Grille elektryczne skontaktuj się ze Stebą

[Amadey]

Amadey,
Możesz spróbować na grillu (grill party). Na tej samej pierwszej piątce. Jeśli dostaniesz coś podobnego do tego na zwykłej patelni, wszystko jest w porządku.

Mogę wskazać trzy przyczyny niepowodzenia. 1. Kawałek za cienki do grilla kontaktowego (musi być grubszy). 2. Zbyt długie smażenie specjalnie dla mięsa marmurkowego. 3. Mocno dociśnij górną płytę.

Można też spróbować poeksperymentować z podniesioną górną płytą bez kontaktu z mięsem, aby nie uciskało tak mocno (pozycja do kanapek).

Powodzenia!

Ja sam mam fiński żeliwny grill firmy Hackman, ale teraz częściej gotuję w Shtebe. Wygodniej jest prać, wynik jest bardziej zadowolony. Nie gorzej, ale częściej i lepiej niż klasyczny grill. Tak, i gofry jako bonus.

O temperaturze 🔗 dobrze napisane. Ogólnie przydatny recenzent.

O skórkach. Wydawał się gotować, wszystko było w porządku. To prawda, że ​​przykrył mięso na półtorej minuty z każdej strony, naciskając (ale nie naciskając) panel od góry. Następnie ugotował go w piekarniku.

Niedługo nadejdzie zastępstwo, spróbuję jeszcze raz - w zamrażarce czeka na nią całkiem niezły T-Bone. Przyszedł zamówiony termometr, spróbuję zrobić medium do końca na grillu.

[Kara]

Karaale tu kupiłem to we wrześniu 4.4 zaczęło się odklejać ... I mocno się przykleiło, smaruj olejem - nie rozmazuj. Nie możesz tego dostać. Teraz myślę o skontaktowaniu się z serwisem, poszukam dokumentów na grillu ...
Ale wygodne, dobre itp. Gdyby nie okładka.

[WickedLynx]

WickedLynx, tak, szkoda, że ​​powłoka się odrywa.
To nawet dziwne (
Na moim dotychczas wszystko jest w porządku. Mam go od końca października.
Ale nie używam go codziennie.

[Masinen]

Masinen, Od końca września bardzo go używałem, początkowo nawet stale. Teraz skręcam - kładę cienką folię i smażę na niej. Mam nadzieję na rozwiązanie gwarancyjne serwisu, jeśli znajdę dokumenty.

[Olga]

Olgateoretycznie należy uznać za przypadek.
Rozumiem, że jest to obraźliwe ((
Grill jest fajny, nie rozumiem, dlaczego zmienili powłokę.
Kiedyś był inny zasięg.

[WickedLynx]

WickedLynx,
Jeśli chodzi o sklejanie, mogę powiedzieć, że produkty powinny suchy! Mokra żywność utrudnia czyszczenie talerzy.
Oznacza to, że namocz mięso serwetką i nie myj go pod bieżącą wodą. Smaruję olejem. Do warzyw nie należy także dodawać kropli wody ani mokrej marynaty. Bez marynat cukrowych i miodowych. Coś na bazie oleju jest najlepsze.

Jeśli zrobię wszystko w ten sposób, możliwa jest druga, a nawet trzecia zakładka produktów.

Ale fakt, że powłoka złuszcza się, jest najprawdopodobniej wadą fabryczną.

Wybrałem grill, w końcu zatrzymałem się na 95. Ale w końcu zniknął ze sprzedaży (((A teraz nie wiem, czy warto kupić 4,4, czy nadal nie.) Co dokładnie myli, to że nie ma mieszkania talerz w 4.4 (jestem z grilla nie miałam wcześniej i chciałbym wiedzieć, czy tak bardzo go potrzebuję. Czytałam, że płaski jest potrzebny przede wszystkim do warzyw i owoców morza. Uwielbiam grillowane warzywa i często gotuję Kto gotuje warzywa? Na jakich talerzach to robisz?
A kosztem talerza waflowego nie robię czegoś takiego bardzo często, jest opiekacz do kanapek z przystawką do wafli, gofry gotowałam przez cały czas 4 razy. Więc nie potrzebuję tego przywiązania.

W końcu pojawił się nowy 4.4 zamiast tego, który mijałem z wadliwym panelem. Cóż mogę powiedzieć, panowie ze Shteby ... Nauczcie się pakować towary od Chińczyków, do cholery! W samym grillu dwa panele są instalowane fabrycznie w pozycji roboczej. Bez jednej podkładki ochronnej. Podczas transportu w naturalny sposób ocierają się o siebie i o korpus grilla. Więc to jest to.Nie tylko ich odwrotna strona (wafel) w tych miejscach, które stykają się po obwodzie z bokami korpusu (punktowo), MUSI mieć wyprane na biało obszary powłoki (tak samo było na pierwszym grillu, ponieważ boki korpusu są bardzo ostre), więc także w miejscu styku panelu górnego z dolnym, bielony był również najdalszy lewy róg strony roboczej. Trochę, około milimetra, a miejsce nie jest krytyczne, ponieważ nie bierze udziału w gotowaniu. Ale do aluminium. Ale osad pozostał. Wystarczyło owinąć panele przynajmniej zwykłym celofanem podczas pakowania w fabryce, papierem lub jakimś cienkim PVC - i wszystko byłoby nienaruszone.

Kalcynowane rowkowane boki. Tym razem wszystko było w porządku. Ugotowałam stek i smażone warzywa. Podsumowanie: Nie będę już kupować T-Bone do grilla kontaktowego - na otwartym grillu musiałem jeszcze zamknąć mięso na otwartym grillu, odwracając go, bo kość przeszkadza w zamykaniu pokrywki grilla normalnie stek gotowałem klasycznie - w piekarniku Następnie mięso „odpoczywało” w folii i ręczniku, aż warzywa się grillują.

Jutro spróbuję gofrów. Czy możesz doradzić, jaki przepis na chrupiącą dietę?

[Leima]

Leima, Nie korzystałem jeszcze z płaskiego panelu. Wszystko smażę na falistych.
Luckyfer, Przygotowałam gofry z instrukcji biszkoptów. Lubiłam)

[Masinen]

Masinen, na mieszkaniu próbowałem rösti. W porządku. Niektórzy robią naleśniki - myślę: prostokątny chtol?

Zrób okrągłe naleśniki))
A prostokątny jest fajny, będą toczyć się na bułki))

Masinen, och, dzięki. Wtedy bez obaw zamawiam 4.4. Mam nadzieję, że będzie w magazynie.

Stek ugotowałam w klasyczny sposób - w piekarniku, potem mięso „odpoczywało” w folii i ręczniku, podczas gdy warzywa były grillowane.

Byłbym bardzo wdzięczny za dokładniejsze opisanie procesu, może nauczę się gotować mniej lub bardziej przyzwoitą wołowinę, zanim ją w ogóle wezmę, tylko grillowana wieprzowina okazuje się strawna

[selenа]

selenа, Już to opisałem tutaj... Tam wszystko jest szczegółowo opisane. Bierzemy kawałek wołowiny koniecznie poprzecznie, w zasadzie o dowolnej grubości, ale jeśli chcesz bawić się stopniami pieczenia, to od 2,5 cm do 4,5 cm Kawałki cieńsze będą w jakikolwiek sposób mocno usmażone i prawie dowolne soczystości mowy nie może być.
Filet mignon (stek z polędwicy) ma klasyczną grubość 6-8 cm, ale to dużo profesjonalistów - sam jeszcze nie próbowałem gotować takich steków, choć wydaje mi się, że wszystko jest jeszcze przed nami W jednym z knajp w Holandii jakoś próbowałem właśnie takich, są tam nawet ponumerowane - każdy ma przypinkę z karteczką z numerem seryjnym po jednej stronie, a po drugiej legendarną historią.

: drink_milk: Tak, zapomniałem wyjaśnić: kiedy wkładasz stek w folię, możesz coś na nim położyć. Na przykład kromka masła, tymianek, rozmaryn, kolendra, mielony czosnek - wszystko, czym chcesz nadać smaku mięsu. Do twojego gustu. Można poeksperymentować - dziś olej z rozmarynem i czosnkiem, jutro olej z tymiankiem i kolendrą itp. Nie ma dogmatów, a każdy „szef kuchni” może powiedzieć, że jego przepis na wykańczanie steków to klasyk ...

[Luckyfer]

Luckyfer, Będę się uczyć dzięki, chcę odpowiedniego mięsa

Jak się cieszę, że 95 grilli nie było w magazynie! Właśnie przynieśli mi 4.4. Wczoraj dzwoniłem do sklepów na Ukrainie, powiedzieli, że w 4.4 nie ma płaskiej płyty. A tu na forum przedstawiciel Szteby napisał, że to tylko w Rosji. Mianowicie ze względu na płaską płytę chciałem zamówić 95.
W rezultacie otwieram pudełko - i jest płaska płyta!
Moje szczęście nie ma granic. Czekam, aż grill odsunie się od zimna, a potem go włączę i przetestuję.

[Irina]

Irina, proszę bardzo))
Wszystko, czego się nie robi, jest najlepsze!
Przetestowałem to na sobie już 100 razy !!
Gratulacje!!

[Leima]

Wszystko, co nie zostało zrobione, po prostu nie zostało zrobione.
Ale zamówiłem - i dobra robota, Leima!
Zacznij się popisywać. Czekamy

I kupiłem sobie jedną, może ktoś się przyda z infa, wziąłem ją na stronie: (i teraz jest tam dostępna), Cena to 6780 rubli i dostawa w Moskwie jest darmowa, jeśli wysyłam do innych miast i regionów nie został określony. W zestawie dodatkowy talerz i kubki do zbierania tłuszczu.

Ręce dotarły do ​​gofrownicy. Szukałem gdzieś w internecie takie „sportowe” wafelki dietetyczne, powiedziałbym nawet „białkowe”.

Ubij 100 g płatków owsianych w blenderze na mąkę, dodaj 4 białka i 2 żółtka, ubij dalej, dodaj 150 ml niskotłuszczowego kefiru i na koniec ubij ciasto. Wlać na podgrzaną, natłuszczoną olejem roślinną formę, na każdy wafel otrzymuje się dokładnie dwie łyżki ciasta. Piec gofry, każdą tabletkę przez około 6-7 minut na poziomie 4.

Nie chrupiące (kto wie, jak poprawić sytuację?), Ale smaczne i zdrowe.
Przygotowane gofry można „nawozić” posiekanym miąższem pomarańczy, ananasa, mandarynki itp. Na wierzchu.

Luckyfer, na pewno spróbuję tego przepisu na gofry, nawet nie myślałem, że tak może być, wielkie dzięki)
Jeśli chodzi o chrupiące gofry. Instrukcje dotyczące tego grilla mówią - mleko i kwaśna śmietana sprawiają, że gofry są miękkie i lekkie, woda - chrupiące i rumiane. Nie jestem specjalistą w robieniu gofrów, ale czy mogę spróbować zastąpić kefir wodą?

Cóż, przeczytałem. Muszę spróbować. Nie sądzę, aby kefir musiał być wymieniany 1 do 1 na wodę, myślę, że 150 ml kefiru należy zastąpić 100 ml wody. W przeciwnym razie okaże się wodnisty.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Dzięki za przepis. Nie spotkałem tego. Miałam kiedyś ulubiony przepis na dietetyczne wafle „chlebowe” z przaśnym chlebem autorstwa Ilyi Lazerson. Tutaj chrupią jak kupione chipsy waflowe.

[mur_myau]

mur_myau, Czy mogę otrzymać referencje?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Opublikowałem to tutaj
Ale jest to bardziej opcja węglowodanów niż białka.

Zrobiłem stek wieprzowy. Stek z łopatki. Powiedziałbym, że trochę wytrawny jak na wieprzowinę, ale i tak wyszło dobrze. Ubijam, wstępnie marynuję około 20 minut - oliwa, sos sojowy, przyprawa do grilla. Osuszone ręcznikiem papierowym przed umieszczeniem na grillu.

Zrobiono również grzyby i pomidory. Ale jakoś zdjąłem je wcześniej. Trzeba było go dłużej trzymać. W saszetce zawijane były wcześniej w oliwie z oliwek, sól i kurkuma.

Zrobiłam też ser Adyghe według przepisu z pierwszej strony. Szczególnie podobał mi się mój mąż.

[Irina]

Irina, a na zdjęciu mięso jest soczyste.
Ser jest świetny!

Po prostu myślę - może to wieprzowina? Jakbym nie był wyjątkowy w kawałkach mięsa. Generalnie najczęściej kupowałem albo karkówkę, albo mostek, albo żeberka, ale generalnie najczęściej jemy kurczaka.
Cóż, wczoraj wziąłem do testów trochę różnych części wieprzowiny i wołowiny. Cóż, już wziąłem to, co pokroiłem w steki. Skoro było krojone na steki, to mięso jest przeznaczone na steki, tak mi się wydaje) Może tak powinno być. Po prostu jestem przyzwyczajony do innej wieprzowiny.
Jaka jest ogólnie najlepsza wieprzowina na steki?

[Irina]

IrinaNajdelikatniejsza część to kark i polędwica.

[Leima]

LeimaIrina, dłużej trzymaj w marynacie, lepiej zostawić na noc, a nieznane części wieprzowe staną się miękkie
Luckyfer, gofry są bardzo apetyczne, brawo!

Bardzo fajnie jest marynować mięso w kiwi. Kiwi to wspaniały naturalny proszek do pieczenia. Lepsze niż ocet. Nie przesadzaj - jedno kiwi, pokrojone w cienkie plasterki, wystarczy, aby zmiękczyć około funta mięsa. Eksperyment

Wspólnicy! Pytanie. Jeśli widziałeś mięso, ile je usmażyć i na jakim podziale? Grill 4.4

Smażyć w maksymalnej temperaturze około 3 minut.

[Masinen]

Masinen,
Podziękować!

Czy masz możliwość zmierzenia temperatury na powierzchni płytki na 5-ke? Zastanawiam się, ile faktycznie tam będzie.
Mam do wyboru 95 lub 4,4.

Nigdy nie grilluj kiełbas, małych kiełbas i innych syntetycznych produktów mięsnych zawierających soję, papier, celofan i wszystko, co znajduje się w pojemnikach na śmieci zakładów mięsnych. Szczególnie w filmie „jadalnym”. Figi wiedzą, z czego „to” jest zrobione, ale po pół dnia pozbyłem się brązowego lepkiego filmu na talerzach. Talerze przyklejały się do nich prawie jak taśma klejąca.Nalot potoczył się palcem w stosy, ale nigdzie się nie udał. Zwykłe zmywarki do naczyń i moczenie w nich nie pomagało, musiałem użyć zielonego płynu „do czyszczenia kuchni” firmy Amway (nie mylić ze środkiem do czyszczenia piekarników - powłoka kirdyk przyjdzie natychmiast).

[Luckyfer]

Luckyfer, dzięki za ostrzeżenie!

zmierzyć temperaturę na powierzchni płytki na 5-ke?

Zmierzyłem go w trybie 5 przy zamkniętym grillu: kiedy światło zgasło było 223C, ale potem przy zgaszonym nadal było 239C i zaczęło spadać.

Zmierzyłem go w trybie 5 przy zamkniętym grillu: kiedy światło zgasło było 223C, ale potem przy zgaszonym nadal było 239C i zaczęło spadać.

Dziękuję bardzo. Oznacza to, że 95. miejsce z 230 suchymi będzie faktycznie gdzieś pomiędzy 200-210.
Podobno wezmę 4.4

Dziewczyny, czy ktoś ma Steba FG 65? Potrzebujemy budżetowej wersji grilla kontaktowego, głównie do mięs, warzyw i ryb, poza tym modelem nie znalazłem nic wartościowego, wciąż się zastanawiam jak radzi sobie z mięsem

[Louise]

Louise, Czytałem, że zostało przerwane.
To resztki na sprzedaż.

[Maria]

Maria, Właśnie spojrzałem na ozon, wydaje się, że tam jest, ale dlaczego został usunięty z produkcji, nie jest popularny? Co radziłbyś wziąć, a czego nie?

Ponieważ przez długi czas w sprzedaży może wymyślą coś nowego))
Czytałem o tym w grupie Vkontakt. Tam przedstawiciele Shteby odpowiedzieli na ten grill.
I kosztem dobra lub zła, nie mogę powiedzieć))
Rzucę okiem na Ozon

I kosztem dobra lub zła, nie mogę powiedzieć))

Rozumiem… Poszukam recenzji w Internecie

nadal znalazłem grill Steba VG 120, czym różni się od serii FG? Nie możesz nic o nim powiedzieć?

To nie jest kontakt, a jedynie grill stołowy z przezroczystą pokrywą.

[Maria]

Mariaprzepraszam za natarczywość nigdy nie miałem grilla, jaka jest główna różnica między grillem kontaktowym a takim blatem?

Kontakt dociska produkt i frytuje z obu stron jednocześnie.
A grill stołowy frytki z jednej strony, a następnie należy obrócić produkt i smażyć na drugiej stronie.
Ale przeczytałem, że w grillu z pokrywką produkt jest bardziej soczysty niż kontaktowy.
Tak, grill stołowy zajmuje więcej miejsca, a grill kontaktowy jest bardziej kompaktowy.
Generalnie trudno doradzić, może każdy ma inny gust.