Codziennie marynowana kapusta

Codziennie marynowana kapusta

Kategoria: Puste

Składniki
Kapusta (posiekaj drobno w paski)	1 kg
Marchewka (posiekaj drobno w paski)	3-4 szt.
Słodka papryka (Mam lody) pokroić w cienkie plasterki	1 szt.
czosnek (pokroić w cienkie plasterki)	5-6 zębów
Liść laurowy (złamać na pół)	4 rzeczy.
Wszystko wymieszać.
Marynata:
Ocet winny	10 łyżek. l.
Sól gruboziarnista	1 łyżka. l.
Cukier	0,5 łyżki.
woda	0,5 łyżki.
Rast. masło	0,5 łyżki.
Czarny pieprz	10 groszków

Metoda gotowania

• Wrzuć to wszystko do rondla i podpal, aż się zagotuje. Kapustę polać marynatą (na gorąco).
• Uciskaj przez kilka godzin, aby sok mógł płynąć. Przykryj i odstaw do rana. Następnego dzień, w którym możesz jeść. Przechowywać w lodówce.
• I kapustę i marchewkę pocieram na tarce Berner z wkładem 1.6. Okazuje się, że jest mały. Na mój gust - im mniejszy tym smaczniejszy i bardziej soczysty.
• Zdjęcia mostów

Uwaga

Dla miłośników słodkiej kapusty!

Po tym, jak zacząłem robić tę kapustę, babcie odpoczywają na rynku.
Okazuje się, że kapusta jest bardzo pachnąca, soczysta, smaczna.

Elena, często robię taką kapustę, bardzo ją kochamy, a co najważniejsze babcie naprawdę odpoczywają. Oto kolejna opcja, którą uwielbiamy: robimy wszystko w ten sam sposób, ale bez papryki i dodajemy dużą garść rodzynek do marynaty, gdy się gotuje, lepiej niż ciemno. Jednocześnie nie odejmujemy ani czosnku, ani czarnego pieprzu. Rozkosz!

Myślę, że powinno być smacznie z żurawiną, a może z jabłkiem.

Znam również ten przepis, ale robimy to z dodatkiem startych buraków i bez papryki okazuje się bardzo piękny kolor, ale jednak dla tej opcji lepiej stać 2 dni, aby kapusta równomiernie zmienia się w kolor malinowy

Dziękuję bardzo za przepis, Helen. Wczoraj zrobiłem kapustę, a rano spróbowałem, nie można było mnie pociągnąć za uszy, to było takie pyszne jedzenie.

Ja też to zrobiłem, bardzo smaczne. Tylko że następnym razem postanowiłem nie dodawać czosnku, nie bardzo mi się to podoba.

Wczoraj zrobiłem kapustę, mój mąż jeszcze jej nie próbował, ale zapach jest po prostu NIESAMOWITY!
........................ ..............

Kapusta przepyszna !!!!!! Następnym razem, według mojego gustu, od razu dodam kolejny 1 sl. łyżka soli i więcej czosnku - następnego dnia po pobraniu próbki dodałam sól i czosnek. Dzięki za przepis !!!!!

[Elena Bo]

Elena Bo, Helen, bardzo dziękuję za przepis. Druga część została już wykonana na prośbę pracowników.

Dzięki za przypomnienie! Gotowanie na Nowy Rok! Bardzo lubię dodawać buraki zamiast papryki, ale myślę, że to będzie pyszne dla każdego… Dawno tego nie robiłam… hmmmm… Chcę tego!

Czy możesz to zwinąć? W przeciwnym razie mam ... mam ... trzy puszki są znowu puste ...

Przedwczoraj zrobiłem kapustę i położyłem na balkonie i ... zapomniałem teraz poszedłem po odpowiedni słoik i zobaczyłem moją kapustę, spróbowałem zimnej: nyam: Cóż, jakie pyszne słowa nie mogą przekazać
i trochę przydatnych humorystycznych informacji o kapuście
COMRADES! Jedz kapustę !!!
Jest pełna witamin
A przy maksymalnym CRUNCH
daje co najmniej g ....

Chcę zrobić taką kapustę, pojawiły się dwa pytania:
- nie za dobrze na 1,6 tarce? Kto próbował przeciąć nić większą?
- jaka jest wydajność gotowej sałatki - czy będzie to 2-3 litry?

Kapusta

Elena Bo, powiedz mi proszę, jak długo taką kapustę można przechowywać w lodówce?

Dzięki za przepis na kapustę! Nie ma jeszcze świeżego, ale sklep sprzedaje drewniany. Będziesz musiał poczekać, aż Twój dorośnie ...

Elena, a jakim kieliszkiem mierzyć cukier, wodę i olej? Cały czas się mylę w tych okularach

Zwykłe fasetowane szkło. Nie przejmuję się, mierzę tym, co jest pod ręką.

Zwykłe fasetowane szkło. Nie przejmuję się, mierzę tym, co jest pod ręką.

podziękować

[Elena Bo]

Elena Bo,
Ile centów octu?
Coś, czego nie znalazłem lub źle wyglądało ...
Powiedz mi, Proszę:)

Lena, bardzo smaczna kapusta! Mój mąż przyniósł mi wielką główkę kapusty. Ponieważ jest już kapusta kiszona, chciałem czegoś innego. Postanowiłam przejrzeć przepisy na błyskawiczną kapustę. Ponieważ w domu było minimum składników, wybrałem Twój przepis. Och, jak pyszne !!! Prosto mniam!
Ogólnie zaakceptuj raport:

ciekawe, ale woda ma dokładnie 0,5 filiżanki, to nie jest literówka, może w końcu 0,5 litra ??

Pół szklanki wody, ocet 9%.

Natasza, dzięki za raport. Cieszę się, że polubiłem kapustę. Dla odmiany najbardziej potrzebne.

Dzięki za przepis! Okazała się bardzo smaczna kapusta

Lena, zrobiłaś kapustę. Uciskać do jutra?

Znowu robię tę kapustę. Bardzo lubię! Ale ja stawiam na ocet 6%. Nie tak kwaśny jak na mój gust. Dzięki Yelenochka Bo za tak smaczną ucztę.

Lenochka, bardzo dziękuję za przepis! Kapusta jest gotowa za 5 godzin. Bardzo smaczne!

Dzięki za przepis. Zrobiłem czerwony z burakami. Pyszne

Wczoraj znowu zrobiłem tę kapustę. Wydaje się, że to nie pierwszy raz ... krótko mówiąc, pierwsza łyżka 70% octu została wyrzucona. Opamiętałem się. Ojcowie! Co ja robię? Przyniosłem już 6% potrzebnego mi kwasu. Ogólnie znów okazało się pyszne. Uwielbiam ten przepis.

[Elena Bo]

Kapusta bardzo mi się podobała! To wszystko na mój gust! Nie za dużo octu, nie za mało soli i mniej cukru, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Idealnie!



Ocet dodawano do marynaty po ugotowaniu, trochę dalej podpalano. Kapusta była lekko spłaszczona i luźna (smaczna, nie żelazobetonowa).

Kosztowny Elena Bo, wielkie łaski za przepis! Zdecydowanie ulubiony