Jagnięcina duszona na Maderze (szybkowar marki 6051 multicooker)

Jagnięcina duszona na Maderze (szybkowar marki 6051 multicooker)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
owieczka	2 kg
duża cebula)	1 szt
czosnek	2-3 ząbki
mieszanka czterech papryki, sól	smak
pieprz kubebowy	3-4 szt
kolendra	0,5 godz
kardamon	3-4 szt
Majeranek	0,5 godz
mielona papryka	0,5 pudełka l
nigella	0,5 godz
woda	100 ml
Madera	70 ml
sos sojowy	1 łyżka
mąka do panierowania
oliwa z oliwek do smażenia

Metoda gotowania

• 1. Mięso pokroić na porcje, opłukać, osuszyć, panierować w mące. Włącz tryb „Fry” na 20 minut i smaż przygotowane kawałki mięsa na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Pięć minut przed końcem trybu dodaj cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie i smaż przez resztę czasu razem.
• 2. Do smażonego mięsa dodać czosnek, wszystkie przyprawy, sól, dodać wodę oraz sos madera i sojowy. Włącz tryb „Ręczny”, temperatura 100 stopni, czas 30 minut. Ugotowane mięso podawaj z ziemniakami lub ryżem.

Uwaga

Jagnięcina szybko się gotuje iw tym przypadku pół godziny to więcej niż potrzeba. Mięso okazało się bardzo miękkie, soczyste i kruche.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

[Marish,]

Marish, tak smaczne! I przyprawy i Madera !!!
Dodany do zakładek! Podziękować!

[Marinka]

Marinkapiękne mięso! Z sosem! Zanotuję twoją wersję przypraw i przypraw

PODZIĘKOWAĆ!

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechkadziękuję! Gotuj dla zdrowia

Zanotuję twoją wersję przypraw i przypraw

Tanya, Czasami nieoczekiwanie dostawałem mięso. Nie było sposobu, aby przechowywać go w lodówce, dlatego gotowałem z tego, co miałem pod ręką. Chciałem oczywiście zrobić twój przepis, ale trzeba było pilnie nakarmić gości (przynieśli to mięso). Okazało się więc, że to taka improwizacja.

[Marisha]

Marishajakie to pachnące i pyszne! Chcę tylko wyrwać kawałek tarkle. Wziąłem to jako zakładkę, na pewno to ugotuję.

[Anya]

Anyadzięki za tak ciepłą recenzję! Będę bardzo zadowolony, jeśli mięso przypadnie mi do gustu!
Ale chcę wyjaśnić jedną kwestię - czas gotowania jest zaprojektowany specjalnie dla jagnięciny, jeśli mięso jest „starsze”, to czas gotowania będzie dłuższy.

[Marisha, Tanechka]

Marisha, Tanechkadziękuję! Gotuj dla zdrowia Tanya, Czasami nieoczekiwanie dostawałem mięso. Nie było sposobu, aby przechowywać go w lodówce, dlatego gotowałem z tego, co miałem pod ręką. Chciałem oczywiście zrobić twój przepis, ale trzeba było pilnie nakarmić gości (przynieśli to mięso). Okazało się więc, że to taka improwizacja.

przystańmasz dobrych gości, zawalili ich świeżym mięsem Słyszeli o szybkowarze, postanowili przyjrzeć się jego zaletom Cóż, kompozycja przypraw i wina jest całkiem odpowiednia, a wino jest tak słodkie, że będzie w sam raz mięso

Dobra robota!

[Tanyusha]

Tanyusha, moi goście właśnie wyszli dziś rano. Zatrzymali się w drodze na Krym. I masz rację, zostawiliśmy wiele wrażeń z szybkowaru. Myślenie o zakupie.