Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą

[Krem:]

Ciasto czekoladowe z wrzącą wodą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	2 łyżki stołowe.
Cukier	2 łyżki stołowe.
Jajka	2 szt.
Soda	1,5 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Kakao	6 łyżek. l. ze zjeżdżalnią
mleko	1 łyżka.
Cukier waniliowy	1 łyżeczka
Rast. masło	1/3 art.
Wrzątek	1 łyżka.

Metoda gotowania

• 1 łyżka = 250 ml
• Wszystko wymieszaj (nie musisz niczego ubijać mikserem !!!). Na sam koniec dolej 1 szklankę wrzącej wody / prosto z pieca /. Wymieszaj (ciasto stanie się BARDZO cienkie) i natychmiast przelej do rondla MV, uprzednio nasmarowanego cienką warstwą masła.
• Piec w trybie PIECZENIA przez 60 minut lub 60 + 20 minut.
• Krem:
• 1,5 szklanki mleka lub śmietanki,
• 1/3 szklanki semoliny
• 150 gr masła
• 0,5 ~ 1 puszka skondensowanego mleka
• Doprowadź mleko do wrzenia i w cienkim strumieniu dodaj kaszę manną, energicznie mieszając. Gotuj przez 1 ~ 2 minuty. Wyłącz ogień. Pozostaw owsiankę do ostygnięcia.
• Ubij masło (temperatura pokojowa) mikserem. Następnie, kontynuując bicie, włóż do niego owsiankę z semoliny (powinna być lekko ciepła). Następnie dodaj do smaku mleko skondensowane.
• Mleko skondensowane wpływa nie tylko na słodycz śmietanki, ale także na jej konsystencję.
• W razie potrzeby do śmietanki można dodać sok i startą skórkę z cytryny.
• Biszkopt pokroiłam na 4 ciastka, posmarowałam kremem, wylałam na wierzch
• POLEWĄ CZEKOLADOWĄ
• 2 łyżki stołowe. l. cukier granulowany
• 2 łyżki stołowe. l. kakao
• 2 łyżki stołowe. l. woda (lub mleko)
• Wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier przestanie chrupać pod łyżką, dodaj kawałek masła (30-40 g), pozwól masłu zaprzyjaźnić się z czekoladą i polej ciasto gotowym lukrem. Ciasto bardzo łatwe do zrobienia, stworzone specjalnie dla takich „leworęcznych” ludzi jak ja!

Uwaga

Klip wideo przedstawiający robienie „Czekolady na wrzącej wodzie” tutaj:

Pieczenie w urządzeniu do gotowania ryżu ukka

Zdjęcie tatulja12

Co za przepis, możesz tylko wyjaśnić! A w MV, po 60 + 20, czy nadal pozostawały, czy zostały natychmiast usunięte?

Bardzo często też piekę w MV. Zostawiłem go na 10 minut z otwartą pokrywką, a następnie wyjąłem. ... Dopiero z czasem dostałem 65 + 30. Konieczne jest sprawdzenie wykałaczką.

Wziąłem mleko z lodówki, ale oczywiście było lepsze niż temperatura pokojowa i szczerze mówiąc, wtedy z braku mleka zastąpiłem je przegotowaną wodą (i tak zalałem wrzątkiem)

Oto zdjęcie, które znalazłem, ale upiekłem na arkuszu na nowy rok, w piekarniku.
Ale w piekarniku piecze się przez 20 minut, warstwa jest cieńsza.
Są migdały i owoce kandyzowane. Kupiłem wielokolorowy asortyment kandyzowanych owoców, ale wybrałem wszystkie kandyzowane owoce w kolorze zielonym.
połączenie zieleni i brązu jest takie fajne.

Złe zdjęcie, zrobiłem je w nocy.

[Okruchy !!]

Okruchy !! Właśnie wyciągnąłem to z wielu !! Tak śniady! W domu nie było mleka, nalałem do szklanki śmietany 22%, ale nic, pieczone, takie tłuste !!! A przepis jest dość prosty !! Ostygnie, pokroi, ułożę warstwowo ... a ja potrenuję na nim z kremem proteinowym: wow: Dzięki za przepis !!

I nauczyłem się jak upiec moją „Czekoladę” w szybkowarze Unit !!! (W daczy nie ma jeszcze piekarnika).
Pieczone na trzecim programie („owsianka”) 2 cykle z rzędu.

Tak się pięknie okazało



Śmietana tutaj to najprostsza_ śmietana ze skondensowanym mlekiem.

Na pewno spróbuję kremu od Kroshi, powinien być bardzo smaczny!

[Sześcienny,]

Sześcienny,świetny! Z pewnością sprytne Rosjanki !! I możesz zapytać o proporcje śmietany, ja ubijam bitą śmietanę tylko z cukrem w domu żartowałem, nie gram mleka w gospodarstwie, 2 jajka, ale śmietana i mleko skondensowane, nawet gotowane, są dostępne

Śmietana ze skondensowanego mleka to ratunek! Zawsze działa, nie można go zepsuć i pasuje do wszystkiego, od babeczek po naleśniki

Wymieszaj około 1: 1 śmietany (lepsza jest tłuszcz, ale jeśli jej nie masz) i skondensowane mleko. Proporcje można zmienić do smaku, robię to ciasto z mniej słodkimi ciastami, więc krem ​​jest tam normalnie słodki. A w przypadku słodkiego biszkoptu można zmniejszyć ilość skondensowanego mleka.

Do tego łyżeczka cukru waniliowego. Pokonaj wszystko. Krem zawsze wychodzi w stanie ciekłym, doskonale nasiąka ciastka (odstawić na min. 2 godziny). Po wchłonięciu płynu krem ​​na powierzchni wydaje się zestalać. Następnie można polać lukrem na wierzch, a ja mam tylko startą tabliczkę czekolady

[Malutki]

Mam powolną kuchenkę dopiero od tygodnia, wciąż się uczę. Malutki , Bardzo podobał mi się twój przepis za jego prostotę i jednocześnie smakowitość, wielkie dzięki. To jest to co zrobiłem:

Biszkopt jest tak wysoki, że można go pokroić na 4 ciastka, ale wtedy nie miałbym dość kremu.

[tatulja12]

tatulja12
Cholera! Nasz rozmiar! Bardzo się cieszę, że przepis się przydał!
P.S.tatulja12 , czyli nie za bardzo wyglądasz jak początkujący multicooker, zazwyczaj początkujący nie rozdają takich arcydzieł!

Krosh, nie umiem kłamać, jakbym we wtorek przywiózł kreskówkę od Petera i działa na mnie każdego dnia. To jest drugie ciasto, pierwszym była zebra. A jeszcze wcześniej upiekłam to ciasto w piekarniku. Więc jestem początkującym multicookerem. Dziękuję za docenienie moich wysiłków.

[🔗]

Upiekłam to ciasto, ale nie w kreskówce, ale w piekarniku i jest dokładnie tak, jak się tutaj okazuje
🔗
Oznacza to, że na środku wzgórza i pęknięć nikt nie wie, o co chodzi?
Cóż, w tym przepisie w innym miejscu jest napisane, że wystarczy 25-30 minut w piekarniku. Nifika w ten sposób zniszczyła jedno ciasto, bez końca je piecząc. A druga piecze od 1 godziny i nie otwiera piekarnika przez kolejne 15 minut.
Nie mam też proszku do pieczenia i wymieniłem go na sodę, w sumie 3 łyżeczki i wrzuciłem trochę kwasu cytrynowego.
Ogólnie przepis jest lekki, a smak normalny.

Dziewczyny, a 60 + 20 to jest? 60 - pieczenie i 20 - ogrzewanie lub cały czas pieczenia

[kleskox35]

Dziewczyny, a 60 + 20 to jest? 60 - pieczenie i 20 - ogrzewanie lub cały czas pieczenia

kleskox35
Zgadza się, to cały czas pieczenia, czyli po 60 minutach „Pieczenia” dodajemy kolejne 20 minut „Pieczenia”.

Dziękuję Krosh, już to dostałem, chłodzi, wszystko w porządku, jak ostygnie, posypię to kwaśną śmietaną i orzechami, albo spróbuję nutella z natamailav ... ale wtedy będzie tylko czekolada na kwadracie, póki jest czas na zastanowienie.

[Sześcienny]

Czy mogę poprosić o link do kremu Nutella?

Sześcienny, tutaj jest:https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

Cóż, tak się stało, ciasto ze śmietaną bananowo-kwaśną, bardzo smaczne, pokroiłam na 5 ciast!

Dziś jest mój pierwszy dzień opanowania obsługi multicookera.
Jest godzina nocy, a ja nadal się nie uspokoję:



Rano będę ciąć i smarować kremem.

Ale jeszcze się nie uspokoiłem, rano postawiłem na minutnik proso i mleko. Chociaż nikt wcześniej tego nie jadł.

Dziewczyny, jakie macie cudowne ciasta! jacy jesteście dobrzy ludzie!
Zrobiłam to ciasto + śmietana + mrożona wiśnia na DR do pracy. Wiesz, kremowe rozety są znacznie lepsze. Może nie tak zdobiony, ale smak
Ogólnie jest to jeden z genialnych przepisów na MV - chyba zawsze się okazuje. I świetnie, że prawie nie ma w nim tłuszczu. W przeciwnym razie nie cała rodzina może połknąć babeczki z margaryną, a zastąpienie masłem niewiele pomaga

I pocięłam moje tylko na trzy części, ale powinno być na cztery, bo krem
było ich wiele, a teraz ta „krzywa wieża” drży jak galaretka,
i grozi mrużeniem oczu.
Nie wiem nawet, czy krem ​​się wchłonie i czy da się go pokroić.

Krem wykonano 1: 1 - śmietana + gotowane mleko skondensowane.

Wstawię zdjęcie wycięcia, gdy (jeśli) jest wchłonięte.

[🔗]

Obudziłem się dzisiaj myśląc o czekoladzie na wrzącej wodzie. Dlaczego - FIG wie ... Znałem tylko nazwę, nawet nie przeczytałem przepisu. Taki tort wyszedł. Nie ma teraz absolutnie żadnej możliwości zrobienia czegoś trudnego w kuchni - tata jest w szpitalu. Ale taki przepis się przydał. Trzy ciastka, śmietanka z torebki, „Wanilia” z kawałkiem masła. Nie wiem, jak będzie smakować, ale wszystko potoczyło się bardzo wspaniale, czule. Przepraszam również za wygląd.



Jest też taki film o tym nożu 🔗

Wspaniały widok na Freken Bock i świetnie smakuje. Wczoraj ciocia tak bardzo się starała, że ​​poprosiła mnie o upieczenie preparatu na Nowy Rok i sama go zapaliła, powiedziała, że ​​jeszcze nie zjadła lżejszego i smaczniejszego biszkoptu.

Czytałem Temki… i chciałem jeść.
Ciasto kroję, piję z herbatą „Grey Count” (dopuszczam tylko herbatę z bergamotką różnych firm).


Mokre, słodkie, ... pyszne.
Następnym razem będzie mi go brakowało ze śmietaną lub śmietaną + twarożkiem.

Dzięki za przepis!
Kilka dni temu stałem się posiadaczem wspaniałego rondla)) pierwszą rzeczą, którą tam zrobiłem, była czekolada)) Tak właśnie zrobiłem, chociaż zrobiłem zdjęcie, kiedy kroiłem go na ciastach!

a potem stał się taki… niezbyt udany, ale jednak

[elochka26]

elochka26
Oszołomiony !!! Nie ciasto, ale czysta rozkosz !!! Jesteś po prostu mądry !!! A jakiego rodzaju kremu użyłeś, jeśli nie sekret?

Aha, a nie w MV, czy Mona jest w piekarniku? Nie mam CF, ale przepis na ciasto naprawdę mi się podobał!

Dziewczyny, pierwszy raz upiekłam "Czekoladę" w piekarniku, nie ma różnicy w porównaniu do MV ...

W piekarniku - świetnie wychodzi, to nie przepis - ale magiczna różdżka !!!!!!

Oh dziewczyny, zawstydzone)) Dziękuję bardzo, bardzo miło))
Użyłem kremu, przestudiowanego, budyniu białkowego, nie udało mi się (dlatego nie jestem zadowolony z wyniku! W piekarniku czekolada też się okazuje, może pieczenie zajmuje mniej czasu!

Krosh, jestem prawdopodobnie najbardziej zdenerwowaną osobą na świecie - upiekłam dzisiaj ciasto i nie wyszło, ale nie to, ale inne z dziczy internetu. Więc mam nadzieję, że twoje ciasto przynajmniej mnie rehabilituje, ponieważ byłem bardzo zdenerwowany. Teraz zbiorę ostatnie resztki moich sił i poślubię tę we wrzącej wodzie. Mam nadzieję, że nie będzie to trudne. Jestem krzywy

Wczoraj też upiekłam, przekładana dżemem morelowym.

Tu jestem z radością - zadziałało! Zdjęcie opublikuję później.
Zrobiłam połowę przepisu - na wszelki wypadek!
Posmarowałam puree z żurawiny, a na wierzchu - po żurawinie - śliwkami.
Dzięki za przepis!

Zrobiłem to, zrehabilitowałem się

[MariV]

Tu jestem z radością - zadziałało! Posmarowałam puree z żurawiny, a na wierzchu - po żurawinie - śliwkami. Dzięki za przepis!

MariV
Za zdrowie 🔗! Bardzo się cieszę, że przepis trafił na dwór! Co za piękność 🔗! Teraz też potrzebuję tego samego! Pozostaje tylko zapytać rodzinę, czy tego potrzebują? A potem ugotuję, a potem wezmą rap ... Chociaż z góry jestem pewien, że nie odmówią takiego przysmaku! Dziękuję za pomysł, właśnie ugotowałam dziś puree z żurawiny z cukrem ... Och, nie sądziłam, czy macie żurawinę z cukrem czy bez?
żarłok
Bardzo się cieszę! A jaki krem ​​przygotowałeś dla swojej „Czekolady”?

[MariV]

MariV

żarłok
Bardzo się cieszę! A jaki krem ​​przygotowałeś dla swojej „Czekolady”?

to samo, tylko bez mleka skondensowanego iz bitym żółtkiem z cukrem plus jednorazowa torebka kawy cappuccino. Rozłóż budyń cappuccino z jogurtem na wierzchu. Kasza manna nie jest wyczuwalna, zapach jest głupi od cappuccino. pyszne, teraz jem i siedzę przy herbacie

[Szydełkować]

Szydełkować!
Mam żurawinę - z cukrem. Chwyciłem to, co dostałem pod pachę w lodówce, żeby nie było zbyt słodkie.
Kolejny zrobię ze śmietaną z Qween i suszonymi śliwkami - niezapomniany „Czarnosłow z górami”!

[MariV]

MariV
Dziękuję Ci! Jak ci się podoba ciasto? Moim zdaniem z twoją wersją wypełnienia powinno być cudownie ...

Oto śliwka z orzechami - trochę zmieniłam przepis, zmniejszyłam ilość cukru, dodałam 1 jajko, bitą śmietanę, posiekane śliwki z orzechami włoskimi w blenderze.
Ja i moi chłopi bardzo smakował nam smak, zwłaszcza następnego dnia - lepiej dla niego stać około 12 godzin, choć jest to bardzo trudne!


Gdyby zorganizowali konkurs na łatwość przygotowania, to moim zdaniem ten tort jest liderem!

Stało się!!!
W końcu dostałem wypieki, inaczej wszystko upadło i upadło
Dzięki, świetny przepis.

Smak sugerował również śliwkę z orzechami

Znowu go upiekłam. W postaci wielokolorowego potwora.
Nadzienie śmietanowe + banan. Do montażu wyciągnięto z tematu "Ciasto" Afryka na śniegu ", tylko moja Afryka jest dwupiętrowa.
Do śmietany dodałam tylko 2 łyżki (350 g). l. Sahara.
Ciasto jest bardzo dobre. pyszne. Nie pozwoliliśmy mu moczyć się.
Delikatny i wcale nie mdły. Lepsze niż ze skondensowanym mlekiem + kwaśną śmietaną.

A dzisiaj upiekłam "Czekoladę" .... w zupełnie nowej, właśnie kupionej kuchence do ryżu.
I ciasto i krem ​​na receptę
Pyszne, dziękuję wszystkim, którym dokuczałeś !!!





Clatronic ma dwa tryby - „gotuj” i „na ciepło”, nie ma opóźnienia czasowego, nie ma timera… Pieczony przez 10 minut na „kucharzu”, następnie wyłączany i pieczony na „ciepłym” przez kolejną godzinę.

A ja wciąż piekłam ten cud w weekend! Nie wystawię zdjęcia (okazało się niezbyt piękne), ale przepyszne. Upiekłam w piekarniku, zrobiłem coś nie tak, może temperatura nie była taka sama, może coś innego, jeszcze nie wiem, spróbuję jeszcze raz.
Posmarowałem go świeżymi wiśniami: miałem lody, włożyłem na patelnię, tam kilka łyżek cukru i to wszystko w cieście, na wierzchu krówki. Wspaniały

Dziewczyny ..... możesz kwestionować ... Ten przepis jest na świetny multi ??? A jak na mały będzie pasował czy będzie trochę za dużo ??? Co się stanie, jeśli spróbuję zrobić jeden w małym, albo po prostu go nie widziałem, może ktoś liczył na małą kreskówkę?

Robię to w małym, robiłem 7 razy, bez przebić. Nie zmieniłem przepisu.

Dziewczyny ..... możesz kwestionować ... Ten przepis jest na świetny multi ??? A jak na mały będzie pasował czy będzie trochę za dużo ??? Co się stanie, jeśli spróbuję zrobić jeden w małym, albo po prostu go nie widziałem, może ktoś liczył na małą kreskówkę?

Pieczę to ciasto w kreskówce od półtora roku według przepisu, który podała Morgana 🔗... W tym samym miejscu Morgana podała link do oryginału tego przepisu, jest tutaj: A potem, kiedy miałem małą kreskówkę, przeliczyłem ją do mniejszej objętości.
Oto proporcje, które upieczę w małej kreskówce:
Mąka - 1,5 filiżanki
Cukier -1,5 filiżanki
Jajko - 1 (duże)
Soda - 0,5 łyżeczki. l.
Proszek do pieczenia - 1 saszetka
Proszek kakaowy - 4,5 łyżki. l.
Cukier waniliowy - 1 saszetka
Olej roślinny (rafinowany) - 0,2 filiżanki
Mleko - 0,7 filiżanki
Wrząca woda - 0,7 filiżanki.
Szklanka 250 ml.
Wymieszaj suche składniki, dodaj jajko, mleko, masło, a na koniec zalej wrzątkiem. Mieszać. Ciasto będzie dość rzadkie. Nasmaruj kreskówkę olejem na samą górę rondla, posyp kaszą manną. Rozłóż ciasto.
Program PIECZENIA 65 + 25 minut. Okazało się, że na wierzch rondla znajduje się biszkopt. Otwórz, sprawdź gotowość kijem. Ostudzić i delikatnie obrócić na wkład do gotowania na parze. Pokrój na trzy ciasta (możesz też na cztery)

powiedz mi, kto upiekł ten przepis na ciasto w piekarniku? Jaki jest jego czas pieczenia? Czy to idzie w górę? a co powinno być w środku?
podczas pieczenia w piekarniku on
1. nie wzrosła
2. wirowane na kawałki
3. wewnątrz było jak pieczone. ale ciasto jest trochę mokre.
Powiedz mi więcej proszę, zastąpienie sody proszkiem do pieczenia, czy może to wpłynąć na wszystkie te powody?

[ochrypły]

ochrypły
Sam autor (patrz link w poprzedniej wiadomości) pisze, że piecze w 180 * 25-30 minut

powiedz mi, kto upiekł ten przepis na ciasto w piekarniku? Jaki jest jego czas pieczenia? Czy to idzie w górę? a co powinno być w środku?
podczas pieczenia w piekarniku on
1. nie wzrosła
2. wirowane na kawałki
3. wewnątrz było jak pieczone. ale ciasto jest trochę mokre.
Powiedz mi więcej proszę, zastąpienie sody proszkiem do pieczenia, czy może to wpłynąć na wszystkie te powody?

Piec w piekarniku w temperaturze 180 przez 50 minut - zapałka wyszła sucha, ale była mokra i super duper nie wyrósł, jak tu mówią, ale ze śmietaną i glazurą po prostu polizałeś palce

A dziś odważyłam się upiec to ciasto. Bardzo dobrze się podniósł. Wydaje mi się, że przepis nadaje się tylko do multicookera, w piekarniku to nie zadziała, wyschnie, wydaje mi się, ale powinno być wilgotne.Śmietana, którą zrobiłem to: śmietana z cukrem (bita), masło z cukrem (bita), suszone śliwki (gotowane na parze i rozgniatane). A następnie wszystkie te 3 składniki są mieszane. „Kutenka” (jak mawiała moja wnuczka, gdy dopiero co zaczęła mówić). Dziewczyny, a kto to zrobił z budyniem proteinowym, jak to była dla ciebie „kutenka”? Chcę powtórzyć następny z białkiem lub kwaśną śmietaną. a jeśli zrobiłeś to z kupioną w sklepie kwaśną śmietaną, to nie ubiła się do świetności, prawda? Pozostała ciecz?
Ciasto okazuje się pyszne, ale nie wyszukane. Czy możesz go ubrać? Co myślisz?

Zrobiłam to z białkiem, ale tylko na 3 wiewiórki, żeby można było posmarować i udekorować na wierzchu, a wewnątrz była śmietana ze śliwkami i suszonymi morelami. Mam śmietanę sprzedawaną na wagę, Blagoda, biczuje bardzo dobrze, czasem nawet za dobrze. Przepyszne ciasto. Do wysmarowania ciasta w środku wydaje mi się, że białko nie bardzo się nadaje, bo nie ma czym impregnować, placek będzie suchy - taka jest moja opinia

[Milioner]

Milioner, Zrobiłam śmietanę ze śmietany sklepowej +
zagęszczacz do śmietany. Okazało się, że ma średnią gęstość, ale praktycznie nie dodałem cukru (2 łyżki), z cukrem byłby po prostu.

Jakoś próbowałem położyć kwaśną śmietanę na gazę, tak jak robili to wcześniej, ale to nie zadziałało. Widać to już z zagęszczaczem.
Więc albo musisz zabrać do domu zaufanych (znanych) sprzedawców (ale bardzo drogich), albo wyjść za pomocą improwizowanych (takich jak zagęszczacz) środków.

Zwykle to ciasto nie nadaje się do poważnej dekoracji.

[Nutlet, Alenochka]

Zrobiłam to z białkiem, ale tylko na 3 wiewiórki, żeby można było posmarować i udekorować na wierzchu, a wewnątrz była śmietana ze śliwkami i suszonymi morelami. Mam śmietanę sprzedawaną na wagę, Blagoda, biczuje bardzo dobrze, czasem nawet za dobrze. Przepyszne ciasto. Do wysmarowania ciasta w środku wydaje mi się, że białko nie bardzo się nadaje, bo nie ma czym impregnować, placek będzie suchy - taka jest moja opinia

Nutlet, Alenochkadzięki za odpowiedzi. Masz jakąś śmietanę z supermarketu, Orzech, Nie spotkałem takich. A jeśli chodzi o trochę wytrawne, nawiasem mówiąc, czytałem na innej stronie, dziewczyny polecają namaczanie ciastek kawowych koniakiem.

Jeśli rozmazujesz białko w środku, konieczna jest impregnacja czymś. Czasami biorę śmietanę 500g. dom na wsi, wydaje się gęsty w słoiku i zaczynasz go ubijać natychmiast upłynnia, potem wlewam 2 paczki zagęszczacza do śmietany Dr. Etker i 5 łyżek. l cukier, w skrócie, ile śmietany tyle Art. l. cukier, okazuje się słodko-kwaśna pyszna śmietana