Kosze jagodowe

Kosze jagodowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Opróżnianie. masło	200 g
Cukier	170 g
Mąka	270 g
Yolks	3 szt
Jagody (można zamrozić)	300g
Skrobia	1-2 łyżki. l.
Cukier do posypania jagód	1-3 st. l.

Metoda gotowania

• Kosze można wykonać na różne sposoby. Zamknięte, otwarte kratką lub koszyczkami z jagodami, a na wierzchu małe gwiazdki bezowe (wyjmujemy je ze strzykawki z dyszą). W związku z tym - i liczba koszy - od 12 do 18.
• 1. Masło zagnieść (nie topić!) Z cukrem i żółtkami. Dodawaj mąkę, aż ciasto stanie się plastyczne i przestanie przyklejać się do dłoni. Uważaj, aby nie przesadzić z mąką! Jeśli ciasto wyjdzie bardzo strome, dodaj kilka łyżek ciepłej wody lub mleka. Ciasto wyjmujemy na godzinę w lodówce.
• 2. Z powstałego ciasta oderwij kawałek i zwinąć kulki wielkości piłeczki pingpongowej. Wszystkie kawałki zwinąć naraz, aby zobaczyć zużycie ciasta. Jeśli nie jest obliczony, odetnij kawałek z dużych kulek i dodaj te pozbawione. Nasmaruj formy tłuszczem.
• 3. Powstałe kulki włożyć do formy i delikatnie rozprowadzić dłońmi w kształcie ciasta. Ciasto jest bardzo plastyczne, więc bardzo łatwo to zrobić. Zobacz, czy w cieście nie ma łysych plam. Robimy to ze wszystkimi pleśniami.
• Lub rozwałkowujemy ciasto na warstwę o grubości około 3 mm, wycinamy kółka o średnicy nieco większej niż średnica foremek. Jeśli kosze są zamknięte, na każdą formę przypadają dwa kubki. Jeśli z kratą, to odpowiednio jeden kubek i musisz zostawić ciasto do dekoracji.
• Jedno koło ma nieco mniejszą (u góry) średnicę niż drugie (u dołu)
• 
• 
• toczymy koło i robimy boki
• 
• 4. Teraz otrzymujemy jagody. NIE ROZMRAŻAJ jagód !!! Wlej je do miski, dodaj łyżkę cukru i łyżkę mąki lub skrobi - wymieszaj. Nadzienie gotowe.
• 5. Rozłóż jagody równomiernie w koszyczkach. Nie wylewaj jagód szkiełkiem, w przeciwnym razie sok zaleje całą formę. Posyp jagody resztkami mąki i cukru z jagód.
• 
• zakryj drugim okręgiem i przymocuj pola widelcem
• 
• wykonujemy kilka nakłuć wykałaczką i trochę dekorujemy
• 
• Koszyczki kładziemy na blasze do pieczenia iw piekarniku nagrzanym do 200-220 stopni na 30-40 minut.
• 6. Po wyznaczonym czasie sprawdzamy gotowość testu za pomocą zapałki. Jeśli ciasto się nie klei, kosze są gotowe!
• 
• Z pozostawionych białek możesz ubić chłodną piankę i ozdobić koszyczki bezowe.
• (tym razem moje wiewiórki poszły na kotlet)
• Od kilku lat pieczę kosze na wszystkie święta dla naszej rodziny. I ciasto nie jest potrzebne !!!
• 

[Ganya]

i trochę udekoruj

Ropuchy?

shl. Ganyabardzo apetycznie !!! Pachniało latem !!!

Ropuchy?

Przez nich !!!

Dziękuję, Ksyusha! Bardzo ich kochamy!

[Gasechka!]

Gasechka!
Takie słoneczne i pachnące jagodami koszyczki… Mój wnuk jest na wakacjach, więc upieczę mu na zamówienie… Jutro bułka, a potem… cokolwiek zechce! Dam mu twoje kosze! Zdjęcia są takie, że chyba się skuszę!
I bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis, za sposób podania, a wciąż słyszę Twój głos ...

Za zdrowie, Svetul! Poczekam z koszami!

[Gasza,]

Gasza, bardzo piękne, jasne i słoneczne kosze! Nawet nastrój się poprawił!

Dziękuję Natusik!

Gashulchik, czy potrzebujesz proszku do pieczenia lub sody do ciasta? na zdjęciach wygląda na taki pryszczaty wygląd I generalnie nie zdążyłam jeszcze kupić twarogu do twojego sernika, a oto kolejna smakowita uczta - nie mogę za Tobą nadążyć I ledwo mogę wczołgać się do moich spodni - to tylko katastrofa

Gashulchik, czy potrzebujesz proszku do pieczenia lub sody do ciasta? na zdjęciach wygląda na taki pryszczaty wygląd

Nie potrzebujesz niczego ... zobaczysz, jakie to wspaniałe ciasto kruche ...

I generalnie nie zdążyłam jeszcze kupić twarogu na Wasz sernik, ale oto kolejna smakowita uczta - nie mogę za Tobą nadążyć I ledwo mogę wczołgać się w spodnie - to tylko katastrofa

Irlandzki, etozh - yayaberries ...

Gashenka, kosze są nieporównywalne, zapiekane ze świeżymi borówkami w misce na muffinki. Dziękuję kochanie za przepis
🔗

Svetochka, urocze kosze! I bardzo miło, że przepis na babeczkę się udał