Faszerowane warzywa w stylu prowansalskim

Faszerowane warzywa w stylu prowansalskim

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
cukinia	1-2 szt
bakłażan	1-2 szt
Papryka	3-4 szt
pomidor	3-4 szt
pokrojone mięso	300g
jajko	2 szt
tarty ser	3 łyżki
czosnek	1-2 ząbki
bułka tarta	3 łyżki. łyżki
olej roślinny	do smażenia
sól, pieprz, posiekana natka pietruszki

Metoda gotowania

• Cukinię i bakłażany obrać ze skórki i pokroić w „filiżanki” o wysokości 6-7 cm. Odciąć pomidory z wierzchu. Odetnij górę papryki, usuń nasiona i ścianki działowe.
• Usuń miazgę ze środka warzyw, posiekaj. ułóż przygotowane warzywa na blasze do pieczenia, lekko natłuszczonej olejem roślinnym.
• Podgrzej 1 stół na patelni. łyżkę oleju podsmażyć pokrojony miazgę warzyw, przelać do miski. Dodałam do nich drobno posiekaną cebulę.
• Wlej olej roślinny na uwolnioną patelnię i smaż mięso mielone do miękkości. Przełóż do miski grillowanych warzyw. Dodać jajka i posiekaną natkę pietruszki, posiekany czosnek i starty ser. Wymieszaj, dopraw solą i mielonym pieprzem.
• Faszerować warzywa przygotowanym nadzieniem, posypać zmieloną bułką tartą.
• Piec w gorącym piekarniku w temperaturze 200 * C przez 40-45 minut. Kładę go na stole bezpośrednio na blasze do pieczenia i każdy wybiera, czego chce.

Naczynie jest przeznaczone do

zależy od ilości warzyw

Czas na przygotowanie:

przy przygotowaniu warzyw - 1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Nie wymyśliłem niczego nowego! Wszyscy nadziewamy swoje ulubione warzywa, zwłaszcza teraz, gdy jest ich tak dużo w ogrodzie! W ten sposób możesz gotować różne warzywa: rzepę, brukselkę, a nawet cebulę! A nadziewane warzywa pieczone na jednej blasze wzajemnie wzbogacają smak i aromat.

Źródło: bardzo ładna książeczka "Pyszna cukinia", numer 2007, prenumerowana przeze mnie z katalogu "Świat Książki".

[Irishka CH]

A dla mnie do nadziewania warzyw ryż jest zawsze dodawany do mięsa mielonego. Okazuje się, że można się bez tego obejść, ale z serem ... Ciekawy pomysł trzeba zrobić.
A jednak - faszerowane warzywa duszę zawsze w niskim, szerokim rondlu. Nigdy nie pieczone ...
Więc w przepisie jest dużo nowych rzeczy, przynajmniej dla mnie ...
podziękować Irishka CH !

[Lilia]

Lilia! Zapraszamy! To pochlebiające, że w moim przepisie znalazłem coś nowego dla siebie! Ciesz się i gotuj! Chesslovo i bez ryżu, sycące i smaczne. A ser jest jak „połączony”. Krakersy również tworzą skórkę.

Irusik, dlaczego nie widziałem tego przepisu?
Cóż, przynajmniej dałeś mi kopa
A jeśli nadal robisz to z ryżem, w jakiej formie powinieneś to ująć? W połowie gotowane czy w połowie? Rozumiem, że mięso mielone z warzywami jest cienkie? Wtedy ryż może być surowy ...
Pamiętasz, pomogłeś mi ugotować leniwe gołąbki Inuskiej? Więc wreszcie można włożyć surowy ryż.

Irusik! Dziękuję Ci. Bardzo podobała mi się ta metoda! Nawet mój mąż, który nie lubi faszerowanych warzyw, był zainspirowany)
Zabiorę go do ukochanej, aby się nie zgubić i nie zapomnieć

Och, Zhenya! Proszę proszę! Nie ma za co!!! Z ryżem też będzie pyszny. A mięso mielone może być mniejsze. Myślę, że połowę tego (ryż) trzeba ugotować. Ale to będzie inna historia!
Dziękuję za twoje zaufanie! I bardzo się cieszę, że mi się podobało. Zwłaszcza, że ​​mój mąż to lubił!
P.S. Zapomniałem zapytać !!! Gdzie gotowałeś? Zrobiłem to już w Princesk, nie w piekarniku. Wyszło świetnie.

[Irinka]

Irinkajak się okazało, często ćwiczę podobne danie, gdy jest dużo mięsa mielonego, ale zabrakło pieprzu do farszu.
Ale na twoich zdjęciach widzę, że warzywa są do połowy wypełnione mięsem mielonym.Dlaczego nie na szczyt? A może ma to jakieś znaczenie kulinarne?

Zapomniałem zapytać !!! Gdzie gotowałeś? Zrobiłem to już w Princesk, nie w piekarniku. Wyszło świetnie.

Gotowanie tym razem w piekarniku. Spróbuję ponownie w księżniczce. Powinieneś także spróbować w swoim kuzynie
Dzieła są nieskończone

A może ma to jakieś znaczenie kulinarne?

Lekkie, ale bez sensu! Zdjęcie już sześć lat temu. Nie pamiętam. Najprawdopodobniej nadzienie musiałem rozłożyć na wszystkie warzywa, które miałem w magazynie, ale okazało się, że nie wystarczy. Najwyraźniej była chciwa.

Dzieła są nieskończone

Kto by w to wątpił !!! Musisz to przetestować na wszystkich urządzeniach. I przyjrzyj się bliżej, z którego skorzysta mąż ze specjalnym biciem i pochwałą! Powodzenia !!!

Dziękuję skarbie!