Roladka z indyka ze śliwkami i marchewką z marki 6051 Pressure-Multicooker

Roladka z indyka ze śliwkami i marchewką z marki 6051 Pressure-Multicooker

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z indyka lub inne mięso bez kości	1 kg
Marchewka	3 szt
Łuk	2 szt
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. łyżki
Śliwki	100gr

Metoda gotowania

• Metoda gotowania:
• 1. Umyj mięso, ostrożnie pokrój je około 2 cm wzdłuż mięsa, aby uzyskać jeden arkusz. Połóż folię spożywczą na górze i na dole, odepnij folię. Zdjąć wierzchnią folię, posolić mięso i natłuścić przyprawami. Przykryj ponownie folią i delikatnie odwróć. Sól z drugiej strony, posmaruj przyprawami. Przyprawy (mieszanka pięciu papryki, ziół, kardamonu, goździków, czosnku, kolendry) - wymieszać z olejem - 2 łyżki. W torebkach wstaw na chwilę do lodówki.
• 
• 2. W szybkowarze usmażyć cebulę, marchewkę z funkcją SMAŻENIE. Na końcu dodaj suszone śliwki. Śliwki muszą być miękkie, nie suche i bez pestek, drobno posiekane. Dodaj trochę wody - 10 ml. Wyłącz smażenie, zamknij pokrywkę i pozwól mu się spocić.
• 
• 3. Wyjmij mięso z lodówki, zdejmij górną folię i ułóż ugotowaną pieczeń na całym obwodzie. Na wierzch ze śmietaną
• 
• 4. Za pomocą dolnego woreczka delikatnie zwinąć rolkę i zawiązać nitkami.
• 5. Wlej trochę oleju do szybkowaru i włóż bułkę do miski, smaż ze wszystkich stron w trybie smażenia, następnie wyłącz, dodaj trochę wody do garnka - 10-20 ml i włącz tryb duszenia na 20 minut

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Smażenie, Duszenie

[Irina]

Irina, bardzo urocza bułka. Szkoda, mam już porcjowanego indyka. Ale to nie ma znaczenia, zrobię to z piersi kurczaka.

[Irina]

Irinadzięki za ciekawy przepis na pewno spróbuję 6060 z piersiami z kurczaka jak tylko dostanę śliwki

Dziękuję wszystkim)) to mój pierwszy przepis na Was))

Dzięki za przepis. W związku z dietą męża szukam przepisów na dania mięsno-warzywne. Na pewno to zrobię!