English Date Pudding (Brand 6051 Multicooker-Pressure Cooker)

English Date Pudding (Brand 6051 Multicooker-Pressure Cooker)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	75 g
brązowy cukier	125 g
jajka	2 szt
Daktyle	230 g
sok pomarańczowy (świeżo wyciskany)	150 ml
lekki miód (płyn)	2 łyżki stołowe
syrop klonowy (lub lekka melasa) i	2 łyżki stołowe
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Soda	0,5 godz
mąka	175 g

Metoda gotowania

• 1. Usuń pestki z daktyli, pokrój na małe kawałki, polej sokiem pomarańczowym i pozostaw na około godzinę.
• 2. Ubij zmiękczone masło z cukrem na puszystą masę. Następnie, przestając ubijać, dodawać pojedynczo jajka (powinny mieć temperaturę pokojową). Do powstałej masy dodać miód i syrop klonowy i dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia w kilku krokach.
• 3. Spęcznione daktyle przecieramy sokiem za pomocą blendera zanurzeniowego, dodajemy sodę, mieszamy i dodajemy do ciasta.
• 4. Włącz program pieczenia, czas 75 minut. Gotowy budyń ostudzić na ruszcie i posypać cukrem pudrem. Lub podawaj z sosem karmelowym. Aby to zrobić, rozpuść 50 g masła w rondelku, dodaj 100 g cukru i 3 łyżki melasy i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut. Dodaj gorącą śmietanę, podgrzej wszystko razem przez kilka minut i zdejmij z ognia.

Uwaga

Okazuje się, że jest delikatnym, lekko wilgotnym, bardzo aromatycznym ciastem. Przepis zaczerpnięty z magazynu „SAVEURS”, w którym ciasta nie posypuje się cukrem pudrem, tylko polewą sosem karmelowym. To jest za słodkie dla mojej rodziny, więc sos podawałam osobno (można też użyć kupionej polewy karmelowej) Przepis sugeruje po prostu moczenie daktyli w przegotowanej wodzie. Użyłem soku pomarańczowego i moim zdaniem miałem rację.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

Podobne przepisy

Pudding "Murzyni" z dodatkiem chleba świętojańskiego i słodu (Administrator)

Pudding cytrynowy Jamiego Olivera (Tumanchik)

Pudding orzechowy z wiśniami (Arka)

[Marish]

Marishdziękuję. Uwielbiam wypieki z datą, okazuje się takie wilgotne.

Mmm ... Uwielbiam randki! I 230 g daktyli - wypestkowane czy w czystej postaci? A ile mąki?

[Tanyusha,]

Tanyusha, ! Cieszymy się, że nasze gusta pasują do siebie. Wypróbuj go od czasu do czasu, mam nadzieję, że Ci się spodoba.
Nawiasem mówiąc, drugiego dnia ciasto jeszcze bardziej mi się podobało. Trwał i stał się jeszcze bardziej aromatyczny.

alfa 20, Victoria odnosi się do wagi daktyli bez pestek. Brakowało mi mąki w składnikach. Dziękuję za podpowiedź. Dodam to teraz.

Marisha, mam po prostu skompresowany kawałek daktylowca, przynieśli go z wycieczki, ale nigdy go nie użyłem. Postaram się zrobić to według twojego przepisu w moim Panasonica.

Marina jakoś upiekła podobne ciasto, według innej receptury, ale były tam też daktyle w całkiem sporej ilości - było bardzo smacznie! Teraz muszę spróbować Twojego, uwielbiam krajowe przepisy - myślę, że dzięki temu babeczka będzie soczysta, smaczna i aromatyczna!

Teraz muszę spróbować Twojego, uwielbiam krajowe przepisy - myślę, że dzięki temu babeczka będzie soczysta, smaczna i aromatyczna!

Chciałem tylko napisać - Sanya była na czele!
Marishka, to bardzo piękny placek: jest wspaniały i czuję, jak pachnie!

[Vasilisa, Sanechka, Marisha!]

Vasilisa, Sanechka, Marisha! Bardzo się cieszę, że zainteresował Cię przepis!
Wypróbuj to okazjonalnie. Mam nadzieję, że spodoba ci się budyń. Cóż, jest bardzo aromatyczny, umiarkowanie słodki. A jeśli dasz mu noc na odpoczynek, to ogólnie