Marchew faszerowana mięsem i cebulą

Marchew faszerowana mięsem i cebulą
Kategoria: Przepisy
Składniki
Duża marchew 1 kg
Mięso 350 g
Żarówki 2 szt.
Masło 50 g
Jajka 4 szt.
Ser 150 g
Sól, przyprawy do smaku
Olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania

1. Umyj marchewki, obierz, gotuj do połowy. Specjalny przeciąć rdzeń nożem.
2. Przełożyć ser, mięso, cebulę, rdzeń marchwi przez maszynkę do mięsa. Do mielonego mięsa dodać roztopione masło, 2 jajka, sól, przyprawy i dobrze wymieszać.
3. Marchewki faszerować, pokroić w plasterki 3-3,5 cm, zwilżyć w jajku, zawinąć w mąkę i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Inna, co zachwyca! Zapewne bardzo piękna. Takie małe kotlety w marchewkowym kręgu!