Creme brulee (maszyna do lodów marki 3811)

Creme brulee (maszyna do lodów marki 3811)

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mleko	400ml
śmietana 33%	200ml
cukier	100 gramów
mleko w proszku	30g
skrobia kukurydziana	10g
cukier waniliowy 10g

Metoda gotowania

• Aby uzyskać syrop crème brulee, rozpuść 50 g cukru na dużym ogniu, aż do uzyskania brązowego karmelu.
• Konieczne jest wcześniejsze podgrzanie 50 ml mleka, ponieważ cukier może się wypalić.
• 
• Wlej podgrzane mleko do karmelu, zamieszaj
• 
• Gotuj, aż karmel się rozpuści i uzyska konsystencję zwykłego skondensowanego mleka.
• Rozpuść skrobię w 50 ml mleka.
• Pozostałe mleko podgrzej i dodaj do karmelu
• 
• dodać pozostały cukier, mleko w proszku
• 
• Podgrzej mieszankę mleczno-karmelową do wrzenia, dodaj rozcieńczoną skrobię i zaparz galaretkę, ciągle mieszając. Schłodź przygotowaną galaretkę mleczną.
• Dodaj bitą śmietanę do mieszanki karmelowo-mlecznej i wlej do maszynki do lodów, dodaj cukier waniliowy.
• 
• Uruchom program gotowania.
• 
• 
• 
• Smacznego!

[Vika]

Vika, dzięki! Wciągam zakładki, krztuszę się śliną

Kiedy skończy się ta tortura lodowa !? Codziennie nowy przepis! Jakaś hańba!

Kiedy skończy się ta tortura lodowa !? Codziennie nowy przepis! Jakaś hańba!

nie trzeba mówić! Na dworze jest zima i niektórzy torturują ich lodami.

nie trzeba mówić! Na dworze jest zima i niektórzy torturują ich lodami.

Jestem z koniakiem? Czy mogę zimować?
Mam gotowe takie lody.

Czy jesteś gotowy, grish? A z koniakiem, prawda?
A co z kefirem?

Czy jesteś gotowy, grish? A z koniakiem, prawda?
A co z kefirem?

I polej kefirem!

Kiedy skończy się ta tortura lodowa !? Codziennie nowy przepis! Jakaś hańba!

Tutaj jestem mniej więcej taki sam. I ktoś poskarżył się naszemu lekarzowi na ból gardła ... Rozumiem, tyle lodów ...

Tutaj jestem mniej więcej taki sam. I ktoś poskarżył się naszemu lekarzowi na ból gardła ... Rozumiem, tyle lodów ...

Marisha, więc mam szyję, to jest ... chroniczne ... więc nie mam nic do stracenia

Vikus, no cóż, będę cię aktywnie prosić o spróbowanie takiego crème brulee, brandy ode mnie!

[Lizun,]

Vikus, no cóż, będę cię aktywnie prosić o spróbowanie takiego crème brulee, brandy ode mnie!

Lizun, więc co tam?! Nie mogę się doczekać tej soboty! Les już się zgodził