Data I Prażone Lody Migdałowe

Data I Prażone Lody Migdałowe

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Kuchnia: amerykański

Składniki
mleko	2 1/2 łyżki.
Śmietana ubita	2 łyżki stołowe.
Yolks	6 szt.
Cukier	3/4 art.
Posiekane daktyle	1 łyżka.
Migdałowy	3/4 art.
masło	1/2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Szklanka = 240 ml.
• Zagotuj mleko, śmietanę i cukier.
• Podziel na dwie części. Pokrój daktyle, dodaj do połowy mieszanki mleka i zmiel blenderem.
• 
• Odłożyć na bok. Ubij żółtka w innej misce,
• 
• dodać do pozostałej połowy mieszanki i gotować bez gotowania na małym ogniu przez 4-6 minut, aż zgęstnieje. Połącz obie części, dobrze wymieszaj
• 
• i ostudzić do temperatury pokojowej. Gdy ostygną, pokrój migdały
• 
• i smażyć najpierw bez oleju, a potem dosłownie „z kroplą” oleju na złoty kolor.
• Schłodź gotową mieszankę. Pokonaj mikserem. Zostaw połowę migdałów do posypania, a resztę dodaj do lodów.
• 
• Wlej schłodzoną mieszaninę do maszynki do lodów. Moje lody były gotowe po 30 minutach wyrabiania.
• 
• Przenieś gotowe lody do pojemnika i przechowuj (jeśli to możliwe) w zamrażarce.

Naczynie jest przeznaczone do

10-12 porcji.

Czas na przygotowanie:

50 + 30 min.

Program gotowania:

Lodziarka Clatronic ICM 3225

Uwaga

Przepis ze strony 🔗
Ugotowałam pół porcji, bałam się, że lodziarka nie ugniata. Następnym razem zrobię półtora
Smacznego.

Laris, więc wszystkie zdjęcia są idealnie wstawione!

Laris, więc wszystkie zdjęcia są idealnie wstawione!

W porządku, dzięki, sfotografowałem to poziomo i odciąłem. Muszę się uczyć