Faszerowana papryka, chuda

Faszerowana papryka, chuda

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
cała mrożona papryka (świeża latem)
marchewka
Ryż
łuk
grzyby
olej roślinny

Metoda gotowania

• Paprykę mrożoną latem kładę na grillu w piekarniku w ramach programu grillowego i smażę paprykę ze wszystkich stron. Ten zabieg można też przeprowadzić w airfryer, no cóż, jakoś nadal nie mogę się z tym kolosem zaprzyjaźnić.
• Pokrój cebulę i smaż na złoty kolor. Dodaj startą marchewkę.
• Pieczarki (ja zamroziłam z zamrażarki) gotować bez rozmrażania, siekać w blenderze i smażyć razem z cebulą i marchewką. Ryż ugotować w osolonej wodzie i wymieszać z substancją cebulowo-marchewkowo-grzybową. Jeśli mięso mielone jest suche, możesz dodać koncentrat pomidorowy lub sok. Dopraw mięso mielone solą i pieprzem. Do tego czasu nadziewaj już ostudzoną paprykę. Umieść je w wiadrze multicooker.
• Ponieważ sos ze śmietany i kwaśnej śmietany nie nadają się na podwórko, przygotuj sos z mąki, koncentratu pomidorowego, wody i łyżki oleju roślinnego. Sól. Polać sosem na paprykę do góry. W multicookerze tryb wygasa. 1,5 godziny.
• Papryki są delikatne i jest z nimi mniej kłopotów niż z zimową kapustą.
• Opcja sosu bez na czczo: Wymieszaj śmietanę z koncentratem pomidorowym i wodą (ok. 1,5 litra), wystarczy wody do pokrycia papryki.

Podobne przepisy

Papryka i cukinia faszerowane mielonym indykiem, z marchewką i jęczmieniem (Mandraik Ludmila)

Nadziewana papryka (szybkowar Steba ddxl) (Natusja)

Nadziewana papryka w multicookerze Marka 6051 (MariS)