Solarny karp (multicooker Redmond RMC-M70)

Solarny karp (multicooker Redmond RMC-M70)

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Lustrzany karp	1,5 kg (4 duże kawałki)
Śmietana 25% -20%	250 g
Sos sojowy	100 ml
Suszona cytryna	2 cienkie plasterki (1 kółko)
Cukier	1/3 łyżeczki
Koper	Szczypta
Laur	1 mały liść
Ziemniaki	W cenie 1 duży ziemniak na osobę

Metoda gotowania

• Wypatroszonego lustrzanego karpia umyć, odciąć odwłok (do około 1 cm), pokroić na duże 3-4 cm kawałki i umieścić w misce MV. Polać sosem sojowym. Pozostaw na 10-15 minut (zbierając resztę).
• Ziemniaki obrać - pokroić na duże kawałki lub pozostawić w całości, jeśli małe.
• Dodaj do karpia śmietanę, cytrynę, koperek, cukier, laur. Włącz program „gaszenia” w wieku 50 lat.
• 
• Dla tych, którzy nie mają CF, ciepło jest średnie, a wieczko jest ciasne lub lekko bulgotane.
• Dodaj ziemniaki po 10-15 minutach.
• 
• Po zakończeniu programu potrawę udekorować piórkami cebuli i podawać z powstałym sosem

Naczynie jest przeznaczone do

1,5 kg

Czas na przygotowanie:

50 '(koszty pracy 20')

Program gotowania:

Gaszenie

Uwaga

Cytrynę suszono w suszarce (średnio sucha).
Jeśli weźmiesz świeży, to 1 pół cienki plasterek.
Do podkreślenia kwaśnego smaku cytryny potrzebny jest cukier. Dlatego nie trzeba posypywać ryby cukrem, wystarczy lekko zanurzyć plasterki w cukrze, otrząsnąć nadmiar i włożyć do miski MV.
Dla tych, którzy są na diecie, zamiast ziemniaków można zrobić ryż na parze
Danie nie jest solone, ponieważ jest sos sojowy.

Pyszne i piękne!

Suszona cytryna (1 kółko)

Jak to jest? Jak rozumiem, odetnij cytrynę i pozwól jej się położyć. Jak długo? Gdzie - w lodówce (wysycha jeszcze bardziej niż w temp. Pokojowej) czy na stole?

Jeśli możliwe jest wysuszenie go w specjalnej suszarce. Jeśli nie jest to możliwe, na kilka godzin przed gotowaniem odetnij cienki plasterek i połóż go na otwartym talerzu w lodówce bez torby na otwartym talerzu - powinno być nieco wietrznie. Tylko karp to delikatna ryba - najważniejsze jest, aby nie przesadzać z cytryną. Mam nadzieję, że Tobie też się podoba

Dziękuję za odpowiedź) W takim razie powiedz mi, dlaczego nie możesz włożyć świeżo pokrojonej cytryny?

W notatce do przepisu jest wzmianka o świeżej cytrynie, wystarczy jej mniej: ćwierć dołka, maksymalnie 1 cienka połowa. Dobry apetyt

Przepis powtórzyłem dzisiaj. A za drugim okazał się pyszny

Przepis na cud