Koszyczki truskawkowe (malinowe)

Koszyczki truskawkowe (malinowe)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	100 gramów
cukier puder	60g
mąka	200g
wanilina	na czubku noża
żółtko	2 szt.
NADZIENIE
czekolada	50-80g
truskawki (maliny) świeże	300g
śmietana 33%	200g
cukier puder	50-100g

Metoda gotowania

• Masło zmielić z cukrem pudrem, wlać żółtka, wymieszać. Mąkę wymieszać z wanilią, dodać do masła, zagnieść ciasto. Ciasto uzyskuje przyjemny aromat, który nie przywiera do dłoni.
• Ciasto podzielić na 12 kulek, włożyć do metalowych form do pieczenia, posmarować sl. olej. Uformuj ciasto palcami.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200C przez 10-15 minut.
• Schłodzone koszyczki posmaruj rozpuszczoną czekoladą. Śmietanę ubić (w oryginale bez cukru. Proszek, ale bez cukru wydawał mi się niezbyt smaczny), dodać cukier. proszek. Śmietanę włożyć do koszy i udekorować truskawkami. Voila.
• Przepis zaczerpnięty z magazynu reklamowego „Magnet”

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt.

Czas na przygotowanie:

40 minut (bez czasu chłodzenia)

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Ciasto okazuje się bardzo smaczne, kruche, aromatyczne, z delikatnym kremem i jagodami
Czekoladę można zastąpić dżemem, dżemem. Ale kiedy czekolada stwardnieje (jeśli ma czas), smakuje jeszcze lepiej
Produkty są proste, szybko się przygotowują, wyglądają elegancko, sezon jagodowy - polecam!

[Punkt światła,]

Punkt światła,Łał!!! Co za piękność! Bardzo smaczne!

Nie mogę przejść obok takiej urody. Wygląda bardzo apetycznie .. Na pewno spróbuję z malinami, mam to ...

Co za piękność!!! Chcę tylko odgryźć kawałek lub polizać monitor

[olesya26]

Dziękuję wam dziewczyny! To jest naprawdę bardzo dobre. pyszne! Jedliśmy nawet przy stole, nie siadając, że tak powiem, „bez wychodzenia z kasy”. tutaj maliny wkrótce dojrzeją, zrobię z malinami.
olesya26monitor niestety nie pomoże, też chciałem tu polizać sporo rzeczy! Musiałem gotować, żeby się nasycić

[Punkt światła]

Punkt światła
Postanowiłem, zgodnie z Twoim przepisem, zrobić nie kosze, ale ciasto.
A potem pojawiło się kilka pytań:
Podwoiłam ilość składników na ciasto, w efekcie upieczone ciasto okazało się tak twarde, że jak się go kroi, po prostu pęka.
Co zrobiłem źle? A może powinno być? Absolutnie nie zanurzony w śmietanie

[yasusha]

Och, co za piękno! yasusha, Ciastko nie przemoknie, to jest ciasto kruche, powinno być jak ciasteczko. Ale mam to kruche, gryziesz i łatwo żuje, kruszy się w ustach i miesza się tam ze śmietaną. Nie upiekłam ciasta z tego ciasta, nie mogę nic powiedzieć, może to tylko malutkie koszyczki, które muszę upiec. Myślę też, że czas pieczenia (ze względu na większy rozmiar) wydłużył się dla Ciebie i ciasto może wyschnąć lub z powodu większej powierzchni. Piec na grzaniu górnym i dolnym bez konwekcji 190C a nawet 8min. było wystarczająco. Chcę tylko spróbować upiec ciasteczka i przykleić je śmietaną.
Jak długo pieczono ciasto? Jak smakuje ciasto?

Przyjrzałem się fotce dokładniej, brzegi są ciemne, wydaje mi się, że przesadziłeś z wypiekiem, niestety też przesadziłem, próbując nowego przepisu, wtedy poprawiam błędy.

Cóż, wszystko jest jasne!
Niestety mój piekarnik jest jeszcze stary, gazowy i nie pokazuje temperatury.
Myślałem, że przesusziłem))) teraz moje obawy się potwierdziły. smak jest super! w następnym. kiedy postaramy się zrobić lepiej!
Dzięki, przepis nie jest zły))

Cieszę się, że mogłem pomóc. Powodzenia

Tartaletki z truskawkami i kremem waniliowym