Faszerowana dynia

Faszerowana dynia

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
mała dynia	1 szt
proso	1/3 st
rodzynki	100 gramów
suszone morele	100 gramów
suszone śliwki	4-6 szt
marchewka	1 szt
cebula	1 szt
masło	25 g
olej roślinny	do smażenia
Sól

Metoda gotowania

• Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Umyj dynię, zawiń w folię i piecz 40 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Nie wyłączaj piekarnika.
  
• 
  
• Umyj rodzynki, suszone morele i suszone śliwki, włóż do miski i zalej wrzątkiem. Pozwól parzyć przez 20 minut. Wyrzucić do durszlaka. Suszone morele i suszone śliwki pokroić na małe kawałki.
  
• 
  
• Kilkakrotnie opłucz kaszę jaglaną. Zagotuj 2 szklanki wody, dodaj sól i kaszę jaglaną. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj, aż płyn całkowicie zniknie.
  
• 
  
• Cebulę i marchewkę obrać, pokroić w cienkie paski. Na patelni rozgrzać olej roślinny, smażyć warzywa 4 minuty. Usuń z ognia
  
• 
  
• Odetnij górę dyni. Ostrożnie wyciągnij rdzeń.
  
• 
  
• Kaszę jaglaną wymieszać z suszonymi owocami, cebulą i marchewką. Nadziewamy dynię powstałym nadzieniem. Na wierzch połóż kawałek masła. Przykryj wierzchem i wróć do piekarnika na 7-10 minut.
  

Naczynie jest przeznaczone do

6-8

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

Gotowałem pod koniec stycznia (przypadkowo trafiłem na zdjęcie na komputerze).
Nie lubię dyni ani kaszy jaglanej - myślę, że nagle ugotuję smak, który sprawi mi przyjemność. Wynik zadowolony
🔗

Ja też nie lubię dyni. ale tylko dla jednego pysznego wyglądu twojego dania poszedłem umieścić +