Kiszone pomidory cięte

Kiszone pomidory cięte

Kategoria: Puste

Składniki
DLA BANKU 1 L
pomidor	na żądanie
czosnek	2-3 ząbki
łuk	1 mały. żarówka
papryka	1 szt.
gorzka papryka	1 kromka
czarny pieprz	5-6 groszków
Liść laurowy	1 szt.
MARYNATA
woda	1 l
Sól	2 łyżki stołowe. l. z nieba. groszek
cukier	2 łyżki stołowe. l.
ocet 9%	1 łyżka. l. do banku
olej słonecznikowy	2 łyżki stołowe. l. do banku
kilka gałązek zieleni	opcjonalny

Metoda gotowania

• Pokrój pomidory na 2 lub 4 części w zależności od wielkości, krążki cebuli i pieprzu, plasterki czosnku.
• W czystym 1-litrowym słoiku na spód wyłożyć 1 liść laurowy, zioła, pieprz czarny, ostrą paprykę, czosnek, kalcynowany olej roślinny (2 łyżki. l.) i 1 łyżka. l. ocet winny.
• Marynata.Zagotuj 1 litr wody, dodaj sól, cukier i zagotuj.
• 1 litr marynaty wystarcza na około trzy 1-litrowe słoiki.
• Przygotowane pomidory przełożyć do słoika, posypać cebulą i krążkami pieprzu. Nie ubijaj pomidorów, ale układaj je tak bardzo, jak to możliwe, bez pustek na ramionach słoika. Polej pomidory marynatą.
• Sterylizować 1 litrowy słoik na 10 minut. Owiń, aż ostygnie.
• Szybko, prosto i smacznie. Okazuje się, że to ładna sałatka.

[Elenka,]

Elenka,ciekawy przepis! Na pewno spróbuję!

[Elenka,]

Elenka,ciekawy przepis! Na pewno spróbuję!

Natasza, Powiedz mi później ...
Pomidory są pyszne, nawet nie wiem, jak nazwać sałatkę, czy co ?! Możesz zamknąć dowolną liczbę puszek lub pomidora. Uwielbiam te przepisy.

powiedz mi, co oznacza „kalcynowany olej” i ile masz octu? podziękować

[Elenka]

Elenka, czy można dodać małe pomidory do tego przepisu bez ich krojenia? A może znaczenie przepisu w plastrach?

[morze39]

powiedz mi, co oznacza „kalcynowany olej” i ile masz octu? podziękować

morze39, już naprawione, ocet 9%.
Olej kalcynowany, dobrze rozgrzany do pierwszego zmętnienia. Pamiętaj tylko, aby trochę go ostudzić, aby słoik nie pękł.

[Elenka]

Elenka, czy można dodać małe pomidory do tego przepisu bez ich krojenia? A może znaczenie przepisu w plastrach?

Myślę, że znaczenie nie zostanie utracone. Spróbuj, możesz zrobić jeden słoik pomidorów przeciętych na pół na próbkę. Następnie porównaj.

[Elenka]

Elenkai jak sterylizujesz?
Znalezione w Admin / Tanya w Temko Moja "fabryka konserw" - ułatwiamy sobie życie konserwując w domu.
Zwijałem kilka słoików, dzięki)

[Caramelle]

Caramellesterylizowane w zwykły sposób w wodzie.
Słoiki wkładamy na patelnię z wodą, kładziemy na dnie serwetkę. Doprowadź wodę do rondla do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut w średnim wrzeniu.
Napisałem krótko, ponieważ sterylizacja to standardowa procedura.

Jestem "czajniczkiem" w takich pustkach))) tu są placki, ciasta i bułeczki, wszystko jest dla mnie jasne ... Tak, a sterylizują na forum, kto jest w piekarniku przez dwie godziny, kto jest w garnkach z wrzącą wodą, dlatego zapytała - dokładnie jak to zrobić według tego przepisu