Duszona kapusta z grzybami (szybkowar marki 6051)

[tryb smażenia]

Duszona kapusta z grzybami (szybkowar marki 6051)

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Biała kapusta	1 kg.
Marchewka	1-2 szt.
Cebula	1-2 szt.
Grzyby leśne (mrożone *)	200 gr.
Świeże pieczarki	200 gr.
Pomidor	1 łyżka. l.
Kwaśna śmietana	1 łyżka. l.
Mieszanka soli, pieprzu	smak
Cukier	1 łyżeczka
Świeży koperek, pietruszka, zielona cebula
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Gorąca woda	3-4 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Rozmrażaj grzyby leśne. Spuść płyn.
• Pieczarki obrać, przetrzeć wilgotną szmatką. W zależności od wielkości pokroić na 2-4-6 kawałków.
• Obierz marchewki i posiekaj grubo (na przykład za pomocą szatkownicy Berner 3,5 lub 4,5 mm).
• Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
• Kapustę pokrój grubo w paski.
• Wlej olej do miski szybkowaru. Włączyć tryb smażenia... Podgrzej olej. Smażyć grzyby na maśle (wkładam je wszystkie na raz), aż płyn odparuje.
• Dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć marchewki do miękkości. Dodaj pomidor i śmietanę, wymieszaj.
• Wyłącz tryb SMAŻENIE.
• Przełóż kapustę do miski, delikatnie rozgnieć szpatułką. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu. Dodaj cukier. Staraj się delikatnie mieszać. Dodaj gorącą wodę.
• Włączyć Ciśnienie w trybie GASZENIA 50 kPa, czas 15 minut.
• Po sygnale poczekaj, aż ciśnienie spadnie.
• Przed podaniem posyp kapustę grzybami ze świeżymi ziołami i zieloną cebulą.
• 
• Smacznego!

Uwaga

* Ze świeżymi grzybami leśnymi smakuje sto tysięcy razy lepiej.

to właśnie kocham! Niestety nie ma jeszcze świeżych grzybów, ale zeszłoroczny boom na ich utylizację jest w zamrażarce. Podziękować!

Prawdopodobnie pyszne! Chciałem też gotować

[Elfów, MarinaK,]

Elfów, MarinaK, dziewczyny, gotuj, spróbuj z dostępnymi grzybami.
Moje mięso było przejadane w daczy, więc używano grzybów, owoców morza i tak dalej.

[Ksyusha]

Ksyushadziękuję za kapustę! Co prawda zgasiłem na piecu w kotle, bo dopóki nie ma zapasowych pierścieni na 6050 nie gotuję w nim "pachnących" potraw H nadal wyszło bardzo smacznie

[Elfów]

Elfów Bardzo się cieszę, że kapusta mi się podobała. W kociołku, m-mmm, wyobrażam sobie, jakie jest pyszne. Uwielbiam też suszoną kapustę z kotła, żeby była usmażona, pycha!

Bardziej suszoną kapustę pozyskuje się z kapusty późnej lub sklepowej. I przynieśliśmy z ogrodu widelec wczesnej kapusty, więc postanowiłam spróbować twojego przepisu. Wyparowało z niej dużo soku, a kolor nie był zbyt piękny, bo kapusta była jasnozielona, ​​a nie biała

Tutaj pokazuję zdjęcie ... choć z opóźnieniem

[Lena]

Lenai dlaczego oczerniasz fakt, że kolor nie jest piękny? Bardzo przystojny.
Dziękuję za wspaniały fotorelację!

to ona stała przez noc w lodówce, zmieniła zdanie, zarumieniła się!

Nie, Ksyusha, mówię poważnie! Na początku miała taki dziwny kolor… szaro-brązowo-kozia bródka, a następnego dnia przybrał kolor normalny

Najwyraźniej zmieniła zdanie. Obraziła się na ciebie, Lena, że ​​nazwała ją nieładną i postanowiła poprawić.

[Ksyushk @ -Plushk @]

ugotowane wczoraj według Twojego przepisu,Ksyushk @ -Plushk @ze śmietaną. PYSZNE!!!
Podziękować!

[Frunchik]

Frunchik, za Twoje zdrowie!