmuchnęłam ciśnienie, nic nie uciekło, owsianka jest cudowna

Nie dostałem też dwukrotnie owsianki (gotowanie długoterminowe, jak radziła Elena Bo) w szybkowarze gotowanej na kuchence, dla mojej rodziny bardzo duże rozczarowanie to minus

Ale mięso, zawsze doskonałe i szybko wychodzi, w trybie duszenia - i to jest plus

[Strach na wróble]

Słuchaj, na całe życie nie rozumiem, po co gotować owsiankę z mlekiem pod ciśnieniem ?! W końcu tak są ustawione ustawienia fabryczne, sądząc po tabeli. W trybie „Owsianka mleczna” domyślne ciśnienie jest ustawione na 30 kPa. Po co?! To jest temperatura 105-110 stopni. Tylko po to, żeby mleko zagotowało się gwałtownie do góry, rozsmarowało cały nafikh, uciekłoby też, gdyby ktoś w niefortunnym momencie zwolnił ciśnienie. Przeszedłem już przez to wszystko z kukułką, a potem z moim Panasonikiem (urządzenie do gotowania ryżu). W rezultacie teraz w Kukushce, dla kaszek mlecznych, ręcznie ustawiłem tryb z temperaturą 95 stopni i gotowaniem na 1 godzinę. W tym trybie gotuję ryż, proso, kaszę gryczaną, kukurydzę itp. Natomiast mniej owsianki gotuję. Gotują bardzo szybko.

Najsmaczniejsza i duszona kaszka mleczna w temperaturze PONIŻEJ 100g (około 95), kiedy jest na skraju wrzenia, ale nie gotuje się. Trwa to dłużej, ale daje najlepszy efekt. Tak więc było zawsze gotowane w tych bardzo starych kuchenkach na mleko (właściwie w łaźni wodnej), gdzie wodę wlewano do rondla o podwójnych ściankach jako „podszewkę”. Mleko nigdy się nie zagotowało ani nie uciekło. Owsianka była doskonała. Postaram się dzisiaj przedstawić w trybie ręcznym w Brand. Wtedy złożę raport.

Proszę szczególnie przedstawić - dla tych w zbiorniku ...
Właśnie kupiłem po raz pierwszy podobne urządzenie (nie było multicookera), więc nie wiem, jak w nim jest.

Ale ludzie piszą, że gotują owsiankę - więc chcę się uczyć. \
Dla mnie jednym z kryteriów wyboru była umiejętność ugotowania owsianki dla dziecka rano bez rozłupywania oczu ... Osoby posiadające wiedzę pisały mi, że w 6051 roku jest to możliwe.
Tutaj próbuję opanować.

Ale uczciwie muszę powiedzieć, że owsianka nigdzie nie uciekła, dopóki nie przyciągnąłem rąk do przycisku zwalniającego nacisk ...
Kiedy po raz pierwszy gotowałem owsiankę, pokrywka była absolutnie czysta, miska też nie była zabrudzona. Oznacza to, że mleko i owsianka zachowywały się dość dobrze pod presją. Ale dlaczego 10-minutowa owsianka nie gotowała się w 15 minut pod ciśnieniem 30 kPa ???

Opanuj to, a odniesiesz sukces. Wiele osób lubi tę owsiankę. Po prostu jakoś nie mogę się do tego przyzwyczaić.))) Po prostu to są moje osobiste karaluchy. Osiągnąłem taki akceptowalny dla siebie reżim gotowania. Bardziej lubię ten rodzaj owsianki. Marka ma również tryb ręczny, który pozwala na eksperymentowanie. Wcześniej gotowałem owsiankę w długiej kuchence w trybie wysokim (gorąca, ale nie gotująca).

Strach na wróblea ile czasu zajmuje gotowanie owsianki mlecznej w temperaturze 95 stopni? Pewnie wychodzi przynajmniej godzina nagrzana, nie?

Gotowałem w tym sv, mleko ryżowe, proso, kukurydzę, na zadanych wartościach. Mleko nawet nie próbowało uciekać. Owsianka z płynną regulacją okazuje się normalna. Nie spróbuję nawet owsianki, znając jej kipiący temperament)

Godzina wychodzi bez ogrzewania))). Napisałem. Ale to mi nie przeszkadza, skoro owsiankę je się rano, a wieczorem gotuje co najmniej 5 godzin, to mnie nie zabiera.))) Najsmaczniejszy jest ryż, bo po polaniu , potem włącza się ogrzewanie (w Kukuha nie można go wyłączyć, niestety kłaniam się Brandovtsy na tę funkcję, mimo że normalnie gotuję buraki na sałatkę!)))) i dostajemy duszone, bardzo gotowana na parze i gotowana owsianka.

Nie obchodzi mnie też czas, tutaj właśnie przetestowałem reżim, ponieważ wcześniej nie miałem nic wspólnego z SV.
W Panasonic od razu zgasiłem 1,30 godziny i gotowałem na „Gulaszu”, bardzo lubię tę owsiankę.
Ale nie gotuję z opóźnieniem, nie podoba mi się to.

Towarzysze, koledzy z branży, powiedzcie mi, dopóki nie zrozumiem: czas w marce jest jak w Cuckoo, to znaczy ustawiony czas to czyste gotowanie (to znaczy, dopóki ciśnienie i temperatura nie zostaną osiągnięte, odliczanie trwa nie iść) lub wszystko razem z zestawem ciśnienia i uwalniania pary. Coś, czego jeszcze nie bardzo rozumiałem, wydawało mi się, że sekunda, bo odliczanie natychmiast się zaczęło i to wszystko. W rezultacie - niedogotowane.

Odliczanie rozpoczyna się w momencie osiągnięcia ustawionego ciśnienia. Wyjątek tryb ręczny. Tam odliczanie zaczyna się natychmiast.

W programach, które pracują pod presją, odliczanie rozpoczyna się po narastaniu ciśnienia! W trybie „Ręcznym” już ustawiłeś czas obliczony dla całego cyklu pieczenia. Powinien uwzględniać czas na wytworzenie ciśnienia.

Dziękuję!))) Dokładnie, włączyłem PP i odliczanie zaczęło się od razu. A ponieważ wcześniej korzystałem tylko z programu jogurtowo-ryżowego, nie złapałem wzoru))). Szczerze przeczytałem instrukcje od deski do deski, ale oczywiście wypadłem z głowy. Teraz znowu czytałem ...

Duszone ziemniaki z grzybami

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281681.new#new

[Kasza ryżowo-mleczna (średnio gruba) marki 6051]

Raportuję z testów (w końcu czy jestem oficjalnym testerem czy gdzie?))). Mleczna owsianka ryżowa okazała się niesamowita. Jak ja kocham. Użyłem już wypróbowanego i przetestowanego algorytmu i po prostu przeniosłem go do Branda.

Tak więc w trybie „ręcznym” temperatura wynosi 95 stopni, czas to 1 godzina i 15 minut. Nie wyłączaj ogrzewania. Mądrzy ludzie szybko powiedzieli, że w trybie ręcznym odliczanie zaczyna się natychmiast i trzeba wziąć pod uwagę czas rozgrzewania. Dlatego jeśli zwykle (w Kukushce, która nie bierze pod uwagę czasu ogrzewania) gotuję przez 1 godzinę, to dodawałem 15 minut, aby osiągnąć żądaną temperaturę. Stosunek ryżu do mleka: 1 szklanka multi okrągłe ziarno ryż (to ważne!) + 1l. mleko.A jeśli taka owsianka (ryż - na pewno) stanie po ugotowaniu, będzie musiała być lekko rozcieńczona. I 1: 5 - tym bardziej gęsty jak na mój gust. Ryż powinien być okrągłoziarnisty. To ryż do owsianki. Jest skrobia, a owsiankę uzyskuje się jako owsiankę, czyli z dobrze zagęszczonym mlekiem i niegotowanym ryżem pływającym w mleku.

Po 17 minutach od rozpoczęcia pieczenia (pozostało 58 minut na wyświetlaczu) temperatura zawartości wynosi 83 stopnie (mierzona dwoma elektronicznymi termometrami). Mleko było naprawdę lodowate (w mojej lodówce + 4 stopnie). Na 15 minut przed końcem podczas otwierania widać wyraźne oznaki bardzo słabego wrzenia (mleko nigdzie nie wzrosło). Po włożeniu termometru wskazywał 98 stopni (tam jeszcze topiłem karmelowy termometr)))), ale działa, złapałem na czas). Pod koniec gotowania wspaniała konsystencja eleganckiej owsianki ryżowej (tak jak lubię), czyli nie płynna, nie gęsta, ale cieńsza niż risotto. Specjalnie wykopałem „bruzdę” w środku owsianki szpatułką, aby pokazać, że wydaje się utrzymywać konsystencję, ale powoli pływa:



Myśląc logicznie i mając doświadczenie z innymi kreskówkami ogólnie, aw szczególności z kreskówkami z szybkowaru, dotarłem do sedna zarówno czasu gotowania, jak i proporcji produktów. Wynik bardzo mi się podobał.
Więc konkluzja:

Kasza ryżowo-mleczna (średnio gruba) marki 6051


Mleko 1l
Ryż okrągłe ziarno 1 multi-szklanka
Cukier / sól do smaku

Tryb: ręczny, temperatura 95 stopni, czas 1 godzina 15 minut.

Te dane mogą być kierowane i gotowane raz. Następnie możesz dostosować dla siebie: jak gotowane - dodaj czas, rozcieńczalnik - dodaj mleko / wodę itp.

Strach na wróble! To moje ulubione proporcje mleka i płatków! I kupuję tylko okrągły ryż na owsiankę mleczną.

Spróbuję teraz w trybie ręcznym!

I polecam każdemu, aby dla odmiany zastąpili połowę ryżu kaszą jaglaną. Okazuje się również bardzo smaczna owsianka mleczna.

Jeśli nie jestem jedyny, który zachowuje takie proporcje, to wyraźnie coś mówi.

Z powodu tych prób polowych jadłem w nocy owsiankę ryżową. I nakarmiła ją wszystkie dzieci.))) Cóż, mogą to zrobić, ale powinienem był powstrzymać swoje impulsy.

PODZIĘKOWAĆ!!!

Działa bez wywierania presji, prawda?
Normalnie możesz ustawić pokrywę w pozycji „zamkniętej”, czy kreskówka nie przeklnie?
A w przypadku Herkulesa ten stosunek i reżim znikną?

Odbywa się to bez ciśnienia (temperatura poniżej 100g). Podczas gotowania pokrywka musi być zawsze zamknięta, ponieważ w przeciwnym razie skrzypi. Ale możesz bez problemu otwierać i zamykać, mieszać / patrzeć itp. Wczoraj wspinałem się 15 razy))).

Herkules tylko do długiego wrzenia, karbikowanego ziarna. Albo przyzwoicie skrócić czas. A po napełnieniu płatków pamiętaj o wymieszaniu.

Dziewczyny, a ja jestem najbardziej nieszczęśliwym właścicielem St., wczoraj w końcu zobaczyłem jakie mam problemy z deklem, odpadł metalowy pierścień trzymający silikonową uszczelkę (nogę), teraz wezwę serwis, stan jest gdybym został bez rąk, jestem już do niej przyzwyczajony

W naszym SC wnętrze pokrowca zostanie wymienione. Jest całkiem możliwe, że zgrzewarka automatyczna nie chwyciła źle jednej z nóg z powodu wniknięcia ciała obcego podczas procesu zgrzewania (krople wody lub oleju). Zdarza się to czasami podczas produkcji.

, gdybym wiedział, a już dzwoniłem, powiedzieli mi, że po prostu przyniosę pokrywkę, zastąpią ją nową, wysłałem już posłańca, sam siedzę i czekam

---
Dziękuję, naprawdę szybko wymieniliśmy wszystko na nowe, teraz wieczorem spróbujemy pracy z nową okładką, szkoda oczywiście, że wszystko tak się potoczyło, ale chłopaki z SC okazali się bądź bardzo mobilny i uprzejmy. Dzięki jeszcze raz!!!!

[Ciasto twarogowe]

I mam placek z twarogiem, _{jeśli to się uda}!

Stało się!

Ciasto twarogowe



Łatwo włączyć piekarnik przy aktualnej pogodzie ...
Dlatego pieczenie w multicookerze to dla nas wszystko.

Tryb ręczny, temperatura 130⁰C, czas 1 godzina 25 minut.

[Kurczak w Pepsi-Coli]

Muszę regularnie gotować duszonego kurczaka (mąż odwiedza starego krewnego). Chciałbym jakoś urozmaicić to proste danie.

Pepsi-Cola była wczoraj używana jako dodatek.

Nie przepadam za takimi napojami, więc w lodówce „leżała” mała butelka Pepsi, chociaż oryginalny przepis zawierał Coca-Colę

Kurczak w Pepsi-Coli



Marynata na 6 ud z kurczaka:

1,5 łyżki. l keczup domowej roboty
2 łyżki stołowe. l. sos sojowy
sól, suszone zioła prowansalskie, curry, suszony czosnek do smaku
0,5 multi szklanki Pepsi-Coli

Pozostaw do marynowania na godzinę. W tym czasie usmaż kilka posiekanej cebuli w trybie smażenia, dodaj mięso wraz z marynatą. Tryb hartowania 50 kPa, czas 20 minut.

Okazało się pyszne i aromatyczne, podobało mi się. Smak samej Pepsi nie jest wyczuwalny, tylko kurczak ma piękny kolor i lekko słodkawy posmak.

Mam też ciasto twarogowe

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281812.0

Odebrałem dziś mój biały szybkowar, próby terenowe można uznać za otwarte
Ryż ugotowałam według przepisu Eleny Bo, zadziałał za pierwszym razem i bez niespodzianek! Wąż biegał przez 12 minut w tym okresie, para ze wskaźnika ciśnienia nie była zbyt głośna, ale słychać było jakoś rosnąc, po czym cisza nagle ustała, po kilku sekundach zaczął się raport czasu. Regulator ciśnienia zaskomlał.
To był pierwszy raz, kiedy szybkowar był włączony, zapach był tylko podczas rozpakowywania i mycia, nie było zapachu podczas gotowania. Nie gotowałem zupy cytrynowej, po prostu umyłem wszystko sodą.

[Kiełbaski smażone]

A teraz najprostszy ... ale pyszny ...

Kiełbaski smażone


Tryb smażenia 20 minut, następnie tryb ręczny, temperatura 95 stopni, czas 15 minut.

[trzaskający dźwięk]

Witaj!
Po włączeniu multicookera zaczyna się trzaskający dźwięk od niej ... Jeden. 3 razy pęknie i zatrzyma się.
To normalne?

Czy na dnie miski nie ma kropli wody?

Ostatnio mam to samo! Na początku tak nie było. Ale zacząłem zauważać, że po włączeniu trybu coś głośno raz klika. Ale dobrze gotuje. Dno jest zawsze suche. Prawdopodobnie tak powinno być? jakiś przekaźnik termiczny ... Może ktoś to wyjaśni?

Odpowiedziałeś na swoje pytanie! Przekaźnik klika.

Nie, kliknięcie nie przypomina kliknięcia przekaźnika. Zwróciłem też na to uwagę, to nie jest nawet kliknięcie, a głośne jednorazowe trzask.
Za pierwszym razem pomyślałem, że woda dostała się, wyłączyłem, wyjąłem miskę, wytarłem, włączyłem - nie było trzaskania.
Wczoraj było tak samo jak włączyłem go po raz pierwszy, nie dostałem, bo zawsze sprawdzam spód przy montażu.
Myślałem, że teraz jest gorąco i podczas nalewania zimnego mleka na dnie szybko mogłaby się skroplić para.
Jak dotąd znalazłem dla siebie takie wytłumaczenie. Będę oglądał z innymi potrawami.

Teraz poszedłem i włączyłem specjalny tryb. Przekaźnik kliknął. Nie ma okropnych dźwięków. Wcześniej nawet nie słyszałem, ponieważ nie słuchałem celowo.

Napisz, w jakim konkretnym momencie następuje to tajemnicze kliknięcie ?! W momencie włączania multicookera do sieci? Na samym początku programu, po natychmiastowym wciśnięciu przycisku „Start”, czy gdy ciśnienie rośnie i wąż biegnie? Za kilka minut?

Na samym początku programu (miałam owsiankę mleczną). Czyli załadowałem produkty, włączyłem sv, zamknąłem klapkę, wybrałem program, nacisnąłem "Start" i po kilku sekundach trzaskanie, trzaski przekaźnika nadal nie są słyszalne.
Przy pierwszym włączeniu sv tak nie było. Ja też pojawiłam się tylko dwa ostatnie razy, jak napisały dziewczyny.

W tej chwili poza przekaźnikiem nic nie może wydać przynajmniej jakiegoś dźwięku. To jest przekaźnik, w 100%. Potwierdzenie przez centrum serwisowe.

Cóż, dzisiaj znowu to trzaskanie. Szczególnie zwróciłem na to uwagę.
Potrzebowałem Fry, włączyłem go, kaaak pękłby, odbiłem się od sv, ponieważ pokrywa była otwarta, było bardzo głośno, nie sądzę, że to był przekaźnik. Wiem doskonale, jak klika przekaźnik.
Bardzo nieprzyjemne trzaski. a mleka dzisiaj nie było, więc nie o to chodzi (a raczej nie o zimne mleko i skondensowanie)

Dziewczyny, które mają to trzeszczenie, opisz i jak to robisz.

Tak, na początku też się trzeszczę każdy programy. Teraz włączyła smażenie - na początku było trzaski - to chyba w porządku - przekaźnik. To trzaskanie jest jednorazowe i tylko na początku.

Też mam trzeszczenie. Szczerze mówiąc, stałem się głuchy, myślałem, że tak powinno być. Którego programu nie pamiętam. Moim zdaniem zawsze. Zdarza się też często, gdy wyjmuję filiżankę, na cieniu (na dole) pozostaje jakaś plama, wydaje mi się tłusta. Przed załadowaniem dna miski ZAWSZE sprawdzam i dokładnie suszę. Ale ona też nie przywiązywała wagi.

Teraz nacisnąłem Start i po 5 sekundach były dwa kliknięcia. Nie tak bardzo, ale chrząknij! Bardzo głośne kliknięcie. Nie wiem jak działa przekaźnik, może ma tak głośną wersję pracy.

Dziewczyny! Jesteś tam i jesteś taki przerażony - Hryas! nie strasz. Moja Śnieżka niedługo dotrze do punktu odbioru. A ja się czegoś boję, to znaczy presji. Gdyby tylko mój nie pękł. To będzie mój pierwszy szybkowar, nie licząc. który prawie wybuchł na kuchence gazowej 27 lat temu. Tyle, że strach pozostał z tamtych czasów, gdyby tylko dobrze pracowała, a ja cicho się z nią komunikowałam. Przepraszam. Po prostu nie mogę się doczekać i martwię się.

Elena, nie martw się
Ja też mam to pierwsze, ale po multicookerze nie wydaje mi się już takie „straszne”. Jakoś to się po prostu poprawiło z nią stosunki)

A my piszemy, żeby producenci wzięli pod uwagę wszystkie uwagi i postarali się jeszcze lepiej to ulepszyć.
I wcale nie w przypadku horrorów)

Dlaczego się bać? Po prostu nie ma doskonałej techniki! Te kliknięcia nie wpływają na bezpieczeństwo ani jakość gotowanej żywności! Cóż, oto trzask biało-sroka ... Od czasu do czasu wypożyczę film, żeby to wyjaśnić.

Elena S, Niepokoją mnie takie komunikaty o trzaskaniu.

Ale moja uroda działa cicho, gotuje bardzo smacznie.

Dzisiaj przekaźnik kliknął na ogrzewanie. Cicho, ale były kliknięcia.

Te ciche okresowe kliknięcia są normalne, przekaźnik tak działa.

Od dwóch dni słucham kliknięć ... słuchałem trybów, duszenia, owsianki, jogurtu, mięsa, ręcznego. Click-fie, fie !!!

Nie ma potrzeby słuchania tego, co kliknęliśmy. Nie możesz tego pomylić z niczym, jeśli pęknie. I dzieje się to dopiero na samym początku programu.

[Strach na wróble,]

Duszone młode ziemniaki z kurczakiem w trybie ręcznym. Jedna noga, ziemniaki dla czterech osób, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, 300 ml wody. Tryb „ręczny” (z jakiegoś powodu robi na mnie największe wrażenie), 125 stopni, 45 minut. Bardzo smaczne. Wiem dużo o duszonych ziemniakach.))) Mama gotowała je w szybkowarze od mojego głębokiego dzieciństwa.)))

Strach na wróble, Lubię to! Jedna udko z kurczaka i cztery porcje.

Nie usmażyłeś niczego wcześniej?

Szczerze mówiąc, poza tymi niefortunnymi udami z kurczaka, nie było nic do włożenia w ziemniaki z mięsa.))) Ale w duszonych ziemniakach najważniejsze nie jest mięso.))) Tam może być naprawdę trochę mięsa. Wszystko jest dozwolone: ​​wieprzowina, wołowina, kurczak. Nigdy niczego nie smażyliśmy w duszonych ziemniakach. Woda zawsze wlewa się do oczu (około połowy produktów, ziemniaki nie powinny sięgać do góry). Z dodatków mama dopuściła również marchewkę (można włożyć całkiem sporo, po prostu naprawdę dużo, pocierając na tarce. Ziemniak nabiera pysznego słodkawego smaku) i niedojrzałego, dojrzałego pomidora.

Zwykłe (nie młode) ziemniaki duszę zawsze przez 50-60 minut. Dodatkowo, po ugotowaniu, kilka razy wbij w niego kruszonkę, a wtedy bulion nie będzie „wodą”, ale gęstą papką ziemniaczaną. Młodym skróciła swój czas, ponieważ do tej pory jest bardzo delikatna.

[Rosół z kurczaka.]

W tym tygodniu między wyjazdami na wieś i tak dalej nie gotowałam dużo, ale było pyszne:

Rosół z kurczaka. Części kurczaka, które nigdzie nie idą, są przycinane jednym słowem.

Ciśnienie w trybie SPF i domyślny czas.
Podczas gotowania na kuchence na patelni unosi się dużo piany. Tutaj wszystko było na powierzchni jednego filmu. Wyjęła łyżką cedzakową, naprężyła ją i voila, „gęsty” bulion jest gotowy.
Później gotowałem na tym bulionie Barszcz z burakami "Bull's blood".

SMAŻENIE + ZUPA + TRYBY RĘCZNE.
Gotowane metodą Tatiana-Admin Barszcz czerwony z żeberkami wieprzowymi w szybkowarze Oursson
Ta odmiana buraków uprawiana jest głównie na czerwono-zielone liście używane do sałatek. Pocięte bulwy przypominają tarczę do rzutek: jaskrawoczerwone pierścienie przeplatane różowymi, prawie białymi. Po obróbce cieplnej „blaknie”. Postanowiłem więc wypuścić to jako pierwszy. Byłem bardzo zadowolony z wyniku. Wyszedł całkiem „czerwony” barszcz.

Duszona kapusta z grzybami.

Tryb SMAŻENIE + GASZENIE.

Nastąpił nieprzyjemny moment - włączam „Smażenie”, wyłączam „Ogrzewanie”, wciskam „Start” - a jak dla mnie - tra-la-la i EO. Pokrywka nie jest otwarta.
I tak kilka razy. Odłączony od sieci - wszystko jedno - tra-la-la i EO.
Dostałem się do instrukcji, a tam w czerni i bieli - jeśli EO, to klamka jest źle obrócona. Cóż, odwróciła się i pokaz się zatrzymał. Działało dobrze.
Nie zaprzyjaźniłem się jeszcze z „Ręcznym” - musisz wziąć pod uwagę i poświęcić trochę czasu, aby uzyskać presję. Mam nad czym popracować.

I gotowałem kapustę przez 10 minut przy 105 gr. Wcześniej smażyła go z cebulą na patelni. Następnie położyła na wierzchu cienkie krążki pomidorów i włączyła go w instrukcji.
Podobało mi się tylko Ty możesz skrócić czas, bo kapusta jest jeszcze krucha i po programie nie pozwalamy na jej natychmiastowe otwarcie, oczywiście nie brałem tego pod uwagę)

Czy możesz mi powiedzieć, jakie parametry ustawić, aby ugotować 3 kolby kukurydzy? Za długo na piecu ...

Oto przepis, może się przydać. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182558.0
Chciałbym też spróbować duszenia, tylko u nas można skrócić czas, na przykład wstawić 40 minut.

RepeShock, dzięki za link. Tam w trakcie dyskusji stwierdziłem, że ktoś gotuje kilka 10 minut. Gotowałem na parze przez 70 kPa i 10 minut, wypróbowałem, wydawało się gotowe, ale ustawiłem na 30 kPa na 5 minut.
Wziąłem go na test, okazał się bardzo mleczny, jutro kupię więcej.

Mięso we własnym soku.

[Jagnięcina duszona na Maderze.]

Dziś gotowałem mięso - opanowałem tryb „ręczny”. Ugotowałam ryż i zrobiłam sos z ziołami. I zrobiłem zapiekankę z książki kucharskiej (s. 60), tylko zamiast suszonych śliwek położyłem suszone morele i rodzynki (śliwek nie było w pojemnikach). Nie posypałam płatków kokosowych, tylko dodałam do ciasta - użyłam 1 łyżkę. Zapiekankę pieczono przez 60 minut (do wyschnięcia szaszłyka).
Jagnięcina duszona na Maderze.

Przepis i opistutaj.

Ryż z ziołami, chili i czarnym sezamem.

Opis można przeczytaćtutaj

Zapiekanka

Pełny opis znajduje się w książce kucharskiej, ao zamiennikach, które zrobiłem powyżej, pisałem.
Przez cały czas korzystania z multicookera nie napotkałem ani jednego problemu technicznego ani żadnego innego problemu. Stopniowo opanowuję tryby i cieszę się procesem gotowania.

Nie podoba mi się jeszcze tryb ręczny. Szkoda, że ​​nie może liczyć ustawionego czasu po osiągnięciu temperatury pracy. Ciągle tracę wyczucie czasu
Pierwszym etapem było gotowanie w temperaturze 105 stopni przez kilka minut, włączony był wskaźnik 20. Drugi etap to 40 minut w temperaturze 95 stopni. Przez 30 minut wskaźnik 20 był nadal włączony. Więc przez większość czasu była presja? A temperatura nie wynosiła 95, ale więcej?

Od 105 stopni zawartość miski powinna ostygnąć do 95. Tak się ochłodziła, ciśnienie spadło do 20.

Podaj, jakie parametry lepiej ustawić w trybie ręcznym, aby kaszka mleczna (1 ml zbóż na 5 mst. Płyn) najpierw się zagotowała, a potem długo gotowała w 95 stopniach. Pierwszy etap powoduje trudności.

Ustaw jedną nogę na 95 stopni i o dowolnej porze. I to wszystko
Około 20-30 minut na ustawienie / zwolnienie ciśnienia (chociaż przy 95 stopniach ciśnienie nie jest zwiększane)

Na owsiankę bez gotowania jest dopuszczalne, używam mleka UHT. Ale w rzeczywistości, jeśli muszę coś ugotować, a następnie przełączyć na temperaturę poniżej wrzenia, to w trybie ręcznym moje wróżenie zaczyna się z czasem, niezbyt udane.

Kasza manna

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=282822.new#new

A wczoraj smażone ziemniaki na Patelni przez 35 minut.pod pokrywką (nadziałam dużo ziemniaków, około ośmiu). Okresowo ingerowano. Okazało się bardzo dobrze, ze skórką. Dawno nie jadłam tak smacznych ziemniaków. Lub udana odmiana, zwykle wodnista, ale tutaj jest bardzo ziemniaczana.

Moja uroda działa cicho, gotuje bardzo smacznie. Wczoraj ugotowałam rosół z ryżem, włożyłam wszystkie produkty i przyprawy na raz. Ale czas trzeba było skrócić do 15 minut. Ponieważ gotowanie trwa długo po wyłączeniu programu. Ale okazuje się bardzo smaczne. Trzeba dodać mniej przypraw, tutaj aromat jest mocniejszy.
Na obiad smażyłam udka z kurczaka z cebulą, dodałam suszoną marchewkę, laur, ziemniaki. Gotowałam na duszeniu, ciśnienie 30, czas 15 minut. Ziemniaki są całe, smaczne, a nogi rozgotowane. Następnym razem wstawię to za 10 minut.

Dzisiaj przygotowywałam nową zapiekankę z twarogu, wszystko mierzyłam i nagrywałam, przepis wrzucę na swój profil, zdjęcie na komórkę, ale bez pomocy nie mogę go wrzucić. Goście przyjechali i zapoznali się z marką 502 i 6051. Bardzo podobała się zarówno dorosłym, jak i dzieciom zapiekanka.

[Zapiekanka z twarogiem "Udachnaya"]

Zapiekanka z twarogiem "Udachnaya"



Tryb pieczenia, czas 55 minut. Przepis jest tutaj!

Pieczone mleko

2 litry mleka, domyślny tryb „duszenia”, czas 45 minut

Przypadkowo znalazłem się w kuchni po 50 minutach od włączenia programu moją uwagę na szybkowar przykuł syczący dźwięk zaworu (przynajmniej coś mi przypominało marnujące się mleko)
Wyświetlacz trwał 15 minut i małe bąbelki mleka wyskakiwały z zaworu, ale to wszystko, nic nie dostało się na pokrywkę. Nie wypuszczałem pary, cierpliwie czekałem na otwarcie wieka. Okazało się, że od początku do końca zajęło to 1 godzinę 30 minut. Widać, że prawie do krawędzi miski uniosły się dwa litry mleka. Powstała dość ciemna piana, kolor mleka jest średni.

Kto chce się bawić, bawić się nocą? TUTAJ JESTEM .......
Na początku chciałem napisać do Marek w LS, poprosić o radę i pomoc, a potem pomyślałem, że kiedyś mam taki problem i teraz mam taki problem, po co się wstydzić, daj znać, a może ktoś będzie potrzebował takiego doświadczenie. Jestem zdumiona sobą, taka zgrabna kobieta. Ale możesz mnie zrozumieć z jakiegoś powodu (powiem ci później)
Ogólnie moja rodzina zakochała się w jogurcie z maszyny szatańskiej, postanowiła go założyć na noc. Spieszyłem się, zapaliłem przyciemnione światło w kuchni itp. Generalnie umyłem miskę, opróżniłem ją, ale nie załadowałem jej do SV, głupcze. A mleko wlewało się do pustego SV, a całość wylewała się spod spodu na stół i podłogę.
Ogólnie SOS, Lena, Vadim, Denis, co wtedy zrobić? Czy mój ciężki pracownik umrze? Nie mamy SC. Tutaj. Nie śmiej się głośno ... Noc na podwórku

Wlałem olej roślinny do multicookera, wlałem wodę ... a następnie wysuszyłem .................. ...... praca.

Fuh. Ile zostało wysuszone? Mąż też uspokaja, wybiera, mówi, że nic strasznego nie powinno być.

Olejem suszyłem go przez dwa dni, wodą nie dotykałem przez pięć dni, a kiedy kawa rozprysnęła się na wyświetlaczu, to kreskówka stała przy baterii prawie tydzień.

Dziękuję, Vichka! 5 dni ... tak długo ... Jej mąż ją wszystko otworzył i położył przy otwartym oknie, rano zobaczymy.

Dzisiejszy połów.

Ryż „różowy” z warzywami i papryką


Steki z łososia w marynacie limonkowej


Szybkowar doskonale smażył rybę. Szczerze mówiąc trochę bałam się temperatury 150 * C dla ryb. Rybę próbowałem usmażyć w ceramicznej misce (tak przy okazji, też firmy Supor) w innym powolnym naczyniu (nie szybkowarze), tam wszystko płonie bezbożnie. Marka 6051 po prostu wyszła świetnie.

[Ryba lodowa w śmietanie]

Dzisiaj też mam rybę. Ale prostsze, nie tak szlachetne jak Ksyusha.

Ryba lodowa w śmietanie


W trybie smażenia usmażyłem 2 posiekane cebule, na cebulę w jednej warstwie ułożyłem kawałki ryby, sól i pieprz z mieszanką papryki. Wlać 100 ml 15% śmietany, na wierzch trochę startego sera. Tryb hartowania, ciśnienie 30 kPa, czas 10 minut.

Lyusenka! Czy możesz uzyskać więcej informacji? Albo wetknij nos, napisz, jak to zrobić. W przeciwnym razie czasami w lodówce gromadzi się nieświeży kefir i mleko, z których robiłbym twaróg. Próbowałem to zrobić, ale coś mi nie wyszło.Może twój sposób się ułoży?

Jeśli robisz twarożek tylko do utylizacji produktów mlecznych, w szybkowarze jest to tak proste, jak łuskanie gruszek.

Odcedź mleko i coś sfermentowanego (na zakwasie) do miski multicooker i włącz tryb jogurtu. Trudno określić dokładny czas, zależy to od tego, ile i co tam wlewa oraz jaką temperaturę. Godziny mogą 6. Patrzymy i patrzymy. Jeśli pojawi się serum, to dobrze. Następnie włączamy tryb ręczny (możliwe jest 60 stopni) i podgrzewamy, aż oddzieli się przezroczysta serwatka, a płatki twarogu unoszą się na wierzchu. Wyłączyć. Wyciągamy miskę i dobrze schładzamy. Dopiero potem przecedzić na sicie z gazą (w kilku warstwach).

Lepiej ugotować coś z takiego twarogu (ciasta serowe, zapiekanki). Użyj serwatki do ciasta na chleb.

Czy zamiast jakiegoś produktu można dodać do chleba serwatkę, czy są przepisy na serwatkę?

Zamiast wody.

Ja też przetwarzam mleko w ten sposób)

A potem zmywa się zapach ryb? Nie wpływa na inne potrawy? Nie zdecydowałam się jeszcze na dania rybne ze względu na zapach

Kiedy Lyusenka je ryby, czy mogę odpowiedzieć?
Osobiście mój SV był nasycony tylko mięsistym zapachem (6050), a zapach ryb w ogóle się nie utrzymuje.

Chcę też kolejnego pierścionka, ale kiedy będą dostępne na stronie Branda? Rozumiem, że jest to możliwe za 6050, ale nie było to dostępne.

Kukurydzę ugotowałam dzisiaj w „Gulaszu”. Nie wiem, jak było ugotowane, teraz ciśnienie samo zniknie.
Ja o tym nie mówię. Przygotowałem się do zdjęć, zapaliłem światła itp. Tak myślę. teraz zauważę, jak kliknie - przytłumiłem telewizor, nie słuchałem, jak Sobczak dręczył Antonową „Deszczem”.
Porażka! Nie kliknąłem… Porzuciłem program i zmieniłem go trzy razy, trzy razy zdjąłem - nie klika. Najwyraźniej nie zawsze, w zależności od nastroju!
Krótko mówiąc, jest damą ...

Więc dostałem to urządzenie, wcześniej nie było multicookera, szybkowaru - gotowałem staroświecki sposób.
Pierwsze wrażenia:
1. Dobrze wykonana jednostka.
2. Śliczne.
3. Zgodnie z teorią jest bardzo funkcjonalny (czego uczymy się z przygotowania).

Pierwszą rzeczą, którą ugotowałem (jeden z powodów zakupu) był pilaw z jagnięciną.
Pilaw okazał się wspaniały, dawno się w nim nie byłem. Oprawę wziąłem wg trybów i czasu z przepisu na kolejnym miejscu, dodałem dopiero po smażeniu 10 minutowym trybie duszenia, aby jagnięcina była bardziej delikatna. Czas gotowania 1:20 min.

Podczas gotowania pilawu w trybie smażenia napotkałem niezrozumiałość - kiedy otwierasz pokrywkę, aby ustawić ją w pozycji pionowej, pokrywa obraca się do pozycji zamkniętej (zamek jest zamknięty przed złotym pryszczem), a kreskówka daje błąd. To prawda, że ​​po odwróceniu tryb smażenia jest kontynuowany.

Szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęć.

Weź jeszcze jednego użytkownika w swoje szeregi!

Przynieśli mi magiczny rondel - to tylko piękno. Jest wiele trybów i to się podoba. Będzie dobrym pomocnikiem!
Na pewno spróbuję ugotować jogurt!
Przede wszystkim chciałem spróbować zapiekanki z kapusty. Tutaj jest


Przepis z książki kucharskiej - str.40.
Podany czas nie był wystarczający - wierzchnia warstwa kapusty nie była zbyt miękka. Musiałem dodać 15 minut.
Szybkowar pracował cicho - bez obcych dźwięków. Bardzo podoba mi się fakt, że istnieje przycisk zwalniający nacisk. Będę się dalej uczyć !!!

W takim razie będę dzisiaj też z owsianką Kasza mleczna z płatków „4 płatki”



Tryb owsianki MLEKO 6 minut.

Zapiekanka ziemniaczana



Białoruska Prazhanina

A na noc zakwasiłam kwaskowaty zakwas na tryb „jogurtu” - wydawał się zakwaszony.

[Ryazhenka]

Ryazhenka


Ryazhenka, zrobiona z pieczonego mleka w 6051 roku na suchym zakwasie, okazała się dość wyraźna w smaku pieczonego mleka.
Przez 6 godzin fermentowane mleko pieczone w 6051 i w jogurcie 4001 okazały się dokładnie takie same.

Ryazhenka jest tym, czego potrzebuję bardziej niż jogurt !!!
Ale nie mów mi, czy można użyć jakiegokolwiek kwaśnego mleka zamiast zakwasu iw jakiej proporcji?

Zamiast suchego zakwasu wziąłem kwaśną śmietanę, 1-2 łyżki na litr pieczonego mleka. łyżki śmietany.

Vika.na ile kubków zmieścił się multicooker?

Olya, wkładam słoiki z ziarnistą musztardą do powolnej kuchenki, pasuje pięć słoików

Dodano owsiankę z kuskusu i foty.

Kasza mleczna marki

[kukurydza]

Uwarzyłem młodą próbkę cukru kukurydza.
Na „Krupe”, ciśnienie domyślne (50), czas ustawiony na 20 minut. Okazało się świetnie!

[Segenia]

Ponieważ mam SV 6051, zapytam tutaj (nie na obudowie, oczywiście, przepraszam): jak wyjąć ciasto z jagodami z multicookera? kiedy ciasto jest poniżej, a jagody lub owoce na wierzchu? Któregoś dnia upiekłam, kiedy go wyjmowałam, całe ciasto się rozsypało, okazało się, że to bałagan. Może jest jakiś sekret?

Segenia, postaw na torcie podwójny kocioł, nie na zawiasach, ale dolny i obróć na nim ciasto, a następnie natychmiast odwróć je ponownie na talerz.

Któregoś dnia upiekłam ciasto z jagodami na wierzchu 6050 - po skończonym procesie odstawić do całkowitego ostygnięcia w misce na ruszcie lub po prostu na stole, a następnie delikatnie przesuwać po średnicy miseczki silikonem drewniana szpatułka. tak, aby ciasto pozostawało w tyle za ścianami i, jeśli to możliwe, podważ je od dołu. Przechyl miskę - powinna łatwo wysunąć się z miski na talerz.

I nadal doskonalę tryb ręczny, robi na mnie ogromne wrażenie. Ugotowałam dzisiaj sandacza. Gotowałam ten przepis w piekarniku. Szybko gotował się w szybkowarze, a ryba okazała się bardziej miękka i bardziej aromatyczna.

Przepis i pełny opis tutaj.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Dobry dzień! Powiedz mi proszę, ugotowałem zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami (od strony 46 książki kucharskiej), ustawiłem tryb duszenia na 10 minut, ciśnienie domyślnie wynosi 50kPa. Po około 2-3 minutach ciśnienie nie wzrosło i szybkowar zaczął odliczać czas. Jednocześnie pokrywa nie była zablokowana i można było ją łatwo otworzyć. Jaki może być problem? Sprawdziłem wszystkie czujniki, przekręciłem pierścień. Może jest mało płynu i dlatego ciśnienie nie narosło? Ale przecież zgodnie z przepisem nie ma dużo płynu i wtedy patrzę, jak dziewczyny gotują, a ciśnienie norm rośnie ...

---
Ksyushk @ -Plushk @
Tak więc, zgodnie z receptą, należy zwiększyć presję (przestrzegałem wszystkich zasad). Jak więc ogólnie można gotować takie potrawy - duszenie itp.

MarkNikNie będę mówił o proporcjach. Ale kompozycja tylko mówi mleko, a ile nie jest napisane. Przypuszczam, że nie za bardzo.

Tak więc gotować - nie zwracając uwagi na zestaw lub nie ustawiono ciśnienia. Zwykle w zapiekankach nie uzyskuje się ciśnienia.

Mam, otworzę wieczorem, zobaczę wszystko i spróbuję coś ugotować ... Jeszcze nawet nie wiem co.
Bardzo długo chodziła do mnie od 27 czerwca
Postaram się dziś wieczorem nakręcić wzrokiem znajomość wideo, starałem się nawet nie wchodzić w temat, aby samemu poczuć agregację. Więc zacznę dzisiaj.

Letnie śniadanie

Tryb smażenia 10 min. z otwartą pokrywą.

Dziewczyny, weźcie się w swoje szeregi
Rano robiłam swoją ulubioną owsiankę, uwielbiam ją też jak w stołówkach i szpitalach - gotowaną, gęstą, mulistą. Bałem się to zrobić zgodnie z przepisem z książki, ponieważ tutaj dziewczyny napisały, że nie gotowano jakiejś owsianki. Dlatego zrobiłem to według cudownej receptury Stracha na Wróble, wszystko super! Owsianka jest gęsta, w smaku trochę duszona, zjadłem pół porcji, zrobiłem 3 zestawy.

Herkulesowa owsianka.
1 szklanka długo gotowanej owsianki
4 szklanki mleka (lubię ghee)
Tryb ręczny 95 stopni 1 godzina.

Wczoraj zdecydowałem się gotować jagnięcinę według od dawna planowanego przepisu, ale musiałem dostosować go do naszej marki. Oto co się stało


Najpierw w programie SMAŻENIE - mięso było tak pięknie usmażone, potem warzywa smażono przez kolejne 2 minuty.
Następnie gotowałem MIĘSO w programie przez 25 minut.
Co za miękkie i jednocześnie soczyste mięso!

Podstawowy opis przepisu znajduje się tutaj:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283193.0

[Duszone udka kacze.]

Dzisiaj musiałem jak najszybciej przygotowywać jedzenie na kilka dni. Miałem kacze udka. Gotowałem w trybie "GASZENIE" czas 20 minut ciśnienie 50 kPa czyli wybrałem program standardowy
Duszone udka kacze.

Marchewkę układam w kółeczka na dnie miski, dodajemy jedną szklankę wody zmieszanej na pół z białym winem, sosem sojowym i przyprawami (wziąłem miksturę na drób). Okazało się szybko i smacznie.

I gotowana owsianka na przystawkę.
Kasza gryczana z marchewką, cebulą i suszonymi borowikami.



Gotowałam w trybie „KRUPA”, czas 9 minut, ciśnienie 50 kPa. Proporcje płatków śniadaniowych i płynów zaczerpnąłem z książki kucharskiej (s. 50) - 2 szklanki płatków i 2 szklanki wody. Gotowane razem z wcześniej namoczonymi grzybami. Cebulę i marchewkę podsmażałam w trybie „SZYBKIM”, czas 10 minut na mieszance oliwy i masła przed gotowaniem owsianki. Następnie połączyłem wszystko razem i zostawiłem w trybie „WARM UP”.