Prosta zupa z kapusty

Prosta zupa z kapusty

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Mięso wieprzowe z kością	1
Ziemniaki	2 kawałki
Kapusta	300g
Marchewka	1 średni
Cebula	2 średnie
czosnek	3 goździki
Sól, pieprz, inne przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Kapuśniak przygotowano według klasycznej receptury. Najpierw ugotowałem bulion oddzielnie od kości w trybie „Zupa” (czas domyślnie 40 minut), wyjąłem kość, wyjąłem z niej mięso, pokroiłem i włożyłem z powrotem do bulionu. Obrała i pokroiła 2 ziemniaki (w kostkę), startą i usmażoną marchewkę, posiekaną i usmażoną cebulę na średnie kawałki. Wszystko to również w bulionie. Kapustę rozkruszyć, dodać tak, aby „łyżka stała”, drobno posiekać i dodać czosnek. Przyprawy do smaku.
• Wróciłem do trybu „Zupa” (domyślny czas 40 minut).
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Maksymalne oznaczenie na misce multicooker to około 2,5-2,7 litra zupy.

Czas na przygotowanie:

40 minut plus 40 minut, nie licząc czasu na ustawienie i zwolnienie ciśnienia

Program gotowania:

zupa

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

Okazało się bardzo smaczne (ze śmietaną), ale.
Ponieważ mięso było już gotowe, trzeba było skrócić czas gotowania z 40 minut do 25-30, ponieważ kapusta okazała się dość miękka, a my lubimy trochę chrupiącą. ale dla miłośników dobrze ugotowanej miękkiej kapusty wystarczy 40 minut.
Smacznego!