Galaretka z cytryny, pomarańczy i śmietany

[Galaretka ze śmietany]

Galaretka z cytryny, pomarańczy i śmietany

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Galaretka ze śmietany
Śmietana 25% tłuszczu	250 g
żelatyna	20 g
woda	250 ml
Cukier waniliowy	1 opakowanie (8 g)
Cukier	0,5 szt
Galaretka cytrynowa
Cytrynowy	1 szt
Cukier	1 stkn
żelatyna	25 g
woda	4 stkn
Galaretka pomarańczowa
Pomarańczowy	2 szt
Cukier	0,5 szt
żelatyna	25 g
woda	4 stkn

Metoda gotowania

• Galaretka ze śmietany
• Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać cukier i wanilię, lekko ostudzić i powoli wlać do śmietany. Dobrze wymieszaj, odcedź, wlej do foremek i wstaw do lodówki. Możesz dodać do smaku rodzynki lub suszone śliwki gotowane na parze.
• Galaretka cytrynowa
• Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie (250 ml). Wlej do rondla 600 g wody (3 filiżanki) i dodaj cukier. Ugotuj syrop i dodaj do niego skórkę wyciętą z cytryny i rozpuszczoną żelatynę. Mieszając, doprowadzić do wrzenia. Wlej sok z 1 cytryny. Odcedź, ostudź i wlej do foremek. Wstaw na zimno.
• Galaretka pomarańczowa
• Przygotuj jak galaretkę cytrynową, używaj tylko soku i skórki z 2 pomarańczami.
• Możesz gotować i podawać każdą galaretkę osobno, ale ja wolę gotować wszystkie trzy na raz.
• Biorę foremki (miseczki, wysokie szklanki lub niskie szklanki) i wylewam 3 różne żelki warstwami tak, aby kwaśna śmietana była środkową warstwą (polecam podwojenie porcji galaretki śmietanowej tak, aby 3 warstwy były tej samej wielkości). Przed wylaniem kolejnej warstwy poprzednią należy schłodzić w lodówce lub zamrażarce (jeśli chcesz przyspieszyć proces).

Uwaga

Wszyscy w naszej rodzinie bardzo lubią galaretkę. Staram się robić to sam z naturalnych produktów, a nie z torebek, w których jest jedna esencja, barwniki i aromaty.

Podobne przepisy

Galaretka jabłkowa (Irina_hel)

Galaretka „Noworoczne fajerwerki” (dopleta)

Galaretka z persymony „Pokarm bogów”. (dopleta)

Uwielbiam galaretkę ... .. Wczoraj próbowałem zrobić galaretkę według twojego przepisu ... ... i bardzo ładna ... i pyszna i piękna ... tylko dodałam trochę kwasu cytrynowego do cytryny i pomarańczy .. … Dzięki za przepis

A moja galaretka z naturalnych produktów okazuje się mętna. Dlatego robię z toreb

Uwielbiam robić marmurowe galaretki. To zapomniany przepis, ale wygląda szykownie i pysznie.
wstępnie nadziewaną galaretkę dowolnego koloru, posiekaj i wymieszaj kostki lub kawałki, a następnie wlej zimną i płynną śmietanę. Przed podaniem kroję na kawałki i dekoruję owocami.

Bardzo dziękuję za przepis: cześć: bardzo smaczne, szybkie, piękne i naturalne.

Uwielbiam galaretkę z kwaśnej śmietany połączoną z owocami lub wirującymi jagodami! Bardzo smaczne!