Multicooker z kilkoma kuchenkami Panasonic SR-MHS181

[Natusichka]

Natusichka, może Shteba?
Powiem szczerze, że ogólnie rzadko używam SV. Rzadko.
Ale jeśli nagle zrobię się gorąco

sous-vid

, potem zwracam się do Stebe.
i ogólnie Shteba jest uważana za dobry szybkowar.

Natusichka, może Shteba?

Jestem w temacie Wybieranie multicookera ”już Natusiczka zasugerował, aby zwrócić uwagę na Sztebę. Ale niektóre okrojone modele sprzedają na Ukrainie (bez timera i bez możliwości regulacji temperatury na Ogrzewaniu)

[Ritulya,]

Ritulya, to mnie powstrzymuje

Ale na Ukrainie sprzedają jakieś okrojone modele (bez timera i bez możliwości regulacji temperatury na ogrzewaniu)

[Natusichka]

Natusichkaprzepraszam. Szczerze mówiąc, nie jestem fanem Steba. Ale prawdopodobnie to ona uległaby twoim warunkom.
Może poprosić kogoś o przewiezienie z Rosji do Ciebie?

[Natusichka]

Natusichka, aw tym Panasonic możesz gotować sous-vide w 70 *. Nawet książka z przepisami ma to danie.

[Rita,]

Więc nie opiekowałem się nią sam!

Rita,a czego Steba nie lubi?

a czego Steba nie lubi?

Bardziej lubię bajki, w których milion razy wtykam nos.
A Shteba to tylko moja ciekawość, która blokuje.

Więc nie opiekowałem się nią sam!

Pamiętam, mamo. A co powstrzymuje Cię przed zwróceniem na to uwagi? Całkiem przyzwoity multicooker.

[Olga,]

A co powstrzymuje Cię przed zwróceniem na to uwagi?

Olga, więc mam też 18 modeli. Ale szczerze mówiąc, im więcej czytam ten temat, tym bardziej zakochuję się w tej kreskówce! Zacząłem ponownie czytać temat od samego początku, wypisuję wszystkie ważne punkty dla przyszłego właściciela: co jest lepsze i na którym programie, jakie są niuanse. Dlatego w trakcie gdy kreskówka jest w drodze (wysłali ją wczoraj !!!), przygotowuję opis niuansów użytkowania i wszystkich pozytywnych aspektów. Przyjedzie na mój adres, odbiorę i dam gospodyni z praktyczną radą!

[Vernisag]

Zacząłem ponownie czytać temat od samego początku, wypisuję wszystkie ważne punkty dla przyszłego właściciela: co jest lepsze i na którym programie, jakie są niuanse.

Wtedy też w Temce ok Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzje i dyskusja warte zobaczenia.
Zajrzyj na stronę 1, aby znaleźć przepisy na duety. To było dla mnie odkrycie! Widać, że takie duety przygotowujemy w dwóch trzykondygnacyjnych kotłach STEAM. Ale kiedy dziewczyny pokazały, że odkładają ryż, a na wierzch kawałki kurczaka, i to wszystko ... Natusik! Uwaga! Gotują w MULTI-cooker, a nie „na parze”, ale w trybie dotykowym „gryka”! Czy już zrozumiałeś, gdzie jest szczęście? Jest to tryb dotykowy, dlatego od wieczora możesz ustawić wszystko na minutniku, aby śniadanie było przygotowane podczas oglądania swoich różowych snów!

Ta dwójka Irinka uczyła: Vernisag : pocałunek: i RepeShock A teraz jestem taka szczęśliwa (i to samo, tylko owsianka mleczna nudzi się każdego ranka)

[Tanya!]

Tanya!
Dziękuję Ci bardzo!!!!

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, szybko, pilnie, ciastko na jakim programie i jak długo piec?

[Natusichka]

Natusichka, Grzałabym na pieczeniu 50 min + 25.

Dziękuję, Svetochka!

Ciasto jagodowe robię w multicookerze Philips 3134/00 według przepisu Iriny, vernisag, bardzo często (nie wiem jak poprawnie wstawiać linki). Piec na multi-kuchence 130 gr i 1 godz. 10 min.

Ciasto jagodowe w multicookerze Philipsa 3134/00 wg receptury Iriny, vernisag, bardzo często robię (nie wiem jak poprawnie wstawiać linki)

Ciasto jagodowe w multicookerze Philips 3134/00 (wernisag)

[Biryusa]

Biryusa, Olga, dziękuję! A gdzie możesz zobaczyć algorytm wstawiania linków? Czy możesz powiedzieć ?

A gdzie możesz zobaczyć algorytm wstawiania linków? Czy możesz powiedzieć ?

Nie mogę znaleźć miejsca, w którym jest to opisane, spróbuję to wyjaśnić własnymi słowami.
Nad pierwszym postem tematu w prawym rogu znajdują się przyciski i ... Jeśli klikniesz na jeden z nich, pojawi się okno z tekstem podświetlonym już na niebiesko - jest to link do przepisu. Skopiuj go i wklej do wiadomości. Pod niebieską tabliczką link z miniaturowym zdjęciem przepisu, a pod napisem „Mona Lisa” - z pełnowymiarowym zdjęciem (schowam je pod spojlerem)

Ciasto jagodowe w multicookerze Philips 3134/00 (wernisag)

[Dziewczyny,]

Dziewczyny,Powstało pytanie: jak zrobić mleko pieczone w tym modelu?
Czy ktoś zrobił? Czy wyszło smacznie?

[Biryusa]

Biryusa, Olga, dzięki za wyjaśnienie!

jak zrobić mleko pieczone w tym modelu?

Omówiono tutaj Pieczone mleko w multicookerze

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaJa w zasadzie tak gotowałem w moim modelu 18, ale ktoś napisał, że ten jest bardziej zwinny, więc pomyślałem, że nagle mleko ucieknie na duszeniu.

[Helena]

Piec na multi-kuchence 130 gr i 1 godz. 10 min.

Helenai upiec to ciasto w Panasonic 181?
Tam w przepisie wskazano, że wypieki są w małym filecie ... ale jak to będzie w tym modelu? Czy potrzebujesz zwiększyć porcję?

Dziewczyny są teraz w Mvideo to MV 3145 rubli. Warto było. Może ktoś tego potrzebuje?

Dzisiaj przypadkowo dokonałem przyjemnego odkrycia. Być może wszyscy wiedzieli o tym od dawna, ale ja po prostu ...
Zrobiłam ciasto na biszkopt czekoladowy. Nagle trzeba było pilnie wyjść z domu i na długi czas. A potem pomyślałem, że jeśli ustawię jak zwykle „pieczenie” na 65 minut, to jak będzie się czuł mój biszkopt po podgrzaniu przez ponad 4 godziny (a nawet dłużej)?
Zaryzykowałem, postawiłem „multi-cook” 130 gr 1 godzinę 05 minut. Pomyślałem, że kreskówka się wyłączy, a ciastko spocznie w wolno chłodzącej misce.
Wynik przerósł moje oczekiwania. Ciastko jest wysokie, jędrne i wytrawne. Ani kropli kondensacji. A kreskówka nie stała na próżno przez dodatkowe 6 godzin.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, witaj! Gratulujemy udanego eksperymentu! Cieszę się, że się udało. Biszkopty upiekłam bardzo dobrze na 130 multi-pieczeniach. Ale ponieważ kucharz multi żyje własnym życiem w moim przystojnym mężczyźnie, używam go bardzo rzadko i pod nadzorem.

Dodano piątek 08 lipca 2016 22:03

I w sztabie też 130 upieczonych, ale w Panasice jestem w tym dużo lepszy.

Dziewczyny, temat już się rozwinął, dużo czytają, powiedz mi, wybieram multicooker dla mojej mamy. Zatrzymałem się przy tym modelu, ale przeszkadza mi to, że w recenzjach okazuje się, że wyświetlacz zaparowuje, pokrywa się nagrzewa, a kondensacja spływa na stół i do naczyń.

O wyświetlaczu: dosłownie nie zaparowuje. Kiedy otwieramy pokrywkę, z miski wydobywa się para. Jak w każdym zwykłym rondlu - po otwarciu pokrywki z gorącej potrawy wydobywa się para. Ta para przechodzi przez górną część wyświetlacza i spada w postaci kropelek, które można usunąć. Nic nie dostaje się pod szybę wyświetlacza. Nawiasem mówiąc, potwierdza to fakt, że górna pokrywa jest zimna.

O kondensacji: nie ma oddzielnego pojemnika do zbierania kondensatu, ale jest głębokie zagłębienie, do którego ten kondensat wpływa. Osuszyć serwetką lub ręcznikiem. Ale kondensacja nie zawsze się pojawia, ale tylko wtedy, gdy gorące jedzenie leży w misce przez długi czas. Miska jest cudowna, gruba, nawet w wyłączonym MV naczynie długo nie stygnie, dlatego tworzy się kondensacja. Szczerze mówiąc, dużo w nim gotuję, ale kondensacja mi nie przeszkadza. Porównuję to z małym Phillipsem 3060, w którym rowek jest płytki i jeśli kondensat nie zostanie złapany to przelewa się przez krawędź pod zaroślami na element grzejny.

Zwróciłbym uwagę na jasność wyświetlacza, pokazałbym to mamie w sklepie. Musisz poprosić sprzedawcę o włączenie kreskówki. Jeśli mama dobrze widzi, to nie ma znaczenia.

Powodzenia z twoim wyborem!

Podziękować! Dla mamy to prezent, już zamówili przez internet, nie mamy tych w sprzedaży. Dziękuję za rozwianie moich wątpliwości

Dziewczyny, pilnie potrzebna jest rada.Czy owsianka pełnoziarnista jest lepsza do gotowania na kaszy gryczanej czy owsiance?

Gotujemy owsiankę mleczną w owsiance i na przystawkę na kaszy gryczanej. Jeśli potrzebujesz przystawki, to w trybie gryki.

Proszę, naucz mnie gotować pierogi? W trybie „pierogi”? I czy muszę najpierw zagotować wodę?
podziękować

Galya, dzięki!

jak gotować pierogi? W trybie „pierogi”?

Ku mojemu wstydowi nigdy nie gotowałam pierogów w Panasonic, gotuję z przyzwyczajenia w Ourson. Zaskoczyli mnie, trzeba będzie specjalnie trenować, może nawet jutro spróbuję. Ale na początek wrzucę pierogi do już gotującej się wody, w każdym razie jest też taki tryb w Lakuchin, gdzie woda była wstępnie podgrzana, multicooker dał sygnał i można było ugotować pierogi. W Oursonie nalewam wrzątek z czajnika do pierogów, mieszam i ustawiam czas na 3 minuty na programie Owsianka.

[Galin]

Galin, Dziękuję bardzo!
Kuchnia jest po remoncie, więc karmię rodzinę multicookerem. Dopóki nie zaistniała potrzeba, generalnie myślałem, że ten tryb jest niepotrzebny, ale teraz jest przypięty :)
Mrożone pierogi wkładam do miski, zalewam wrzątkiem, domyślny tryb pierogów to 10 minut, ale to ewidentnie za mało, bo 500 gram mrożonego produktu i wrząca woda w nieogrzewanym urządzeniu ...
Więc nie podobało mi się, że pierogi były „kwaśne” w wodzie przez te kilka minut, kiedy kreskówka się rozgrzewała.
Opcja smażenia mi nie odpowiada, po prostu gotuj.
Dzięki jeszcze raz!

[Galin, Tane-Fane]

Więc dzisiaj dostałem tę kreskówkę. Długo nie wybierałem tej strony (najbardziej przydatne informacje przesłałem sobie na 3 kartkach), a teraz wypróbowałem już swój długopis - przygotowuje się pilaw z bulgurem. Wielkie dzięki Galin, Tane-Fane i wszystkich, którzy podzielili się swoimi doświadczeniami

Dodano poniedziałek 05 września 2016 20:19

Pilaw okazał się pozornie piękny (czekam na rodzinę) spróbujmy. Podczas gotowania mocno wylewała się para, na pokrywie była niewielka kondensacja. Wyciągnąłem zawór do prania, może źle go wstawiłem.

Jestem pewien, że pilaw smakował dobrze. Gratulujemy zakupu, mam nadzieję, że tak jak my będziecie przyjaciółmi. Chciałbym dodać do programu Pelmeni. Mimo wszystko postanowiłem to opanować. Zasada gotowania w tym programie okazała się taka sama jak w Lakuchin. Włącz program i wybierz żądany czas gotowania. Włączamy Start i czekamy, aż woda się zagotuje. Odliczanie rozpocznie się po zagotowaniu wody, opuść pierogi, polej oliwą, solą, przyprawami, wymieszaj i poczekaj na sygnał. Wlej tyle wody, aby zamknąć pierogi. Podobał mi się, bardzo udany program, woda nie musi być spuszczana, jest natychmiast wylewana na talerze.

[Galin]

Galindzięki za gratulacje, już jestem przyjaciółmi. W nocy chcę włożyć owsiankę ryżową do mleka, a jutro chcę ugotować pierwszą. Ja biorę do użytku program „pierogi”, można też pierogi, tak mi się wydaje.

[Peter Push]

Peter Push, gratulujemy zakupu tego wspaniałego asystenta! Niech służy wiernie!

Galin, dziękujemy za udział w opanowaniu trybu pierogów. Jeszcze się z nim nie zaprzyjaźniłem. Proszę wyjaśnić, czy słyszysz sygnał po zagotowaniu wody? Po których kładzie się pierogi? Nie mam żadnych dźwięków
Czy twoje pierogi były zamrożone?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyadzięki za gratulacje! Kasza ryżowo-mleczna wyszła bardzo, bardzo, jak w dzieciństwie z piekarnika lub piekarnika. Dziewczyny i który program jest najbardziej odpowiedni dla procesu „ociężałości”. Chcę spróbować barszczu. I kolejne pytanie - czy można gotować owsiankę na szyciu?

[Peter Push]

Peter PushNie powiem o kaszy manny.
O barszczu: Staram się go gotować na noc, żeby później się zaparzał.
Czosnek, cebulę, paprykę, marchewkę, buraki, pomidory smażę na oleju roślinnym na „ekspresie”. Razem. Następnie wlej wrzącą wodę z czajnika lub podgrzanego bulionu. Dodaję ziemniaki i przyprawy. I daję 10 minut na bulgotanie tym samym aktywnym „pociągiem ekspresowym”.
Teraz tryb „multi-cook” to 1 godzina 70 gr. barszcz zostanie podgrzany, nie będzie się aktywnie gotował. Nie przejdzie do ogrzewania - tego potrzebujemy! Przed pójściem do łóżka obejrzymy słodkie sny lub bajki, aby poczytać dzieciom, a sam kreskówki wyłączymy.
Rano barszcz będzie jeszcze ciepły, jak świeże mleko.
Tak bardzo to lubimy.Na tej samej zasadzie gotuję marynatę, gołąbki z tuszy, czyli wszystkie przepisy, do których pożądane jest dotarcie i zaparzenie.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanyadzięki, opanuję.

po gotowaniu wody słychać sygnał

Niestety Panasonic nie ma sygnałów dźwiękowych, byłoby z nim wygodniej. Ale jestem już do tego przyzwyczajony, to też nie jest na multi-kuchence, czekam, aż multicooker osiągnie ustawioną temperaturę i o odliczaniu, potem gotuję. Zrobiłam to samo, gdy przygotowywałam pierogi. Jak tylko zaczęło się odliczanie, włożyłem pierogi do miski, dodałem masła, dodałem trochę więcej wrzącej wody, aby pierogi były całkowicie zalane wodą. Pierogi były zamrożone, ciasto było miękkie, gotowanie nie trwało długo, ustawiłem czas na 12 minut, wystarczyło, mogło być nawet mniej. Najważniejsze to dobrać proporcje wody i czasu, można było nawet wziąć mniej wody, następnym razem naleję tyle wody, żeby górne pierogi nie były całkowicie zalane wodą. A jeśli ciasto jest mocne, to w porządku, jeśli wszystkie pierogi są pokryte wodą.

Teraz wszystko rozumiem! Dzięki za wyjaśnienie pacjenta.

Tak, wcale. Zupełnie zapomniałem, że barszcz ugotowałem w starym Panasonie w podobny sposób, tylko tam najpierw postawiłem 5 minut. tryb gotowania na parze, po czym SN przełączył się w tryb grzania i tak okazało się, że barszcz siada. A w nowym, teraz dzięki twojej wskazówce, zrobię to samo, w trybie Multipovar. Teraz najczęściej gotuję rosół w Sztebie (bo wołowina gotuje się głównie w kotle, a wołowina szybciej gotuje się w szybkowarze) i albo kontynuuję barszcz w Shtebie, albo w trybie Panasonic on Soup (bardzo mi się ten tryb podoba). A ja smażę w trybie Multi-Cook w 130 stopniach, tylko najpierw trzeba poczekać na rozpoczęcie odliczania.

W żaden sposób nie rozumiem pojęcia „zupa”. Jaka jest jego sztuczka? Czasami wydaje mi się, że gotowanie jest zaprogramowane, a następnie delikatne gotowanie bez gotowania.

Cóż, tak, coś takiego. Ale pierwsza rzecz w tym programie okazuje się bardzo bogata, warzywa nie są gotowane, wszystko jest z umiarem.

Smażę w trybie Multi-Cook w 130 stopniach, ale najpierw muszę poczekać na rozpoczęcie odliczania.

Mam wrażenie, że tryb Express jest taki sam jak Bake and Multi Cook w 130 stopniach.
„Express” jest szybszy do wyboru niż naciśnięcie przed „Multipovarem”, więc smażę na „Express”.
Nie czekam na odliczanie, nie mam czasu obrać cebuli, bo olej już syczy - miska błyskawicznie się nagrzewa na „ekspresie”.

Dodano środa, 07 września 2016, 13:33

Zapomniałem się pochwalić, że ugotowałem golonkę. Znowu w nocy. Polałem na nią wrzątkiem, gotowałem przez 15 minut na „express” i „multi-cook” 70 g 1 godzina 30 minut. Rano kość łatwo odpadła. Ruletka wyszła delikatna i cudowna :-)

[Tanya-Fanya]

O barszczu: Staram się go gotować na noc, żeby później się zaparzał.
Czosnek, cebulę, paprykę, marchewkę, buraki, pomidory smażę na oleju roślinnym na „ekspresie”. Razem. Następnie wlej wrzącą wodę z czajnika lub podgrzanego bulionu. Dodaję ziemniaki i przyprawy. I daję 10 minut na bulgotanie tym samym aktywnym „pociągiem ekspresowym”.
Teraz tryb „multi-cook” to 1 godzina 70 gr. barszcz zostanie podgrzany, nie będzie się aktywnie gotował.

Tanya-Fanyaale wrząca woda nie uszkodzi powłoki miski? A jeśli ustawisz tryb „multi-cook” na 1 godzinę 100 gr. Czy barszcz aktywnie się zagotuje? Zrobiłam 70 gramów, ale mięso kładę na surowo, chciałbym, żeby było bardziej miękkie, nie surowe, ale wolałbym, żeby było bardziej miękkie. Mam min. 20 bulgotanie w ekspresie.

Warzywa smażone są w misce, jest gorące. Miska boi się kontrastowych temperatur. Więc napełniamy go wrzącą wodą.

Dodano w poniedziałek 10 października 2016 23:18

Pisałam o barszczu bez mięsa lub w gotowym bulionie.
Jeśli chcesz z mięsem, możesz najpierw gotować w trybie „zupy”. To już jest dłuższe.
Nie podobało mi się to w 100 stopniach na multi-kucharzu, ciągle bardzo się gotuje.