Testowanie szybkowaru marki 6051

powiedz mi pozh-że model w kolorze czarnym już pojawił się w firmowym sklepie?

Jeszcze nie. Powinien być w przyszłym tygodniu!

Zapytam tutaj. Na chleb.

Piekłem chleb żytni 5 razy z gotowej mieszanki (czarny rosyjski, angielski, skandynawski, Borodinsky, Darnitsky) i spotkałem się z pewną osobliwością. Ciasto rośnie w pierwszym etapie, a po drugim, wręcz przeciwnie, osiada, to znaczy gotowy chleb ma mniejszą objętość niż ciasto przed pieczeniem. Oznacza to, że jest jasne, że osiadanie jest zawsze obecne, ale nadal.
Uważa się, że przyczyną wzrostu ciśnienia do 70 kPa przy 130 stopniach jest przewiewne ciasto i „przysiady”. W obu przypadkach wysokość chleba okazała się wynosić 45-50 mm

Piekarz ode mnie wciąż jest ten sam - to pierwsze chleby w mojej praktyce Pomóż mi to rozgryźć.
Tutaj Darnitsky, ze względu na sprawiedliwość, stanął najbardziej. Może dlatego, że nie piekłem go w wielu trybach, tylko w Pieczeniu (czyli ręcznie przełączałem tryby po warstwowaniu). I co ciekawe, w trybie pieczenia ciśnienie jest nadal ustawione - nie widać tego na wskaźniku, ale zawór syczy i nie można otworzyć pokrywy.

jest to przyczyna wzrostu ciśnienia do 70 kPa przy 130 stopniach

Jaka jest presja? Pieczenie odbywa się przy otwartym zaworze. A wilgoć w cieście nie wystarczy, aby uzyskać aż 70 kPa.

A ciasto może osiadać z różnych powodów - dużo wilgoci, dużo cukru, przestało ...

70 kPa w trybie ręcznym.
Przy 130 stopniach w trybie RĘCZNYM ciśnienie jest automatycznie ustawiane na 70 kPa, przy 110-120 jest nieco mniejsze.

„Stał…” och! To interesujące. Jak ustalić, czy ciasto jest wystarczająco warte? Zawsze stawiam na 1h 50 minut, ale różne źródła mają różne liczby.

Zawsze stawiam na 1h 50 minut, ale różne źródła mają różne liczby.

1 godzina 50 minut - czy to ostatnia wyrostek ciasta drożdżowego? To dużo. Zwykle wystarczy 1 godzina. Ale musisz spojrzeć na koloboka. Piernikowy ludzik nie powinien bulgotać na kopule. Jeśli tak się stanie, ciasto się zatrzymało. Radzę zapoznać się z tematami dla początkujących z sekcji o chlebie

Nie, czas całkowity 1,50 .. Ja, jak generalnie radzę przepisy z wielomodami (w tym z Instrukcji), ustawiłem teścia mieszanego w MV i 25 stopni, 1 godzina 50 minut. Nie dotykam go dużo. Od czasu do czasu otwieram, patrz, czasami trochę poprawiam, ale nic więcej. Następnie albo natychmiast na automacie 130 stopni przez 1 godzinę 10 minut (ciśnienie automatyczne 70 kPa), albo ręcznie "Pieczenie" w tym samym czasie. Następnie odwracam go i przez 15 minut kolejny „Ciasto”. Z reguły wszystko gotowe, ale Darnitsky i właśnie Domashny (proso-żytnie) pokazali, że trzeba jeszcze trochę upiec.

Nie, czas całkowity 1,50 .. Ja, jak generalnie radzę przepisy z wielomodami (w tym z Instrukcji), ustawiłem teścia mieszanego w MV i 25 stopni, 1 godzina 50 minut. Nie dotykam go dużo.

Jeśli podczas sprawdzania nie ma kresek, jest to ostatnia korekta. W przypadku ciasta pszennego konieczne jest wyrabianie ciasta, dlatego zazwyczaj w sumie są dwa garowarki do ciasta pszennego, tylko w tej samej 1 godzinie 50 minut. W przypadku żyta ugniatanie nie jest potrzebne, ponieważ jest tylko jeden garowanie, a 1 godzina 50 minut to dużo.

[2 godziny]

Dziewczęta marki 6051 właściciel szybkowaru multicooker! Pomóż w trudach wyboru! Pędzę między Brandem 6051 a nowym dzieckiem 701. Jeśli mam mniej więcej jasność co do modelu 701, to w przypadku 6051 pojawia się wiele pytań dotyczących trybu ręcznego.

1. Tryb ręczny.
Witryna marki twierdzi, że 3-stopniowy tryb ręczny z możliwością dostosowania czasu gotowania od 1 minuty do 2 godziny i temperatury od 25 ° C do 130 ° C na każdym etapie. W Twoich wiadomościach czytałem, że czas gotowania na instrukcji do 24 godzin? Jeśli czas nadal wynosi do 24 godzin, czy jest to na wszystkich 3 etapach, czy tylko na jednym, na przykład na pierwszym etapie?

2. Czy teoretycznie jest możliwe dostosowanie programu „twaróg” z modelu 701 do modelu 6051 w trybie ręcznym? Powiedzmy, że kolejność jest następująca: Etap 1 - temperatura 40 stopni, czas 6 godzin; Etap 2 - temperatura 60 gr. lub 70 gr., czas 1 godzina? Jeśli to możliwe, czy na drugim etapie ciśnienie wzrośnie do 60-70 gr. i jak to wpłynie na twaróg?

Pierwotnie chciałem 701, program "twarożek" i "śmietana" był bardzo kuszący, ale jak na twarożek to mało dla mnie objętości ... i często robimy takie dania jak galaretki i gulasz, ale dopiero teraz to zajmuje dużo czasu ... więc cierpię

[nadka]

nadkaszybkowar 6051 to doskonały wybór do gotowania mięsa, galaretki i gulaszu, weź to, nie wahaj się.

[francevna]

francevnadziękuję! Czy możesz mi coś powiedzieć o trybie ręcznym?

Nie korzystałem z trybu ręcznego. Przeczytaj uważnie ten wątek, dziewczyny tam szczegółowo opisały wszystko podczas testowania szybkowaru.
Instrukcje mówią, że można ustawić temperaturę gotowania na każdym etapie od +25 do +130 w krokach co 5 stopni. Możliwość ustawienia czasu gotowania od 0 do 24 godzin.

[2 godziny]

Dziewczęta marki 6051 właściciel szybkowaru multicooker! Pomóż w trudach wyboru! Pędzę między Brandem 6051 a nowym dzieckiem 701. Jeśli mam mniej więcej jasność co do modelu 701, to w przypadku 6051 pojawia się wiele pytań dotyczących trybu ręcznego.

1. Tryb ręczny.
Witryna marki twierdzi, że 3-stopniowy tryb ręczny z możliwością dostosowania czasu gotowania od 1 minuty do 2 godziny i temperatury od 25 ° C do 130 ° C na każdym etapie. W Twoich wiadomościach czytałem, że czas gotowania na instrukcji do 24 godzin? Jeśli czas nadal wynosi do 24 godzin, czy jest to na wszystkich 3 etapach, czy tylko na jednym, na przykład na pierwszym etapie?

2. Czy teoretycznie jest możliwe dostosowanie programu „twaróg” z modelu 701 do modelu 6051 w trybie ręcznym? Powiedzmy, że kolejność jest następująca: Etap 1 - temperatura 40 stopni, czas 6 godzin; Etap 2 - temperatura 60 gr. lub 70 gr., czas 1 godzina? Jeśli to możliwe, czy na drugim etapie ciśnienie wzrośnie do 60-70 gr. i jak to wpłynie na twaróg?
więc jestem udręczony

Nie cierp! Weź 6051. W trybie ręcznym możesz zrobić wszystko, co w nim opisano, i ustawiać etapami różne temperatury i czas wystarczający do zrobienia twarożku i wszystkiego, co przyjdzie Ci do głowy

A szybkowar jest WAGA!

[nadka]

nadkachociaż nie jestem dziewczyną, ale odpowiem, prawda?
Nie pamiętam z pamięci maksymalnego czasu w trybie ręcznym, ale to nie mniej niż 8,5 godziny, ponieważ w tym czasie gotowałem już 2 razy kwaśną śmietanę. Tak, oto instrukcja 🔗 potwierdza.
Zgodnie z zastrzeżeniem 2: taki tryb wielomodowy można oczywiście zaprogramować. Podwyższone ciśnienie kumuluje się tylko w temperaturach powyżej 100 stopni (patrz strona 21 instrukcji)

[Olekma, 2dar]

Olekma, 2dar Bardzo dziękuję za wyjaśnienia i rady! Nie ma praktycznie żadnych wątpliwości)))

Jeśli ktoś będzie miał okazję to proszę porównać wysokość rondla z 6050 i 6051, będę bardzo wdzięczna!

Kupiony
Oto ona, kochanie!
W sumie jeszcze tego nie żałowałem, przygotowałem już wiele potraw: mięsne, pilaw i twarożek na „rękę”. Ze wszystkim radzi sobie doskonale!
I naprawdę podoba mi się, że jest szybkowarem. W mv 37501, podczas gotowania kaszy gryczanej, przygotowano gulasz w 6051. Bardzo duża oszczędność czasu!
Jeszcze raz dziękuję wszystkim za rady!

[nadka]

nadka, gratulacje dla twojego wspaniałego pomocnika! : róża: Długo, regularnie i rozkoszuj rodzinę pysznymi daniami !!!

[francevna]

francevnadziękuję!

Dziewczyny, czy ktoś zrobił puree z grochu? Chciałbym gotować, ale coś na zdjęciu w książce z przepisami jest jakoś płynne ... A po co tam bułgarska papryka? Może ktoś oświeci, jak prawidłowo ugotować?

Zrobiłam puree jak w książce. Z pieprzem i tak po prostu. Bardzo smaczne. To trochę delikatne. Nie działa na kuchence ...

Podziękować! Czy to nie okazało się płynne? Czy to wygląda na przecier?

Jeśli ktoś będzie miał okazję to proszę porównać wysokość rondla z 6050 i 6051, będę bardzo wdzięczna!

Zdecydowanie inny wzrost.

Dziewczyny, czy ktoś zrobił puree z grochu? Chciałbym gotować, ale coś na zdjęciu w książce z przepisami jest jakoś płynne ... A po co tam bułgarska papryka? Może ktoś oświeci, jak prawidłowo ugotować?

Zrób hummus!

Czy to nie okazało się płynne? Czy to wygląda na przecier?

Przecier wychodzi normalnie pod względem gęstości. Absolutnie nie jest płynny

Dziewczyny są drogie! W 6051 roku zdecydowałem się upiec „Czekoladę na wrzącej wodzie”, która wygrywa. Ale jako duża rodzina, aw „biszkopcie” są tylko 2 jajka! Wziąłem… och, nie powtarzaj mojego doświadczenia, PODWÓJNA porcja. Zaczęło się na patelni… To z opowieści Nosova „Owsianka Mishkina ". Moje ciasto zalało samą pokrywkę, a ponieważ nie było dokąd pójść, zaczęło się piec w takiej postaci, w jakiej wieczko je zatrzymało. Mianowicie w gęstą masę taką jak zapiekanka. Ponadto można się domyślać, że góra okazała się płynna, zapieczętowana w ścianach i dnie biszkoptu. Musiałem ją wytrząsnąć prosto na stół moja kołysząca się "wieża Pezan" i ze zręcznością ekwilibrysty, odwracając ją w powietrzu, zdążyłem opadnąć Z powrotem na patelnię. Huh. Przez kolejne 30 minut. Wilgotne, więcej ... Można było piec w nieskończoność. Po prostu nie można było go całkowicie upiec, ponieważ składał się z gęstej masy w rondlu.
W efekcie wyciągnąłem go, pokroiłem na ciastka i posmarowałem kremem z "semoliny". Wysokość pod wrażeniem ... Pozostaje tylko nakarmić domowników
Do zdziwionych: „Dlaczego on…?” nikt nie potrafił podać więcej definicji jego konsystencji, odpowiedziałem: „To czekolada na KIPYATCE !!! Wyobraź sobie! Wlej szklankę wrzącej wody do biszkoptu !!! .. Jak myślisz, co to powinno być ???” ZAUFAŁ MI!

W szybkowarze jedna porcja wychodzi prawie pod pokrywką. Lepiej upiec dwie czekoladki.

Oh dziękuję! I hdezh byłeś wcześniej ??? Czy jest poprawka do instrukcji? Co mówią, upiec dokładnie JEDEN porcję! Ogólnie rzecz biorąc, następnego dnia postanowiłem wszystko naprawić i ugotować tak, jak powinno być na 2 jajka: don-t_mention: Więc prąd musiał zostać wyłączony, w trakcie tego procesu i w całym domu. Krótko mówiąc, ponownie zapytali mnie, co tym razem z nim zrobić. przyznał, że był smaczniejszy. - Chodzi o inny krem ​​- wyjaśniłem. : lol: Będziemy musieli zobaczyć piekarnik po raz trzeci. , może to się uda.

Lepiej upiec dwie czekoladki.

Nawiasem mówiąc, początkowo była taka myśl, ale miałem to zrobić: leć: odjechałem "Ciastka nigdy nie są duże (czyli na 2 jajka)". Tyle, że drugi 6050 był zajęty rosołem (gotowanym) i uważał, aby nie czekać, nagle się uspokoi. ... I fse-ooo

Zrób hummus!

Co to jest hummus?

Hummus (MariV)




Hummus prawie po rosyjsku (szybkowar La Cucina Italiana) (MariV)

Pyszny przepis! Tylko ja dostosowałbym to do mojej kreskówki. Jestem po prostu pełnym czajnikiem w multicookerze. Właśnie to kupiłem. Nie mam pojęcia, jakie tryby i co można wymienić. Może ktoś, widząc go, chce gotować w Brand 6051 - wtedy też spróbuję. Ale dzięki za oświecenie!

Jeśli ktoś będzie miał okazję to proszę porównać wysokość rondla z 6050 i 6051, będę bardzo wdzięczna!

Wysokość misy od 6050 - 13,5 cm, od 6051 - 13,8 cm.

Wysokość misy wynosi 6050 - 13,5 cm, 6051 - 13,8 cm.

Dziękuję za odpowiedź!

Dobry wieczór! Dzisiaj kupiłem Brand 6051 i postanowiłem ugotować w niej makaron, w wyniku czego wszystkie się skleiły, owsiankę gotowałem na trybie przez 5 minut. Nalałem wodę w zależności od poziomu makaronu. Powiedz mi, czy naprawdę można porównać makaron w MV? Podziękować. Jestem nowy w multicookerze)))

Szczerze mówiąc, nie rozumiem, dlaczego gotować makaron w multicookerze, zwłaszcza w szybkowarze pod ciśnieniem, gdzie nie można szybko otworzyć pokrywki. A co z al dente? Ten moment można bardzo szybko przegapić.

Szczerze mówiąc, nie rozumiem, dlaczego gotować makaron w multicookerze, zwłaszcza w szybkowarze pod ciśnieniem, gdzie nie można szybko otworzyć pokrywki.A co z al dente? Ten moment można bardzo szybko przegapić.

Teraz zdałem sobie sprawę, że to nie jest możliwe. Ale to było takie ciekawe))) Myślałem, że w tym cudownym garnku możesz ugotować wszystko)))

Możesz spróbować gotować z otwartym zaworem w 100 ° C przez 17-20 minut (ale czas i ilość płynu będą musiały się różnić w zależności od rodzaju makaronu).

[Manna]

Manna dzięki za radę)
Coś, czego nasza przyjaźń z Brandem 6051 nie wypaliła (((próbowałem gotować owsiankę ryżową w mleku. 1 metoda była według książki receptora, kaszka mleczna 15 minut, 30 kPa - wynik owsianki nie wyszedł ((
Drugą metodę znalazłem na forum, owsianka 15 minut, 70 kPa plus podgrzewanie przez 15 minut. - wynik owsianki nie wyszedł (((
Sama owsianka była gotowana, ale wyglądała i smakowała ((((uczucie, że mleko zsiadło, próbowałem 3 razy z innym mlekiem. Rezultat jest taki sam. Co robię źle?) Pomocy !!!

Dobry wieczór! Dzisiaj kupiłem Brand 6051 i postanowiłem ugotować w niej makaron, w wyniku czego wszystkie się skleiły, owsiankę gotowałem na trybie przez 5 minut. Nalałem wodę w zależności od poziomu makaronu. Powiedz mi, czy naprawdę można porównać makaron w MV? Podziękować. Jestem nowy w multicookerze)))

Tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.1240 pisali o gotowaniu makaronu. Być może tak. Gotowałeś w trybie „Owsianka mleczna” - może dlatego wszystko było ugotowane. Wydaje się, że płyn należy odparować, a dzieje się to w trybie „ryżowym”.

uczucie, że mleko się zsiada

Czy mleko jest świeże? Owsianka bez wytchnienia? Czy miska jest czysta? W przepisie nie ma kwasu?

Sama owsianka była ugotowana, ale wyglądała i smakowała ((((uczucie, że mleko zsiadło, próbowałem 3 razy z innym mlekiem. Rezultat jest taki sam. Co robię źle?) Pomocy !!!

Kolejne pytanie, jakie są proporcje ryżu i mleka?

[Manna Alenka @]

Manna Alenka @ świeże mleko w proporcjach 1: 5, wziąłem 80 mg ryżu i 400 mg mleka + 2 łyżeczki cukru, 3 razy zrobione z innego mleka. Bez zwłoki miska jest czysta, po raz trzeci na pewno by się umyła))) jedyne co wczoraj ugotowałem to cytrynowa "zupa" i nie umyłem wieczka gumką, może nie wyszło ?? Dzisiaj gotowałam kapuśniak, to był sukces)))
Jutro znowu spróbuję owsianki.

Kondensacja mogła być kwaśna z pokrywki i silikonu.

Rzadko myję pokrywkę i gumę, po ugotowaniu wycieram tylko kondensację. Gotuję owsiankę bez zwłoki. Jeśli mówimy o ryżu, to 1: 5 w trybie „mlecznej owsianki” to ciśnienie 70. Tu ktoś napisał, ja tak gotuję ryż, zawsze wychodzi dobrze. )

Moje gówno ryżowe wygląda dokładnie tak samo, jeśli nie jest ciasne przy ustawionym ciśnieniu (na przykład zawór jest słabo zamknięty). A miska jest pełna owsianki, pokrywki i zsiadłego mleka

I tu jest problem z owsianką. Ten tryb jest wyraźnie niedopracowany i to nie tylko w tym modelu. Na 6051, za każdym razem, gdy dostaję inną owsiankę, wynik jest nieprzewidywalny, loteria, chociaż zawsze biorę mleko i płatki od tej samej firmy. Wczoraj ogólnie okazała się dziwna owsianka ryżowa, nadal nie rozumiałem, czy mleko było zsiadłe, czy też z mocnego wrzenia powstało dużo piany ... Płatki owsiane nigdy nie działały normalnie.

Przyczynę można ustalić tylko na podstawie diagnozy. Nasze urządzenia, zanim trafią do masowej produkcji, przechodzą wiele różnych testów we wszystkich trybach. Ponadto za każdym razem, gdy pojawia się nowa partia, testowane są 2 kopie. Nie stwierdzono odchyleń w działaniu algorytmów. Jeśli chcesz, możemy zabrać Twoje urządzenie do testu. I powiem, że ćwiczyliśmy podobne testy, diagnozowaliśmy próbki tych użytkowników, którzy przysłali nam „problematyczne” kopie - iw 90% przypadków udało się ugotować wszystko. W żaden sposób nie chcę nikogo urazić - jeśli rzeczywiście w urządzeniu zostanie stwierdzona usterka, to wymienimy potrzebne części, bądź wymienimy urządzenie na nowe. Jeśli zdecydujesz się wysłać do nas swój szybkowar do diagnostyki napisz do mnie w osobistej wiadomości. Napiszę Ci dodatkowe informacje.

Chcę dołączyć do Was, właściciele i właściciele marki 6051. Jutro pójdę na pocztę odebrać swoją piękność !!!

Czekamy! Powodzenia!