Muffin jabłkowy z kruszonką marcepanową

[Streusel]

Muffin jabłkowy z kruszonką marcepanową

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Streusel
Mąka	50g
Mąka migdałowa	30 g
Cukier	75 g
masło	70 g
ciasto
Jabłka	400 g
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Mąka	260 g
Proszek do pieczenia	3 łyżeczki
Cukier	125 g
Cukier waniliowy	1 łyżka. l.
masło	80 g
jajko	1 szt.
Maślanka	250 g

Metoda gotowania

• Gotowanie strusel. Mieszamy oba rodzaje mąki, cukier. Dodać zimne masło na kawałki i wszystko zmielić na okruchy. Wstawiliśmy do lodówki, aby zamrozić strusel.
• Rozgrzej piekarnik do 180^o OD.
• Jabłka obrać, usunąć rdzeń i pokroić w kostkę. Skrop sokiem z cytryny.
• Na ciasto wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, dodaj zimne masło na kawałki i posiekaj wszystko nożem. Dodaj jajko i maślankę. Wszystko dobrze ugniatamy. Włożyć jabłka do ciasta i ponownie wymieszać.
• Włóż ciasto do foremek; Posyp górę struselem. Wstawić do piekarnika i piec około 30 minut.
• W razie potrzeby schłodzone babeczki można posypać cukrem pudrem.

Naczynie jest przeznaczone do

12 sztuk

Uwaga

Babeczka jest niesamowita! Bardzo lekkie, „puszyste” ciasto o smaku jabłkowym, które z powodzeniem uzupełnia aromat migdałów. Połączenie ciasta i kruszonki jest po prostu niesamowite!

PS Nie zawracałem sobie głowy małymi babeczkami, ale upiekłem jedną dużą babeczkę. Pomóż sobie, dla zdrowia! ..

Podobne przepisy

Jabłkowa babeczka „Zima” (Żyrafa)

Babeczki Jabłkowo-Orzechowe (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)

Twarożek na parze i ciastka jabłkowe dla dzieci (Mama Maxa)

A kim jest maślanka?

A kim jest maślanka?

Maślanka - ona jest maślanką, jest skolotinem, jest maślanką

Maślanka to pozostałość po ubiciu śmietany na masło:
"Maślanka (popularnie „maselniczka”) to beztłuszczowa śmietana będąca produktem ubocznym ubijania masła."

Mam w sklepie taką maślankę:


Zasadniczo można go prawdopodobnie zastąpić zwykłym mlekiem.

Podziękować. Z jakiegoś powodu nigdy tego nie widziałem.

Podziękować. Z jakiegoś powodu nigdy tego nie widziałem.

Ja też nie zwracałem uwagi, dopóki nie było to potrzebne ...

Przepis jest bardzo uroczy. Jeśli to znajdę, zrobię to z przyjemnością. Podziękować.

Babeczka okazała się bardzo smaczna, w sklepie nie było maślanki - zrobionej z serwatki

[Svetlana051]

Svetlana051, dzięki za wskazówkę!