Gotowane ziemniaki w szybkowarze Oursson

[Tryb BOIL, ciśnienie 1, czas 30 minut]

Gotowane ziemniaki w szybkowarze Oursson

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Świeże ziemniaki
Woda jest czysta
Sól

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać, przekroić na pół, drobnych nie trzeba kroić.
• Umieścić ziemniaki w rondelku szybkowaru, dolać wody do przykrycia ziemniaków (nie potrzeba dużo), posolić wodę.
• Zamknij pokrywę, zainstaluj Tryb BOIL, ciśnienie 1, czas 30 minut... W tym momencie ciśnienie jest ustawiane i zwalniane.
• Okazuje się, że pyszne, miękkie ziemniaki!

Uwaga

Przepis z serii: Robię to dla tych, którzy opanowali szybkowar Oursson
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Podobne przepisy

Ziemniaki \ "Goście na wyciągnięcie ręki \" (pieczone w kuchence mikrofalowej) (SeredaG)

Smażone ziemniaki z czerwoną skórką (Administrator)

\ "Ziemniaki akordeonowe \" (Hasselback) z czosnkiem, cytryną i rozmarynem (tajemniczy)

A ile trwa 30 minut, czy to szybkowar, czy ciśnienie 1 bez ciśnienia?

Może mniej jest możliwe, następnym razem spróbuję poświęcić mniej czasu

Ten szybkowar ma jedną cechę szczególną: czas obniżenia ciśnienia jest wliczony w całkowity czas i zajmie to około 10 minut)) I nawet jeśli gotuję bez ciśnienia, pokrywa jest szczelnie zamknięta!
Istnieją opcje przygotowywania potraw i potraw, gdy wszystko jest na kuchence lub w szybkowarze - wszystko jest takie samo w czasie. Rozgrzanie, gotowanie, zmniejszenie ciśnienia (lub brak ciśnienia) wymaga czasu i będzie trwać mniej więcej w tym samym czasie.

To jest mój balon testowy do gotowania ziemniaków w szybkowarze, zobaczymy dalej

Próbowałem skrócić czas gotowania do 20 minut, tylko się ukarałem, musiałem strawić ziemniaki.

Optymalnie - gotuj przez 30 minut, ponieważ gotowałem po raz pierwszy

Tanya, a jaka woda?
Woda zimna czy wrząca?
!

[Ksyusha]

Ksyushazalać zimną wodą Czas gotowania jest krótki, woda szybko się zagotuje

I już ugotowałem, nalałem zimnej wody, zadziałało!
Dziękuję, Tanyusha!

Ps: Nie mogę się przyzwyczaić do tego, że ona sama trochę odpuszcza, od dźwięku tego podskakuję i biegnę, żeby popatrzeć, Sho syczy ...

Tak jest, trzeba się do tego przyzwyczaić, ale to dobrze, rondel sam reguluje ciśnienie i wypuszcza niepotrzebny nadmiar ze względów bezpieczeństwa, to też dobrze
Dlatego gotowanie jest „miękkie”

A w programie TUMMY ciśnienie zaczyna spadać pod koniec gotowania, można to zobaczyć, jeśli stopniowo uruchomisz silnik, aby przejść do pozycji bliższej zeru, syk w ogóle nie będzie słyszalny. Pod koniec gotowania ciśnienie zostanie całkowicie zwolnione.

Gotuję przez około dziesięć minut i na siłę zmniejszam ciśnienie.

[Luda]

Ludacoś mam jakieś uprzedzenia, że ​​nie jest konieczne, aby na siłę łagodzić presję
Niech się po cichu zresetuje, poczekam

W żadnym szybkowarze nie wyrzucono go na siłę

Więc nie lubię grać na siłę, żal mi jej ...

I, do cholery, nie mogę się doczekać, nie mam dość cierpliwości, wtedy zdejmuję wieczko, tak że prawie rozdzieram sobie żołądek. Musisz się ponownie wykształcić!

Ja też nie zmniejszam presji ... Podoba mi się, że łagodnie łagodzi ...

Kiedyś otworzyłem pokrywę kukułki, po tym, jak na siłę zwolniłem ciśnienie, i zobaczyłem, że moja zupa (lub barszcz, już nie pamiętam) gotowała się na całej Iwanowskiej w rondlu, podnosząc całą zawiesinę. W ten sposób ciecz jest wtłaczana podczas procesu. A potem trzeba poczekać, aż cała masa opadnie i stanie się przezroczysta? To nie jest gotowana zupa grochowa. Ale w przypadku grochu chcesz uzyskać dobry wynik
Potem już nigdy więcej nie używam przymusu.
Cóż, może się mylę

Cóż, może się mylę

Racja, na 100%, jak otworzysz zawór spustowy, to z tego zaworu, że tylko ty usłyszysz o mnie: pluje, narzeka i syczy i stara się polać wrzącą wodą ... odwracasz to ... ach, tam ... jak w wulkanie ...

dziewczyny, dzięki czemu jest jeszcze łatwiej:
Nastawiam czajnik na gaz, podczas gdy woda się zagotuje, ziemniaki obieram, kroję na kawałki. Czajnik się zagotował, wlewam trochę wody do kreskówki, kładę ruszt do gotowania na parze, ziemniaki na wierzchu, sól, dodaję mieloną kolendrę i włączam tryb PARA na 17 minut, ciśnienie 3.
Ponieważ od razu wlewamy wrzącą wodę, kreskówka nie marnuje czasu na podgrzewanie wody, ciśnienie i para są natychmiast ustawiane. Ziemniaki są bardzo smaczne, miękkie i nie wodniste. Bon Appetit wszyscy!