Sałatka Semerochka

Sałatka Semerochka

Kategoria: Puste

Składniki
Łuk	2 średnie głowy
Pomidory	2 średnie
Ogórki	2 średnie
Papryka Bułgarska (Słodka)	1
Ziarna czarnego pieprzu	3-5 szt
Sól	2 łyżeczki
Cukier	2 łyżeczki
Ocet 9%	2 łyżeczki
Wrzątek

Metoda gotowania

• Sałatka nazywa się „Semerochka” dla łatwego zapamiętania ilości składników: 2 cebule + 2 ogórki + 2 pomidory + 1 papryka = 7
• Lub: 1 l. bank + 2h. l. sól + 2 łyżeczki. cukier + 2 łyżeczki. ocet = 7
• 1. Warzywa pokroić na grubość 4-7 mm (rozcieńczalnika nie polecam - podczas sterylizacji gotuje się).
• 2. W wysterylizowanym słoiku umieść 3-5 ziaren pieprzu.
• 3. Warzywa układamy warstwami: cebula, papryka, ogórki, pomidory. Warstwy można powtarzać i zmieniać, ale cebula jest pożądana poniżej i powyżej.
• 4. Polej warzywa solą i cukrem.
• 5. Napełnij wrzącą wodą i odstaw do sterylizacji na 8-10 minut.
• 6. Przed zrolowaniem dodaj ocet, zwiń.
• 7. Przekręć słoik na pokrywkę i pozostaw do ostygnięcia.
• Zimą wyjmujemy, spuszczamy wodę, jemy sałatkę.

Naczynie jest przeznaczone do

Obliczenie dla 1-litrowej puszki

Czas na przygotowanie:

szybki

Uwaga

Ogórek można obrać. Jeśli nie ma pieprzu, możesz bez niego zrobić sałatkę.

Od dawna szukałem prostego przepisu na sałatkę, ale jakoś nie wszystko jest w porządku! A oto cud, tak jak chciałem, moje ulubione warzywa i prosty przepis! Dziękuję Ci.

Sałatka jest naprawdę prosta i łatwa w przygotowaniu. Ponadto łatwo jest obliczyć 0,5 puszki. Czasem robię to prawie z odpadów: albo trafi się gorzki ogórek, potem zgnieciony pomidor - kroję go w słoik.

[Bryza]

Pierwsze trzy puszki (po 0,72 l każda) zostały zamknięte ściśle według przepisu. Potem pozostało trochę warzyw. Potem pomidory się skończyły - zbyt leniwy, żeby iść do ogrodu. A potem rzuciła się na szczyt: co jest pod ręką, ile kosztuje, potem do banku. Puste puszki sterylizuję w kuchence mikrofalowej, pełne puszki w airfryer. Piękno! Zimą też Cię spróbujemy, Bryza, chwalić. Podziękować!

TATbRHA, ja też często to robię - co jest pod ręką, a potem w słoiku. Ale klasyczny przepis zawsze musi być dostępny dla siebie. Za Twoje zdrowie.

[Bryza]

Bryzaa czy zamiast ogórka można położyć cukinię?

Dodano sobotę 13 sierpnia 2016 18:44

Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Znalazłem ogórki, chociaż musiałem włożyć nie 2, ale po jednym ogórku, nie było więcej. Zamelduję się zimą.

[Rumianek 1]

Rumianek 1, cukinia - są bardzo wybredne (potrafią szarpać)!
I szczerze mówiąc, w tej sałatce po prostu nie wyobrażam sobie cukinii.