Ciasto wielkanocne w multicookerze Polaris

Ciasto wielkanocne w multicookerze Polaris

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	200ml
drożdże prasowane	25 gramów
jajka	2 szt
cukier	150 gramów
masło	50-70 gramów
olej słonecznikowy.	1 łyżka. łyżka
wódka	1 łyżeczka
mąka w / klasa	około 450-500gr.
rodzynki, wanilina	smak

Metoda gotowania

• Ciasto przygotować z podgrzanego mleka, drożdży, cukru i niewielkiej ilości mąki (podgrzać przez 15-20 minut). Umyj rodzynki, osusz je i posyp odrobiną mąki. Ze wszystkich składników wyrabiamy ciasto, stopniowo dodajemy przesianą mąkę, - powinno być miękkie, gładkie, nie lepkie dla dłoni (mąki może być mniej lub więcej) - rodzynki dodawać na końcu. Włożyć do głębokiej miski, odstawić na około godzinę do wyrośnięcia (do podwojenia). Dobrze posmaruj miskę olejem i rozłóż ciasto (powinno zająć około 1/3 formy). Pozostawić do wyrośnięcia i piec w PIECZONEJ PIEKARNI 1 godzinę, następnie odwrócić i jeszcze 30 minut. Po sygnale ciasto ostudzić na ruszcie.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

900 gram

Czas na przygotowanie:

przygotowanie - około 2 godzin, pieczenie - 1,5 godziny

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

W razie potrzeby można dodać owoce kandyzowane, skórkę cytrusową, orzechy. Nie spiesz się z krojeniem ciasta od razu - nie mogłem się oprzeć, pogniotłem lekko przewiewne ciasto.

Spróbuję upiec na Wielkanoc. Czy można używać suchych drożdży?

oczywiście należy zachować tylko proporcje, mam tylko przepis na zwykłe drożdże

A jaki jest model multicookera? Pieczone w temperaturze 0508d, nie pieczone od półtorej godziny.