Wielkanocna gęś w multicookerze Oursson Mi5040PSD

Wielkanocna gęś w multicookerze Oursson Mi5040PSD

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Gęś	3 kg
Miód naturalny	150 g
Jabłka (do marynaty)	300g
Pomarańcze (do marynaty)	300g
czosnek	5 zębów.
Sól	3 łyżeczki
Mieszaj młynek „4 papryki”	smak
Śliwki	200 g
Jabłka	300g
Pomarańcze	300g
Świeży tymianek	1 pakiet
Estragon świeży	3 gałązki

Metoda gotowania

• 
• 1. Jeśli cała gęś nie mieści się w multicookerze, pokrój ją na porcje.
• 2. Pokrój czosnek, pokrój jabłka i pomarańcze na cząstki.
• 
• 3. Kawałki gęsi natrzeć solą, pieprzem, miodem i odstawić do marynowania w głębokiej misce z jabłkami i pomarańczami.
• Zalecane do przechowywania w lodówce na noc.
• 
• 4. Smażyć kawałki gęsi bez oleju w trybie „Fry” na złoty kolor.
• 
• 5. W wolnym naczyniu włożyć przygotowane kawałki gęsi wraz z jabłkami i pomarańczami z marynaty. Gotuj na ustawieniu Pieczeń.
• 
• 6. Dodać suszone śliwki i gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
• 
• 7. Ułóż gęsi w stosie na owalnym naczyniu, na brzegach ułóż plasterki świeżej pomarańczy i jabłka, udekoruj tymiankiem i gałązkami estragonu, podawaj na gorąco.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

8 porcji

Czas na przygotowanie:

2 godziny 30 minut bez wytrawiania

Uwaga

Uwaga:
Podawaj do świątecznego stołu wielkanocnego.

Kiedy gotuję drób z owocami, nie dodam tam różnych ziół. Ciekawe, czy sobie przeszkadzają?

Kiedy gotuję drób z owocami, nie dodam tam różnych ziół. Ciekawe, czy sobie przeszkadzają?

Dzięki za pytanie. Owoce w tym naczyniu dodają słodyczy i soczystości, a także działają jak marynata. Kwas owocowy sprawia, że ​​mięso jest delikatniejsze. A zioła - tymianek i estragon nadają potrawie smak, który jest niesamowicie odpowiedni do dań z drobiu.

A estragon lepiej wymienić, bo inaczej nigdzie go nie widziałem?

A estragon lepiej wymienić, bo inaczej nigdzie go nie widziałem?

Estragonu nie można niczym zastąpić. Jeśli nie znajdziesz świeżego, możesz kupić suszony, jest sprzedawany w każdym supermarkecie.