Sałatka Belotserkovsky w sosie pomidorowym (rolowanie)

[marynata]

Sałatka Belotserkovsky w sosie pomidorowym (rolowanie)

Kategoria: Puste

Składniki
marynata
Sok pomidorowy lub pomidory	3 l / 3 kg
Sól	100 gramów
Cukier	130 g
Olej roślinny	220g
Ocet 9%	130 g
warzywa
Kapusta	2,6 kg
Słodka papryka	1,2 kg
Marchewka	800 g
Cebula	600 g
Zieloni (pietruszka, seler)	300g

Metoda gotowania

• Uwielbiam tę sałatkę za łatwość przygotowania. Wszystko jest bardzo proste.
• Warzywa są myte, obrane, krojone. Do krojenia warzyw użyłem tarki Berner.
• Warzywa są wymieszane.
• 
• Gotowanie marynaty.
• We wczesnych latach przygotowywania tej sałatki używałam pomidorów. Od trzech lat zacząłem używać zakupionego soku pomidorowego. Rezultat jest taki sam, mniej kłopotów.
• Połącz sok pomidorowy, sól, cukier, olej roślinny i ocet. Podpalamy, gotujemy.
• Układamy warzywa. Naciskamy je pokrywką, ubijając.
• 
• Dostajesz dużo warzyw. Ale mija dosłownie dziesięć minut, a warzywa są już w całości zawarte na patelni i osiadają do poziomu marynaty.
• 
• Piętnaście minut później, gdy położyłem warzywa, marynata się zagotowała.
• Gotujemy przez kolejne 30 minut i sałatka jest gotowa.
• Wstawiamy do wysterylizowanych słoików i zamykamy.
• 
• Okazuje się, że ta sałatka.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12 puszek po 800 g

Uwaga

Wcześniej sałatka była przygotowywana bez nadzienia pomidorowego. Ale ponieważ mój mąż woli wszystkie roladki warzywne z pomidorami, przepis musiał zostać zredagowany. Okazało się, co się stało. Nasza rodzina jest bardzo szczęśliwa.
Sałatkę można wykorzystać do przyrządzenia barszczu i kapuśniaka. Czasami to robię, ale tylko po to, żeby mój mąż nie wiedział, że używam jego kapusty do innych celów.

[Ludmila]

Widzisz, mają słoiki z sałatkami, leżą bez upadku!
Nie ma gdzie robić, po prostu mi powiedz, przyjdę i wezmę to ...
Ludmilafajna sałatka! Sam nie zwijam niczego na zimę, ale zawsze jem to z przyjemnością na przyjęciu. Pyszne.

[Ochrypły]

Ochrypływspaniała sałatka! Musimy to zrobić! A jeśli część jest bez nadzienia pomidorowego, to jak to zrobić?

A jeśli część jest bez nadzienia pomidorowego, to jak to zrobić?

Wlej sok pomarańczowy ...

Widzisz, mają nki z sałatkami, leżą dookoła, nie przegapili!

chodź, mam dużo rzeczy valiazza

Wlej sok pomarańczowy ...

Tak, i wódka. W jednej butelce będzie zarówno „śrubokręt”, jak i przekąska.

chodź, mnu ma wiele rzeczy na valiazza

Pralna, ona zawsze zjada najsmaczniejsze, a co w pobliżu, więc do mnie ...

Widzisz, mają słoiki z sałatkami, leżą bez upadku!
Nie ma gdzie robić, po prostu mi powiedz, przyjdę i wezmę to ...

Helen, słoiki leżały tylko podczas fotografowania, aby sałatkę można było zobaczyć, w przeciwnym razie nic nie było widać za nadzieniem pomidorowym. Potem przyszedł mój mąż i powiedział mniej więcej to samo co ty. - Co porozrzucałeś w mojej sałatce. Połóż ją równo na półce w szafce.
A ja z przyjemnością poczęstuję Cię sałatką! Tylko nie mów mojemu mężowi !!

A jeśli część jest bez nadzienia pomidorowego, to jak to zrobić?

Warzywa mieszane umieszcza się w słoikach.
Warzywa stoją w słoikach kilka godzin, ubijamy i dodajemy więcej. Dopóki warzywa nie będą już zdrowe, nie możesz dodawać do słoika.
Na każdą podłogę wlewa się litrowy słoik: 2 łyżki. l gotowany olej, 2 łyżki. l ocet 5%, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 2 ziarna gorzkiego i ziela angielskiego.
Sterylizuj puszki 0,5 litra w ciągu 1 godziny. Następnie puszki są zwijane.
Ogólnie bardzo długo. Ale piękny !!

Tylko nie mów mojemu mężowi !!

Kanesh, nie powiem! Co ja, chory, galeria?
Spieszy się, by bronić swojej własności! Wtedy w końcu nic nie dostanę.
Lyudochka, dzięki!

[Ludmila]

Ludmila, to jest pyszna sałatka. Zostałem potraktowany przyjacielowi. Dzięki za przepis, teraz zrobię

Podobał mi się również przepis. W tym roku zrobiłem już wiele sałatek. Ale w przepisie, z wyjątkiem pieprzu, wszystkie produkty są zimowe. Możesz zmniejszyć dawkę i zrobić to nawet zimą, po prostu spróbuj.

[Ludik!]

Tak, i wódka. W jednej butelce będzie zarówno „śrubokręt”, jak i przekąska.

a z czego się śmiejesz, jest takie wypełnienie dla generała, diabeł nie jest asfaltowany

Ludik! Bardzo kuszące...

Sałatka może być dobra, ale jak dla mnie używa się 2 łyżek octu w półlitrowym słoiku. Czy tak nie jest? Ogólnie jest fajny, prosty barszcz. Więcej mięsa na wierzchu ...

[Marcella]

prosty barszczik. Więcej mięsa na wierzchu ...

Nieee, buraki najwyraźniej nie wystarczą na barszcz. I mięso, tak! Do barszczika jest cudownie. Salce jest jeszcze lepsza.
Marcella, Poprawiłam przepis bez sosu pomidorowego. Tam do każdego słoika dodaje się 2 łyżki. łyżki 5% octu.
Ale w sosie pomidorowym dodałem 9% octu. Na 12 puszek po 800 gramów nie sądzę, żeby 130 gramów to dużo. Dodałbym też. Ale skoro przepis był już sprawdzony i niejednokrotnie, a smak kapusty w końcu po zjedzeniu okazuje się znakomity, nic nie dodałem.

Dziękuję. Ponieważ ocet ma 5%, jest to zrozumiałe. Uwielbiam sałatki z kapustą. Ale wolę bez pomidora.

Zrobiłam tę sałatkę, wszystkie puszki "eksplodowały", sałatka wychodzi z puszek. Teraz po prostu to wyrzuć, prawda?

[Ochrypły]

Ochrypły, Ludmilabardzo dziękuję za sałatkę! Pomidor był tym, czego brakowało w sałatce Belaya Tserkov! Przepraszam, że zrobiłem 1 porcję, pyszne. Podniosłem te same słoiki - piękno jest pyszne! Wszystkie puszki są w szafie w temperaturze pokojowej, nie ma bombardowania. Właśnie zmieniłem zielenie na koperek ...

Robiłam sałatkę Belaya Tserkov, ale jest STERYLIZACJA! I nie lubię jej TAK! A oto piękno: kroić, gotować i wkładać do słoików! Połowę zakładki zrobiłem na próbę. Okazało się, że 6 puszek po 0,75 każda i 1 po 0,5 (skazaliśmy ją) Bardzo smaczne! Zrobię drugą partię. Dziękuję!

Fantastycznie pyszna sałatka! Dzięki za przepis.

[EEV]

EEV, Nija42Dziękuję za zaufanie do przepisu. Bardzo się cieszę, że sałatka trafiła w Twój gust.
Zrobiłam dużo w tym roku, ale jeszcze nie zrobiłam tej sałatki. Mój mąż patrzy na mnie z ukosa i za każdym razem przypomina mi, że nie widzi swojej ulubionej sałatki w naszej spiżarni.

[Ochrypły]

Ochrypły, Chcę zrobić taką sałatkę. Pytanie o łuk. Czy możesz zastąpić zwykłe kokardki biało-fioletowymi?
A potem mam tu kilka kilogramów cebuli kolorowej, którą powinnam przyczepić

Jak ciekawe i wszechstronne jest życie! Miasto Belaya Cerkov znajduje się pod Kijowem, a sałatka Biełaja Cerkow jest znana, robiona i kochana w Moskwie! Lyudochka Huska, nie przypadkiem wieśniaczka? A sałatka jest naprawdę dobra! Muszę spróbować z pomidorami!

Bardzo dziękuję za przepis! Przygotowany w 2016 roku jako preparat do kapuśniaka (rosół w wolnej kuchence + ziemniaki + puszka sałatki = doskonałe pierwsze danie na „dwa”). Żałowała, że ​​niewiele zrobiła. Zrobiłam preparat na barszcz. Ale kiedy zimą gotowałem barszcz, stwierdziłem, że kapusty jest za mało i „pomachałem” do rondla. Okazało się super !!!! Więc teraz są opcje !!! Dzięki jeszcze raz.

[Nadzieja]

NadziejaBardzo się cieszę, że sałatka trafiła do smaku i na dwór. Czasami potajemnie używam sałatki do barszczu, żeby mój mąż nie wiedział. Kocha go tak bardzo, że co roku zwiększam liczbę porcji, ale wszystko mu nie wystarcza. I za każdym razem mamrocze, jeśli widzi, że jego sałatka nie jest przeznaczona do użytku.
filirina, Irina, nie widziałem Twojego posta. Nie, nie jesteśmy rodakami, ale mój mąż jest z Ukrainy. Z regionu Czerkasy. Nauczyłem się tego przepisu od jego matki. Tylko on został pierwotnie przygotowany bez pomidora. Gdzieś w temacie to podałem.

[Ochrypły]

Ochrypły, Ludmiła! Pośpiesznie wyrażam najgłębszą wdzięczność za tę sałatkę i opowiadam fantastyczną historię o moim mężu. Mój mąż jest bardzo spokojny co do moich warzyw.Można coś zjeść, ale bez większego entuzjazmu. Kiedy zobaczyłem twoją sałatkę, postanowiłem spróbować, ponieważ musiałem dołączyć trochę warzyw. Zrobiłem pół porcji. Na talerzu, który nie pasował do słoika, zostało bardzo mało. Mąż przychodzi, widzi spodek, pyta, co to jest. Próbuje. A potem się zaczęło !!!! Zażądał otwarcia puszki, zjadł całą puszkę 0,7 l, nie zatrzymując się ani na chwilę (a sałatka była jeszcze letnia). NIGDY w życiu nie widziałam, żeby mój mąż jadł coś z taką przyjemnością (a nawet powiedziałbym, że z chciwością). Spojrzałem na inną puszkę (w sumie zamknąłem 7 sztuk po 0,5 li jedną 0,7), ale powstrzymałem impuls. To było fantastyczne !!! Jutro zrobię całą porcję, wszystkie składowe już zmierzyłem.

Cały czas pamiętałam o twoim mężu i jego związku z tą sałatką. Proponuję zmienić nazwę sałatki na „Male Belaya Tserkovsky”.

podziękować

[Żywność w puszkach]

Żywność w puszkach, Svetlana, przeczytanie raportu było bardzo interesujące. I bardzo zabawne. Miło słyszeć, że mój mąż lubił tę sałatkę. Więc mój mąż nie jest sam w swoich uzależnieniach od tej sałatki.