Barszcz jasny do Redmond mc-70

Barszcz jasny do Redmond mc-70

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Buraki suszone	2-3 łyżeczki
Suszona marchewka	3 łyżeczki
Marynowana wołowina	300g
Komosa ryżowa z bulugur	100 gramów
Sól	1 łyżeczka
Zieloni do smaku
Przyprawy do smaku
Świeże pomidory	2 szt
woda	1,5-2 litry
Białe wino stołowe	2 łyżki stołowe. l

Metoda gotowania

• Pomidory przekrój na pół i zetrzyj miąższ. Jeśli pomidory są zbyt mięsiste, możesz zmielić je blenderem.
• Moje buraki i marchewki są przechowywane jako wysuszone w suszarce MP8. Wcześniej buraki namaczano w wodzie, a marchew w soku pomidorowym z dodatkiem białego wina stołowego
• 
• 
• Wołowina (dla miękkości) była wcześniej zawijana w folię z pieprzem, solą i ziarnami gorczycy na noc. Do gotowania pokrój w średnią kostkę.
• Umieść wołowinę w CF w trybie duszenia mięsa.
• Po 20 minutach dodać marchewkę, kaszę bulgur z quinoa i wodę.
• Zupę należy dalej gotować w trybie duszenia (bardziej marnieje i nie gotuje się)
• 
• Dodaj buraki 5 minut przed końcem gotowania. Sól

Naczynie jest przeznaczone do

2 litry

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Gaszenie

Uwaga

Barszcz został podzielony na dwie części, a do drugiej dodano smażony w 1 łyżce. l naoliwić kapustę pekińską małym kawałkiem imbiru i 1 łyżką. l sos sojowy. Okazało się również interesujące - ale to nie jest dla każdego