Doner owoców

Doner owoców

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: turecki

Składniki
Grube gofry jak wiedeńskie
Jagody	smak
Owoc
Orzechy
Zacina się
kochanie
Czekolada
i inne słodycze

Metoda gotowania

• Na konkurs kuchni niemieckiej wybrałem gofry, ale wszystkie gofry grube, jak wiedeńskie / brukselskie, nie są narodowo-niemieckie, mają po prostu zwykłe gofry narodowe. W Berlinie natknąłem się więc na ciekawą instytucję „obst döner” (szaszłyki owocowe), którą otworzyli na początku 2012 roku i kontynuują z sukcesem rozwijając swoją sieć do 4-5 sklepów. Organizatorzy instytucji zainspirowali się tureckimi goframi i otworzyli własną sieć. Nawiasem mówiąc, zwykli donatorzy w Niemczech zjadają 400 ton rocznie !!! Istota tej instytucji jest następująca: wszelkiego rodzaju słodycze, dżemy, owoce i tak dalej, nawet kawałki sneakersów / uszlachetnień / rafaello)))) cała ta radość jest bardzo popularna w grubym, „pożywnym” waflu nasmarowanym różną czekoladą sos waniliowy itp., cena 4-5 euro (o ile rozumiem) ... też postanowiłam spróbować
• 
• Gofry gotujemy według ulubionego przepisu, ja nie mam „pożywnego” gofrownicy, ja gotuję prostokątne. Zwykle robię gofry „na oko” z serwatki, otrębów owsianych i mąki pełnoziarnistej, cóż, potem przygotowujemy jedzenie, resztki bitej śmietany, robiony lukier czekoladowo-kremowy, gruszka, maliny i wiciokrzew, orzechy, miód, gotowane z słodzone puree z wiktorii. Wiciokrzew okazał się zupełnie nie na temat))) wkładamy wszystko do gofrów, jemy od razu lub w lodówce. Trochę go schłodziłem, bardzo jak ciasto, w związku z czym powstał pomysł podania gęstych gofrów w postaci ciast nasączonych syropem, posmarowanych np. Mokrym kremem maślanym, świeżymi owocami i czekoladą. A sam wafel można zrobić klasycznie biszkoptowo! Jeśli gofry są prostokątne, jest to dobra porcja dla 2 osób.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

-

Czas na przygotowanie:

-

Program gotowania:

gofrownica

Uwaga

który wygrał wycieczkę do Niemiec zadanie wypróbowania go w oryginalnej wersji)))

Witam kilogramy! Cóż, jakie to powinno być pyszne! Kolejny przepis na gofry w studio!

[Angela]

Angela, pyszne) ale nie powiedziałbym o kilogramach))) przepisy na gofry są już pełne, wystarczy zastąpić mąkę pełnoziarnistym cukrem na miód, a owoce i czekolada się przydają)))) mój przyjaciel (siedzi na Dukanie) wszędzie używa owsa mąka z otrębów, jak sama mówi, smak jest taki sam, ale po bokach jest

Cóż, przepis i tak nie będzie zbyteczny.

kiedyś odmierzę swoje „oko” na wadze i zapiszę, nie obiecuję szybko!