Marynowana czerwona cebula

Marynowana czerwona cebula

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
czerwona cebula
Obliczenie napełnienia dla 1 litra wody:
woda	1 l
Cukier	1 szklanka
Ocet winny	1 szklanka
Sól	smak

Metoda gotowania

• Możesz wybrać proporcje według własnych upodobań.
• Cebulę obrać, przekroić na pół (może być w całości), włożyć do słoików, zalać marynatą, sterylizować 5-7 minut i zamknąć pod pokrywkami.
• Nie trzeba długo gotować, aby pozostać chrupiącym i elastycznym.
• Wraz z cebulą dodaję do słoików świeże suszone śliwki, czerwone małe winogrona.
• Następnie wszystkie owoce idą do pracy, dodaję trochę do sałatek.
• Marynowana czerwona cebula na ogół świetnie sprawdza się w sałatkach, nie jest tak zła jak świeża, smaczna, nasączona marynatą.

Uwaga

Odpowiadam na pytanie - czym jest czerwona marynowana cebula, gdzie ją dostanę?
Zrobiłem taki łuk jesienią w słoikach.
Pozostałej marynaty nie wylewam - używam jej do marynowania mięsa, okazuje się, że jest to dobra marynata, nasycona do smaku cebulą i przyprawami. Możesz go rozcieńczyć przegotowaną wodą 1x1.

Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Czerwona cebula, marynowane „owoce kandyzowane (owoce glace)” (Administrator)

Suszona cebula (Administrator)

Chipsy cebulowe (dopleta)

Tak, ten przepis jest dla mnie ewidentnie przydatny! Uwielbiam cebulę i czosnek we wszystkich rodzajach i odmianach i po raz pierwszy dowiedziałem się o tej metodzie zbioru. podziękować!

Gotuj na zdrowie! Mam nadzieję że ci się spodoba

Tanya, słoneczko! Jesteś naszym ratownikiem na każdą okazję!
Powiedz mi, jeśli cebula jest niesłodzona, tak energiczna, czy trafi do tego biznesu?
I czy to nie smakuje ugotowane?, A potem ugotowałem - Beeeee. To prawda, mąż kocha.
A czy można mieć winogrona z nasionami? W jakiej proporcji? Czyli na 1 kg cebuli powiesić winogrona lub śliwki w gramach lub w kawałkach?
A co lepiej smakuje z winogronami czy śliwkami?
Czy można go przechowywać bez lodówki do momentu otwarcia?

[Olya]

Olyaile pytań!

Jeśli banki są wysterylizowane, można je przechowywać w spiżarni. Dzięki tej formie gotowania zarówno śliwki, jak i cebula pozostają chrupiące, nie zmieniają swojego kształtu.
Podoba mi się połączenie cebuli i suszonych śliwek - rozkwit pyszny i dobry.

Drugi przepis na suszone śliwki-winogrona jest bardziej odpowiedni do krótkotrwałego przechowywania, będą stać przez 2 miesiące, ponieważ bez sterylizacji i przechowywane na zimno.
Połączenie jest również dobre winogronowo-śliwkowe. Wszelkie winogrona, wkładam różne rozmiary, z pestkami i rodzynkami (patrz zdjęcie)

Proporcja jest tylko jedna - wrzuć do słoika, co chcesz i ile chcesz, i napełnij go marynatą.

Smak warzyw i marynaty można regulować ilością octu i cukru - jaki efekt chcesz uzyskać. Ostrość i wigor cebuli pozostawia działanie marynaty.

Dziękuję Tanechka.
Prawdopodobnie pójdę po cichu, w przeciwnym razie posprzątasz tę małą rzecz! Mam coś w rodzaju sadzonki.

Tatiana, dzięki za przepis)
Cebula ma w tym roku wiele dobrych rzeczy od rodziców, ale z powodu deszczu będzie źle przechowywana, uratuję cebulę według twojego przepisu, poza tym zawsze zapominam o marynowaniu przed sałatką, a potem dostałem to na zewnątrz i do biznesu)
A jeśli zwykła czerwień na zewnątrz, a wewnątrz biała marynowana z winogronami, to też będzie liliowa ... jak mi się wydaje

[Kate]

Kate, za Twoje zdrowie! Cóż, tak - winogrona zabarwiają się trochę od czerwonej cebuli

W tym roku zamknąłem dżem śliwkowy odmiany cebula-śliwka-pęcherzyca. Jeszcze go nie otworzyłem, dobrze stoi w szafce kuchennej, a kolor jest bardzo piękny

cebula-śliwka-pęcherzyca

Dobra kombinacja, pyszna