Naleśniki pełnoziarniste (owsiane, gryczane, jaglane, 4 zboża)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka owsiana (kasza gryczana, proso, 4 zboża)	100 ml.
Mąka pszenna	2-3 ul. l.
Jajka	2 szt.
Cukier	1 łyżka. l.
Sól	1/4 łyżeczki
Soda	1/2 łyżeczki
Kwas cytrynowy	1/4 łyżeczki
woda	500 ml
Olej roślinny	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

Na patelni naleśniki pełnoziarniste (owsiane, gryczane, jaglane, 4 zbożowe)
Naleśniki zrobiłam osobno ze wszystkich 4 rodzajów mąki (na zdjęciu posegregowane naleśniki różnych rodzajów). Zużycie produktu podano dla jednego rodzaju mąki.
Wymieszaj suche składniki. Do mąki jednego rodzaju (płatki owsiane, gryczane, jaglane lub 4 zboża) dodać cukier, sól, sodę, kwas cytrynowy i wymieszać. Jajka rozbijamy do pojemnika na ciasto, dodajemy olej roślinny, 1/2 części wody i ubijając trzepaczką lub mikserem dodajemy mieszaninę suchych składników, a następnie pozostałą 1/2 części wody. Odstaw na 5 minut, aż mąka zbożowa spuchnie. Następnie, dodając trochę mąki pszennej, doprowadzić ciasto do pożądanej konsystencji.
Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem roślinnym i upiecz naleśniki.
Smacznego!!