Ciasteczka "Curd Roses" z dżemem

Ciasteczka "Curd Roses" z dżemem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	200 g (1 paczka)
Margaryna lub masło	250 g (1 paczka)
Jajka	2 szt.
1 herbata łyżka sody oczyszczonej + 1 łyżka octu
Mąka	3 łyżki.
Cukier waniliowy	1 saszetka
Dżem owocowy, dżem, konfitura

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z miękkim masłem lub margaryną, dodać jajka, sodę z octem, twarożek i ewentualnie cukier waniliowy. Podczas wyrabiania można dodać mąkę - ciasto powinno być wystarczająco miękkie i nie przylegać do dłoni i stołu.
  
• Z ciasta rozwałkować ciasto o grubości 0,5 cm i posmarować je konfiturą owocową, dżemem, konfiturą (która jest pod ręką). Zajęło mi to 1,5 półlitrowe słoiki gęstego dżemu z pigwy.
  
• Zwiń rolkę i przetnij ją w poprzek z odległości około 2-2,5 cm.
  
• Przykryj rozgrzaną blachę papierem do pieczenia. Rozłóż „róże” i piecz do miękkości.
  

Naczynie jest przeznaczone do

14 szt.

Dziś wypróbowałam ten przepis, bardzo zainteresował mnie pomysł z nadzieniem ...
Po drodze pojawiło się kilka pytań. Po pierwsze, czy cukier naprawdę nie jest potrzebny? Na wszelki wypadek nalałem pół szklanki, ale w końcu okazało się, jak dla mnie nie jest słodkie. Po drugie okazuje się, że jest całkiem sporo ciasta, 16 sztuk - jaki jest rozmiar (na zdjęciu połowa została już przelana)? Jem wziął tylko pół litrową puszkę, a potem podczas składania trzeba było wyjąć dodatkową. Podczas cięcia pojawia się również „rolka”. Ogólnie rzecz biorąc, potrzebujesz bardzo grubego wypełnienia IMHO. Wynik nie jest szczególnie fotogeniczny, ale mimo to postanowiono go wyeksponować.

[Jefry]

Jefry, Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania:
po pierwsze: tak naprawdę nie dodałem cukru do ciasta, ale jeśli lubisz słodsze, to możesz je dodać, nie zepsujesz go cukrem;
po drugie: wielkość moich róż była ... imponująca (nie lubię się długo bawić). W opisie chciałem też napisać te 14 gigantycznych kawałków.
Kosztem nadzienia - też przede mną stał na początku półlitrowy słoik dżemu. Musiałem otworzyć jeszcze jeden, ponieważ najwyraźniej nie wystarczył do pokrycia całej powierzchni. Dżem był z pigwy, bardzo dobrze ugotowany, słodki (dlatego do ciasta nie dodałam cukru).
Cóż, może to wszystko.
Jedz za swoje zdrowie!

Świeży z powidłami śliwkowymi

[Lydia]

Lydiadziękuję! Jutro upieczę! Tak pyszne, że się okazało!

[Bul]

Bul, Pieczone? Stało się?))