Deser z twarogu czekoladowego

Deser z twarogu czekoladowego

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Twarożek (min. 9% tłuszczu)	600g
Śmietana 30% tłuszczu	200ml
żelatyna	25g
Cukier	6 łyżek. l.
Gorzka czekolada	100 gramów
Biała czekolada	100 gramów

Metoda gotowania

• Namoczyć żelatynę w 150 ml. przegotowaną wodę, pęcznieć, podgrzewać w łaźni wodnej, nie doprowadzając do wrzenia.
• Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej w dwóch różnych miseczkach. Do każdego dodaj 300 g twarogu po 100 ml. krem po 75 ml. rozpuszczona żelatyna i 3 łyżki. l. Sahara.
• Zawartość dwóch miseczek wymieszaj osobno w blenderze, aż będzie gładka.
• Przykryj okrągły kształt folią spożywczą. Masę wsypywać do formy warstwami. Wstaw do lodówki na mniej niż 2-3 godziny. Ostrożnie obróć formę na talerz, usuń folię i udekoruj deser kawałkami czekolady.
• 

Och, jakie to pyszne! Tylko jęk błogości powoduje! Deser zapiera dech w piersiach.

I jak ja to przeoczyłem! Już dodano do zakładek!

Zawartość dwóch miseczek wymieszaj osobno w blenderze, aż będzie gładka.

Coś czego nie rozumiałem: więc w końcu miksować, czy osobno?

[Melanyushka, izumka,]

Melanyushka, izumka, podziękować!

Kaprys

Coś czego nie rozumiałem: więc w końcu miksować, czy osobno?

[/ b]
Chodziło mi o to - w jednej misce wymieszać ciemną czekoladę z twarogiem, śmietaną, żelatyną i cukrem, a następnie w drugiej misce również wymieszać białą czekoladę, ale ODDZIELNIE! A następnie wylewa się warstwami.

[Kaprys]

Kaprys
Chodziło mi o to - w jednej misce wymieszać ciemną czekoladę z twarogiem, śmietaną, żelatyną i cukrem, a następnie w drugiej misce również wymieszać białą czekoladę, ale ODDZIELNIE! A następnie wylewa się warstwami.

podziękować