Ryby Curry Z Bananami

Ryby Curry Z Bananami

Kategoria: Dania rybne

Kuchnia: tajski

Składniki
filet z tilapii (lub innej białej ryby)	5 średnie
mleko kokosowe	1 filiżanka
pasta curry	1 łyżka. l
cytrynowy	1 szt
zielona cebula (cienko pokrojona (piórka i biała część osobno)	3
banan (niezbyt dojrzały) pokroić na kawałki	2 szt
migdały (drobno posiekane)	2 łyżki stołowe. l.
kolendra / pietruszka	1 mały pakiet
cytryna, cienko pokrojona do podania	1 szt
Do smaku sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Metoda gotowania

• To danie inspirowane kuchnią tajską to mieszanka białej ryby z bananami i pikantnym sosem curry, który różni się od naszych zwykłych potraw i na pierwszy rzut oka może wydawać się dziwny. Ale kiedy spróbujesz, nie będziesz rozczarowany. Ponadto to curry jest również szybkie w gotowaniu.
• Usuń skórkę z jednej cytryny. Następnie przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok.
• Rybę pokrój na duże plasterki i posyp skórką z cytryny.
• Wlej sok z połowy cytryny na rybę. Dopraw do smaku solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
• 
• Na patelni na średnim ogniu połącz mleko kokosowe z pastą curry i zagotuj.
• 
• Dodać rybę i łodygi białej cebuli. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut.
• 
• Dodać pokrojone banany, migdały i posypać połówką kolendry lub natką pietruszki.
• 
• Przykryj i gotuj, aż ryba będzie miękka.
• Po ugotowaniu ryby polać pozostałym sokiem z cytryny, posypać zieloną cebulą, migdałami i pozostałą kolendrą.
• Podawać na talerzu z plasterkami cytryny.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

Czas przygotowania: 10 minut + Czas gotowania: 20 minut.

Uwaga

Przepis ze strony 🔗

Ciekawe danie! To musi być pyszne

Galin, bardzo smaczny i nietypowy. Jestem na 100% pewien, że ta ryba pojawi się na naszym stole nie raz. Dziękuję za zatrzymanie się.

Niezwykłe połączenie
Nie mogę sobie nawet wyobrazić, jak smakuje danie.

Nie da się jednym słowem określić charakterystycznego smaku potraw tajskich, kilka smaków jest tam harmonijnie połączonych. Lepiej spróbuj

Nie da się jednym słowem określić charakterystycznego smaku potraw tajskich, kilka smaków jest tam harmonijnie połączonych. Lepiej spróbuj

Zupełnie się z Tobą zgadzam.
Muszę spróbować

Olya, od dawna chciałem zrobić rybę, ale nadal nie mogę się zebrać. Teraz wszystko jest w magazynie oprócz pasty curry, jest tylko curry. Może możesz dodać coś innego, co jest w paście curry. Jaki jest jego skład?

Galin, przepisuję ci słowo w słowo skład z pasty curry. Wciąż mam słoik:
czerwone, suszone chilli, czosnek, trawa cytrynowa, sól, szalotka, galangal, limonka kaffir, cynamon, gałka muszkatołowa, kminek, kolendra, kurkuma.
Jakbyś coś rozumiał, spróbuj to przedstawić. Miałem też pastę o średniej ostrości, czasem mocną, może skład jest inny.
Kamyk, jeśli gotujesz rybę, czekam z raportem, dawno tego nie robiłem, też muszę to powtórzyć

Ol, na pewno to zrobię, może tylko w tych dniach i zdam raport. Powiedz mi, gdzie jeszcze możesz dostosować tę pastę curry? Mamy go w sklepie, kosztuje około 140 rubli. Oczywiście, że mogę go kupić, ale gdzie jeszcze mogę go użyć? A ponieważ raz nie chcę kupować, więc myślę o zamienniku.

Och, nie wiem, po prostu posmarowałem nim mięso i upiekłem. Spójrz o nią tutaj: 🔗 jest tylko skład w różnych pastach, może wybierzesz dla siebie coś optymalnego))

[Olya]

Olya, Melduję. Ryba została wczoraj przygotowana pilnie dla nagle przybyłych gości.Wszystkim bardzo się to podobało, ale jakoś nie udało mi się pięknie oddać ryby na zdjęciu, więc wierzysz już na moje słowo.
Było trochę zażenowania, w pośpiechu kupiłem zły sos. Okazało się, że to zupa Tomka Yuma, ale mimo to wszystko potoczyło się świetnie. Prawdopodobnie jest mniej ostry i ma trochę więcej składników. Ogólnie podobał mi się przepis, będę to robić okresowo.
Podziękować! Nic dziwnego, że przepis od razu przypadł mi do gustu, spełnił moje oczekiwania

Galin, ja też lubię tę rybę. Wydaje się, że nie ma w tym nic specjalnego, ale kusi, by próbować raz po raz, jest w tym coś ciekawego.
A sos się przyda, nie znamy wielu smaków, czasem ciekawie jest odkryć coś nowego, o czym nawet nie wiemy.

A sos się przyda ...

Nawet nie wątpię

… nie znamy wielu gustów. Czasami ciekawie jest odkryć coś nowego, o czym nawet nie wiemy.

Naprawdę kocham ten biznes