Galaretka twarogowa w multicookerze Redmond RMC - 4502

Galaretka twarogowa w multicookerze Redmond RMC - 4502

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Zsiadłe mleko (maślanka)	2 l
Cukier	100 gramów
Arkusz żelatyny	5 sztuk
Cukier waniliowy	1 paczka
Sos (dżem)
Cukier	150 g
Maliny
Borówka amerykańska
Śliwka

Metoda gotowania

• 1. Mleko o krótkim okresie przydatności do spożycia 5-7 dni, które zsiadło i zamieniło się w zsiadłe mleko Wlać do MV i wstawić na program „Multipovar” z temperaturą 80 (w Redmond 01 - na program żywności dla niemowląt, ale trzeba go obejrzeć), a czas gotowania to 40 minut ...
• 
• 2. Powstały twarożek wyjąć sitkiem (nie trzeba dużo wyciskać) i włożyć do miski, na wyjściu ok. 400 gr. Dodaj cukier + cukier waniliowy i ubij blenderem do stóp z końcówką trzepaczką, aż będzie gładka, bez grudek i ziarnistości.
• 
• 3. Arkusze żelatyny moczyć w zimnej wodzie przez 10 minut, wycisnąć i dodać do masy twarogowej i ponownie dobrze ubijać, okazuje się, że jest to lekko gęsta masa bez grudek i ziarnistości.
• 
• 4. Wlewamy nasz deser do foremek. Wstaw do lodówki na około 4 godziny.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

7 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina na przygotowanie deseru + 4 godziny na schłodzenie

Program gotowania:

V MV Redmond RMC-4205 Multipowar

Uwaga

Na ten deser przygotowałam dżem owocowo-jagodowy. Wyciągnąłem wszystkie jagody i owoce, których nie jadłem w zamrażarce przez zimę, nie wiem ile to było wagowo (około 100 gram malin, 300 gram jagód, 500 gram śliwek - wszystko to gałka oczna).


Wszystko to zostało przygotowane w MV Redmond RMC - 01 w programie Baby Meals 2 godziny + Pieczenie 2 godziny

Podobne przepisy

Galaretka z cytryny, pomarańczy i śmietany (Dentysta)

Galaretka jabłkowa z ananasem (Omela)

Galaretka arbuzowa "Medusa" (natamylove)

Zabiorę to również do moich zakładek. Musimy to zrobić.
podziękować

[Marin!]

Marin!
Mam pytania:
1. Jaki jest ekwiwalent żelatyny w arkuszach w saszetkach (po 10 gramów, w przeciwnym razie nie mam żelatyny w arkuszach)? A jak można go zastosować, wysuszyć bezpośrednio do blendera na twarożku?
2. Ile gramów woreczka cukru waniliowego?

[Marin!]

Marin!
Mam pytania:
1. Jaki jest ekwiwalent żelatyny w arkuszach w saszetkach (po 10 gramów, w przeciwnym razie nie mam żelatyny w arkuszach)? A jak można go zastosować, wysuszyć bezpośrednio do blendera na twarożku?
2. Ile gramów woreczka cukru waniliowego?

Na pierwsze pytanie: na opakowaniu jest napisane, że 1 saszetka na 100 ml wody (5 saszetek na 500-600 ml). Uwielbiam, gdy galaretka jest chłodniejsza. Tak, gdyby nie było arkusza, najprawdopodobniej dodałbym zwykły do ​​wciąż gorącej masy. Lub włóż do spęcznienia w niewielkiej ilości serwatki. Ale przynajmniej nie rozmnażała się zgodnie z instrukcją.

Zwykłe małe opakowanie zawierało cukier waniliowy

podziękować