Bułgarska papryka marynowana z marchewką

Bułgarska papryka marynowana z marchewką

Kategoria: Puste

Składniki
słodka papryka	2 kg
marchewka	1 kg
woda	1 litr
ocet 9%	150 ml
olej roślinny słonecznik	1 szklanka
cukier	1 szklanka
Sól	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Paprykę przygotuj jak zwykle - umyj, usuń nasiona. Paprykę pokrój w języczki, kostki, paski, jak chcesz.
• Marchewki obrać i pokroić w plasterki.
• Wymieszaj wszystkie składniki przepisu w naczyniach, w których będziesz gotować. Gotuj przez 10-15 minut po ugotowaniu.
• Ułóż w sterylnych słoikach, zwiń. Banki należy zawinąć i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
• 

Czas na przygotowanie:

od momentu wrzenia 10-15 minut.

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Możesz wziąć mniej oleju roślinnego.
Proste, szybkie w przygotowaniu i pyszne. Marchewki są al dente, lubimy je.
Gotowałem przez 18 minut.
Przepis podała moja siostra Lida, znalazła go w jakimś magazynie. Nie wiem, kto jest autorem, ale jestem mu bardzo wdzięczny.

Podobne przepisy

Suszona papryka bułgarska (Administrator)

Przystawka z papryki z serem feta (Tanyulya)

Słodka papryka z masłem i miodem (nila)

Tonya, my też lubimy pulchne marchewki w ślepych kawałkach! Dziękuję za prosty, ale bardzo trafny przepis uwzględniający sezon „nadchodzących” warzyw. Na pewno spróbujemy!

[Rada-dms]

Rada-dmsDziękuję za obejrzenie przepisu.
Przepis jest prosty. Zwróć uwagę!

Tonya również zwróciła uwagę na przepis. Ale podczas gdy papryki jeszcze nie sprzedają tego, co lubię ... Ale na pewno to zrobię!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadzieja, Cieszę się, że zauważyłeś przepis.
Przygotuj się, spodoba ci się taki blank.

Tonya, dzięki za przepis, spróbuję go ugotować.

[Yunna]

Yunna, Natasha, dobrze, że wpadłem.
Gotuj, spodoba ci się sałatka!

Raportuję, przygotowałem „na podstawie”:

Obrana 1,7 kg papryki i 850 g marchwi, następnie pokrojona w trójkąty

Zmieszała warzywa i umieściła je w słoikach na wieszakach.
Przygotowano marynatę: 1500 ml wody + 250 ml 9% octu stołowego + 3 łyżki. l. b / g sól + 3 łyżki. l. b / g cukru.
Warzywa z marynatą polałem na wieszaki słoików i dodałem po 1 łyżce do każdego słoika. l. olej roślinny (rafinowana kukurydza) w puszkach po 0,75 litra i 2/3 st. l. w słoikach 0,5 l, zamykane zakrętkami i wysyłane na patelnię do sterylizacji (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.) Wyszły 4 słoiki po 0,75 li 3 słoiki po 0,5 l. i jeszcze trochę marynaty na kolejny kawałek
Pod koniec sterylizacji wszystkie puszki stawiam na chłodzenie powietrzem w kąpieli na ręczniku z mikrofibry

Okazało się pyszne, zwykliśmy robić blank z jednej papryki według podobnego przepisu. Ta opcja jest również dobra.
Kolejny plus tego preparatu, analogicznie do przygotowania marynowanej papryki: posiekaną świeżą białą i czerwoną kapustę można zalać zimną marynatą z gotowych konserw - okazuje się, że jest to pyszna sałatka, ale musi stać przynajmniej na noc kapusta na zaprzyjaźnienie się z marynatą.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なdobrze, że przepisy są podobne!

Tonya, dzięki za przepis!
Bardzo chciałem zrobić paprykę z marchewką, ale nie mogłem odebrać wszystkich przepisów, wszystko jest nie tak ...: girl_pardon: A twój wydaje się pasować, interesujący i prosty!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, AntoninaBardzo podobała mi się opcja marynowanej papryki z marchewką, a także stosunek papryki: marchewki. Teraz, marynowana papryka, ugotuję z marchewką: piękna i smaczna.
Dziękujemy za podzielenie się z nami tym wspaniałym przepisem.

wysłany na patelnię w celu sterylizacji (0,75 - 25 min., 0,5 - 20 min.)

następnym razem spróbuję sterylizować krócej o 5 minut.

[alba et atra]

alba et atra, Helen w przepisie, wszystko jest wybrane, smak jest harmonijny.
Zapraszam do gotowania!



OgneLo, Marina ま り な, Nie sterylizuję, wszystko jest cudowne do przechowywania w piwnicy.

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antoninaniestety nie mam piwnicy (jesteśmy bezkonni), a lodówka i zamrażarka są prawie zawsze wypełnione do maksimum, odpowiednio, jeśli to możliwe, od razu gotuję w słoikach do przechowywania w mieszkaniu.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な,

Od razu gotuję w słoikach do przechowywania w mieszkaniu.

Wszystko jest teraz jasne!

Kolejne prawie 4,2 kg pieprzu i 2 kg marchwi mieści się w 7 + 4 + 2 puszkach po 0,72 litra każda
Tym razem na 1500 ml wody wziąłem 200 ml octu 9% i po 3 łyżki. l. b / g sól + 3 łyżki. l. b / g cukru. Taka ilość marynaty wystarczyła mi na napełnienie 8 puszek. Na kolejne 5 puszek musiałem przygotować niepełną porcję nadzienia.
Olej, 1 łyżka. l. wlewa się do słoika przed nalaniem nadzienia. Sterylizowane przez 20 minut, tym razem schłodzone, na tej samej patelni, w której były sterylizowane.

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なW przepisie wszystko jest harmonijne. Olej można zredukować!
Ja i mój mąż też przygotowaliśmy taką sałatkę.
Zrobił marchewkę w krajalnicy do warzyw, pokroił w plasterki, pokroił paprykę, a ja ugotowałem ją w rondelku i zwinąłem.
Zdjęcia są wstawiane co drugi raz.

W przepisie wszystko jest harmonijne

tak, to wspaniały i bardzo smaczny przepis, po prostu nie jem tyle cukru, dlatego redukuję go „na swój gust” ...
Ja, druga konserwacja nie fotografowałem, ponieważ jest taka sama jak pierwsza: wszystko jest krojone na krajalnicę z trójkątami (wygodnie jest jeść łyżką) iw tych samych słoikach (na jeden lub dwa posiłki).

[Anatolyevna]

Anatolyevnadzięki za świeżą wersję preparatu pieprzowego. Zasadniczo wszystkie przepisy są oparte na pomidorach, jest wyraźnie inny smak. Chcę to zrobić.
Przepis zawiera ocet. Czy będzie można przechowywać słoiki w ciepłym pomieszczeniu?

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り な, ja też w małych słoiczkach

w tych samych bankach (na jeden lub dwa posiłki).

Tanya-Fanya, Tanya, Próbować,

Czy będzie można przechowywać słoiki w ciepłym pomieszczeniu?

Mamy piwnicę, w której przechowywana jest cała konserwacja.

[Anatolyevna]

Anatolyevnadziękuję. wtedy będę eksperymentować. Nie zapomnij wypisać się zimą - :)

Bardzo dziękujemy za przepis, bardzo nam się podobał. Jemy z przyjemnością.

[Hvesya]

Hvesya, Irina, Cieszę się, że podobał Ci się ten szablon!
Mamy jeszcze kilka słoików, uwielbiamy sałatkę!

[Anatolyevna]

Nawiasem mówiąc, jeśli zmielisz te konserwy za pomocą blendera w tłuczonych ziemniakach, otrzymasz pyszny sos. Bardzo udana i wszechstronna receptura. Podziękować, Anatolyevna, Antonina,

[OgneLo]

OgneLo, Marina ま り なDzięki za ciekawy sos!
Bardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał!