Sól kuchenna „bazylia z czosnkiem”

Sól kuchenna „bazylia z czosnkiem”

Kategoria: Puste

Składniki
Bazylia zielona, ​​liście	50 gramów
Świeży czosnek	50 gramów obranego
Sól kamienna	1-1,5 filiżanki (250 ml)

Metoda gotowania

• Posortuj zieloną bazylię, oderwij liście, spłucz, osusz z nadmiaru wilgoci. Zielenie piorę i suszę w specjalnej karuzeli - szybko i skutecznie usuwa wilgoć.
• Posiekaj bazylię na desce, posiekaj nożem.
• 
• Czosnek obrać, opłukać, osuszyć. Pokrój w małe paski na tarce. Lepiej jest pokroić czosnek w paski niż zmiażdżyć go przez prasę.
• 
• W jednej misce wymieszać bazylię i czosnek, posolić, dokładnie wymieszać, wcierać dłońmi, aby sok dobrze wniknął w sól.
• 
• Rozłóż miksturę na arkuszu kalki papierowo-pergaminowej i susz do ugotowania. Wskazane jest umieszczenie pod papierem torby i ręcznika papierowego, aby wchłonął wilgoć.
• 
• Przygotowaną sól wlej do słoika i szczelnie zamknij pokrywką.
• 
• Sól trzymam w słoiku pod pokrywką.
• Na co dzień do użytku odwracam trochę soli w młynku do kawy (tam, gdzie jest to wygodne) i wlewam do małego słoiczka i pod pokrywkę. Ta przyprawa jest na mojej półce razem z innymi rodzajami soli i przypraw domowej roboty.

Naczynie jest przeznaczone do

mało)))

Program gotowania:

uchwyty

Uwaga

Kto nie lubi zapachu bazylii i czosnku?
A jeśli ugotujesz ziemniaki, zwłaszcza młode, na gorące polej odrobiną masła i posyp pachnącą bazylią i czosnkiem - och, owce!
Smacznego, wszyscy!

Inne przepisy na aromatyczną sól można znaleźć tutaj:
Treść działu „Przetwory warzywne” nr 13

Ta przyprawa jest bardzo smaczna z bazylią i czosnkiem:

Przyprawa "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią" (Administrator)

Podobne przepisy

Sól Svan (Administrator)

Adyghe sól „Bzhedugskaya” (Vinochek)

Sól kulinarna z cebulą szałwiową (Administrator)

Ta sól jest dla mnie!
Mam własną bazylię, różne odmiany.
Z każdą odmianą musimy starać się, aby aromaty były inne dla każdego.
Dziękuję Tanya!

Czy możesz to zrobić również z fioletem?

Tanya, dzięki za przepis. Dzisiaj miałam zrobić sól z bazylią. I przyszedł przepis

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie!

Uwielbiam zapach zielonej bazylii i używam go wszędzie
Myślę, że fiolet się nada, jeśli lubisz ten zapach

Przyprawy, to jest ... zależy przede wszystkim od naszych emocji związanych z tym czy innym produktem przyprawowym

[Administrator]

AdministratorDziękuję! Opublikowałem ten super przepis w bardzo odpowiednim czasie. Mam też własną bazylię, różne odmiany. Uwielbiam je wszystkie, ale najfajniejszy był Ruby Cairo. Na pewno zrobię taki przysmak i suszone pomidory. Dodałem to do zakładek.

Dzięki za przepis! W samą porę posadziłem bazylię w szklarni z powodu mroźnego lata. Teraz urósł, zaczyna kwitnąć !!!

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie! Bazylii z czosnkiem nigdy nie za dużo

Tanya, dzięki za przepis! Bazylia bardzo urosła, na pewno zrobię taką aromatyczną sól.

Jestem już suchy. Sól zielona i fioletowa. podziękować

O! Czekamy na wynik i opinię Light dla Twojego zdrowia!

[Administrator]

AdministratorTatiana dziękuję kochanie

I jestem w tym roku bez bazylii. Za pierwszym razem jest tak, zwykle jest dużo, ale w tym roku nie urosło, zasiałem trzy razy, wystaje kilka byloków, ale koper jest świetny. Tanya, czy możesz zrobić coś z mrożonki? Przebywam w koszach od zeszłego roku.

[Dziewczyny]

można zrobić z mrożonki?

Nie, zamrożenie nie zadziała.
Jego struktura jest zaburzona, liście są zamarznięte i jest dużo wilgoci. W końcu liście należy przetrzeć solą
Ale dodanie go do jedzenia wraz z posiekanym czosnkiem zadziała

Dziewczyny, za Twoje zdrowie!

Tatiana, jeśli posiekasz czosnek z bazylią w blenderze, to dodaj tam sól? Czy mogę to zrobić, czy lepiej to wyciąć?
Bazylia umyta, wysycha na ręczniku. Czosnek jest gotowy. Postanowiłem więc użyć wielofunkcyjnego rozdrabniacza Kenwood do składników lub blendera.

dodaj do jedzenia

To jest to co robię.

[Yutan-Tanya]

jeśli posiekasz czosnek z bazylią w blenderze

Po tej procedurze bazylia i czosnek zamieniają się w papkę z dużą ilością płynu. A jeśli dodasz sól i tam ją rozbijesz, otrzymasz soloną masę.

Nigdy tego nie robię. Bazylię i czosnek trzymam w małych kawałkach - widać to na moim zdjęciu. A sól z ziołami szybko wysycha i zachowuje smak i zapach.

Yutan-Tanya, spróbuj to zrobić, zobacz, co się stanie, oceń opcje

jeśli posiekasz czosnek z bazylią w blenderze

i zrobiłem to ..

Po tej procedurze bazylia i czosnek zamieniają się w papkę

Tanya, nie mogę powiedzieć, że mam bałagan ... W trakcie musiałem zrobić zdjęcie ... ale waliłem w misę nożami blendera, a nie stopą i pulsem.
Będę chwalić)))

Bazylię i czosnek najpierw przekłułem w trybie pulsacyjnym, a następnie wlałem do miski sól i ponownie zmiksowałem w trybie pulsacyjnym ...
bardzo pachnące ... w nocy drzwi do kuchni były zamykane, żeby zapach nie był krępujący ... sól wyschła przez noc ... bez grudek, wszystko wyszło świetnie ...

Napisałem i napisałem, nie powiedziałem dziękuję)))
Dziękuję Tanya!

[Bielizna]

Bieliznai wyszło naprawdę super, super kolor Świetna sól A zapach ...
Wziąłem to na pamiątkę, ja też to zrobię - przyjedzie do mnie jutro cały kilogram zielona bazylia będzie gdzie się odwrócić

i naprawdę wyszło świetnie

jak próbowałem!

[Administrator]

Administrator, Tanya dzięki za przepis!

[Natasza]

Nataszagotuj dla zdrowia! pyszna zima

Dziękuję ci za przepis!
Aromat to mamamiyayayayayayaya ... najtrudniej jest posiekać czosnek, wystraszyła się i zagrała w kombajnie, bełkocząc! Myślę, że nie wpłynie to na jakość.
Tatiana dzięki za przepis! Zabieram to wraz z uwolnieniem ludzi! Wysoce. Bardzo mi się podobało bardzo szybko, smacznie i niedrogo!
Przepraszam za zdjęcie z telefonu, fioletowa bazylia)

Taką sól też zrobiłem wczoraj. Okazało się, że w naszym mieście nie można znaleźć grubej soli (((wziąłem największą, jaką znalazłem (mielony numer 1). na zewnątrz.

[Dziewczyny]

Dziewczyny, Natasza, ElenkaJakimi jesteście dobrymi chłopcami, mądre, piękności Za zdrowie!

Bazylia odurza, cóż, czysta kawa

Zamówiłem zieloną bazylię, nadal będę gotować - ale już w kombajnie przewinę, według twojej wskazówki

[Tanya]

ale już w kombajnie przewinie się na twoim końcu

Tanya, ale ciekawie będzie usłyszeć porównanie różnych sposobów mielenia przypraw.
Byłem też solony rano. Ale tak jak w przepisie bazylia została zmielona nożem. Potem wyszedłem ze spaceru, a aromaty unoszą się w domu !!!

Ciekawie będzie usłyszeć porównanie różnych sposobów mielenia przypraw.

Zgłoszę najciekawsze

Więc wymieszałem to.
Zielona bazylia.

Tanya, może teraz wyrzucę bzdury. A jeśli wysuszysz w suszarce na tacy ptasie mleczko? W każdym razie włącz suszarkę do suszenia skrawków i nasion pieprzu. Kiedy piszę, usta mi ślinią się od zapierających dech w piersiach zapachów. Jestem w takiej mieszaninie z solami soli.

Admin, co za przepis z bazylią! Zabrałem to do zakładek. Jutro zważę ile mam, może to nie wystarczyć, pomyślałem, że zrobię to z oliwą według własnego przepisu

[Julia]

Juliaprzeczytaj jeszcze raz przepis na wagę bazylii.

[Helena]

Helenajeśli okaże się trochę, to będę

Julia, zapach jest oszałamiający !!!!

Drugą porcję rozkruszyłam, tylko mam inne proporcje.

na 90 g bazylii, w tym część cytryny, 40 g czosnku, około 300 ml soli, daje to półlitrowy słoik.Czosnek, podobnie jak bazylia, mam własny, ale jest strasznie śmierdzący i zły, rozłożony w równych częściach obawiam się, że zatyka nonilicum.

Pierwsza partia dzisiaj dodała pomidory przed suszeniem do twojej, Tanechka, przepis na suszone pomidory

Przyprawa "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią" (Administrator)

- zapach jest oszałamiający

[Jaskier]

Jaskier, Mam własny czosnek i bazylię, czosnek nie przerywa zapachu bazylii.

[Silyavka]

Silyavkanago nie wiem, bardzo podoba mi się aromat z pierwszej porcji, podobno bazylia podoba mi się bardziej niż czosnek Jak to się mówi: smak i kolor… wszyscy jesteśmy różni

Ludmiła, uwielbiam bazylię!

[Lena]

Dziewczyny, weźcie do gustu proporcje bazylii i czosnku

Lena, możesz wysuszyć sól w suszarce, na płatkach ptasie mleczko

A teraz w mojej suszarce są pomidory z bazylią i czosnkiem - już teraz zapach z okna wyjdzie na ulicę ... a sąsiedzi będą szczęśliwi w tym upale

Tanya, już wepchnięta, pachnie ....... Sąsiad ponownie zapyta jutro, co ugotowałam

W suszarce mam pomidory z bazylią i czosnkiem

A teraz suszą mi się (już 6 godzin w trawie), tylko tutaj jest zimno - wszystko jest zamknięte, my sami aromatyzujemy, a my ogrzewamy się ciepłym powietrzem z suszarki, a także wysycha nowa partia soli, w całym domu pachnie - śmiertelność, aromaterapia, wszystkie zarazki umrą

tylko u nas jest zimno - wszystko zamknięte,

Jest gorąco, okna otwarte, drzwi szeroko otwarte (dom prywatny). Niech cała ulica węszy.

Mam suszarkę na balkonie, zapachy wychodzą na ulicę. Ale jest gorąco i wielu ma otwarte okna

Myślę o czymś innym. Jutro pójdę na laryngologa, bo on będzie się wspinał, żeby mnie obwąchać ... a pachną wszystkimi rozkoszami, nawet ubrania już zamknęły drzwi do kuchni
Teraz umyję się od stóp do głów, a jutro nic nie zrobię, dopóki nie wrócę

Tanya, pachnij jak perfumy, pozwól jej się cieszyć

Jutro powiem ci, jak pachnie - kiedy wrócę od lekarza

Powiem ci, jak pachnie

Powiedz, że to nowe perfumy „TaRo”.

[Silyavka]

obejmują suszone sadzonki i nasiona papryki

Silyavkai dlaczego nie mogę tego samego ?!
Tanechka, tak się skończyło… a jutro pójdziemy z mężem na zakupy i musimy iść z kotem do weterynarza, będziemy pachnieć słodko, ok, to nadal nie jest laryngolog, jak twój. Nie mamy podziału na pokoje w domu, z wyjątkiem łazienki, więc nadal nie da się uniknąć tych zapachów.

czy nie mogę tego samego ?!

Ludmiła, mam na imię Lena. I jestem suchy, bo szkoda go wyrzucić, wysuszyć, zmielić, przesiać i będzie proszek ze słodkiej papryki, potem jako przyprawa do zupy, ziemniaków itp. Itp. Nauczyła mnie jedna kobieta. to 20 lat temu, ale sucho bez suszarki było jakoś nie oh, ale teraz sam Bóg nakazał. Spróbuj tego pysznego.

[Helena]

Helenadziękuję, ale wszystko wyrzuciłem, a teraz zbiorę, wysuszę i naprawdę po co kupować coś, co możesz zrobić sam, a zwłaszcza od siebie.

Lena, przepraszam, właśnie kliknąłem w górny pseudonim, dla mnie są jakoś równoważne, nie chciałem mnie urazić, ani Lyuda, ani Jaskier, i Mandraik Ludmiła, lubię wszystko

nie chciał urazić

Ludmiła, nie obrażam się, po prostu mówię po imieniu.

wyrzucił wszystko

Ludmiła, to jest własne, bez nawozów i innych byaki, a więc starannie i pieczołowicie uprawiane. A proszek jest jeszcze lepszy niż kupiona papryka. Dzisiaj zebrałem wiadro pieprzu, pociąłem pilnik na kostkę i do zamrażarki, a resztki do suszenia.

[Helena]

Helena, Jaskier, Będę się chował, inaczej temat nie dotyczy tego:

Witaminowa przyprawa pochodząca z „odpadków” papryki (Orshanochka)

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Też miałem to na myśli, dzięki.

ukryć

Dasha, jak się ukrywasz? Nie mogę znaleźć, jak to się robi.

Dasha, jak się ukrywasz? Nie mogę znaleźć, jak to się robi.

Wpisz tekst, a następnie zaznacz go i naciśnij przycisk na panelu nad emotikonami