Hurra! Kupiłem Moulinex !!!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Tusya53-- - i można piec bagietki i bułki w prostym piekarniku.

nie uwierzysz - możesz ugniatać ciasto rękami

W porównaniu do mojego Panasonic SD-255, ten ma dodatkową możliwość pieczenia bagietek I WSZYSTKIEGO !!!! Poza tym gorsze we wszystkim

A kiedy wybrałeś piec, czy przestudiowałeś jego cechy? A czy nie porównałeś swojego z tym, który wybrałeś?
Nawiasem mówiąc, co dokładnie jest gorsze? Słyszałem tylko o grzmotach.
Wokół tego grzmi ... Nie mam z czym porównywać. Głośny podczas ugniatania, ale nie krytyczny.
Jeśli chodzi o przepisy ... morze ich. Nie jest konieczne, aby przepis mówił: do pieca mulinex. Każdy przepis jest w porządku. Wszystkie moje chleby okazują się świetne. I tylko chleb żeby nie przeszkadzać nie piekę. Ciągle coś wymyślam, a wyniki są tylko zachęcające.
Próbowałem upiec bagietki. Pieczony pszenno-żytni z dodatkiem mąki pełnoziarnistej w 12-godzinnym cieście zimnym. Nie ma też takiego przepisu :) Okazało się bardzo smaczne. I suszone w tosterze z własnym sosem śmietanowym do zupy a la bouillabaisse ... mmm ... bardzo! Śpiewam swoje pochwalne ody do pieca, ponieważ wielu Moulinex beszta. Sam się bałem, kiedy mi go dawali (bałem się, że będę cierpieć). Okazało się odwrotnie. Pieczenie chleba odsunęło na bok wiele moich dzisiejszych hobby. A z niedociągnięć zwróciłbym tylko jedną uwagę: bardzo smaczne ... dżinsy są za ciasne, cholera ...

Nie powiedziałbym, że grzechocze! Jej ciało jest metalowe, więc możesz to usłyszeć! Myślę, że pieczenie nie zależy od piekarnika, ale od samego przepisu i podartego programu. Ponieważ na przykład w programie 8 chleb będzie się różnić od 10 - chociaż przepis jest tylko jeden.
Dzisiaj zrobiłam kanapki na ciepło z serem - 10 minut - bardzo smaczne!

Dzisiaj zrobiłam kanapki na ciepło z serem - 10 minut - bardzo smaczne!

W wypiekaczu do chleba? Jak to jest? W uchwycie na bagietkę czy co?

Tak, wypiekacz do chleba Moulinex 600230

W bagietce pół bagietki z czymś i posyp serem i przez 10 minut. dla trybu pieczenia? Albo coś innego? Mam model 5024 z pojemnikiem na bagietkę.

Mam dodatkowe blachy do pieczenia. ale możesz też użyć uchwytów na bagietki. Kładę, natłuszczam keczupem i posypuję serem i na programie 7 (pieczenie) przez 10 minut - i gotowe!

Wyraźnie. Naprawdę robię kanapki na ciepło w mini piekarniku, ale tam piekarnik najpierw się nagrzewa, gdzieś około 3 minuty. Możesz go wypróbować w wypiekaczu do chleba, jeśli tak szybko.

Cześć.
Jeszcze przedwczoraj stałem się posiadaczem takiego wypiekacza do chleba Moulinex 6121


Przed tym doświadczeniem nie było komunikacji z takim urządzeniem, chociaż kilka razy piekłem chleb. Bez drożdży i bez drożdży na domowym zakwasie.
Dokładnie się poznajemy. ))) Przetestowano pierwsze bagietki. Dzisiaj piekłam żytnio-pszenne na ustawieniu "francuska bułka". Jeszcze tego nie wyciąłem)))

Mam kilka pytań do posiadaczy tego samego modelu (no lub innych, jeśli nie bardzo się różnią).

- jak piekłam bagietki, wyjmowałam ciasto do krojenia - przez cały ten czas HP okresowo zbierał. Tak powinno być?
- na bagietki wziąłem przepis z sezamem, ale go nie dodałem. Ciasto, jak mi się wydawało, okazało się zbyt miękkie, dodałem mąkę podczas krojenia, ale nadal nie działało. Stąd pytanie: czy konieczne jest zastępowanie mąki (wagowo? Objętościowo?) Dodatkami, jeśli nie są używane? Może trzeba było od razu dodać określoną ilość mąki (ile?) Zamiast 90 g sezamu?
- jak skasować źle wybrany program? Za pierwszym razem trafiłem na niewłaściwe przyciski - musiałem je odłączyć i odczekać około 10 minut.
- tak, i jeszcze jedno pytanie od amatora (proszę nie rzucać kapciami): w przepisach, co jest w książce, czego tu nie ma, jakiego rodzaju suchych drożdży używa się.Ze względów bezpieczeństwa za każdym razem kładę na nim suche szybko działające - wylewam je na mąkę. A jeśli te, które trzeba aktywować wodą, są suche czy świeże: czy należy je rozcieńczyć, a następnie wylać również na mąkę?

Z przyjemnością otrzymam odpowiedzi i mam nadzieję, że zaprzyjaźnimy się z HP i „zarejestruję się” tutaj)))
PS Oto mój pierwszy chleb. Wyciągałem go „tańcem” - musiałem chodzić z silikonową szpatułką między nim a formą. Niezmieszana mąka pozostała w trzech miejscach na skórce po bokach. Ale pyszne. )))



I przypomniałem sobie jeszcze jedno pytanie: utknęły łopatki. Jak ustalić, kiedy można je wyjąć z ciasta? Kiedy przestanie przeszkadzać - czy „uspokoi się”?

[Angora]

Angora, gratulacje z asystentem! Pyszny chleb dla Ciebie!
Pytania na Vpshi rozważę, ale na początek zapytam - odmierzyłeś to wagą, jeśli nie, to kup lepiej, a raczej szkło od HP ma błąd!
1. Piszczy na bagietkach, aby nie zapomnieć, że Vincent potrzebuje 30 minut na upieczenie bagietek, ponieważ wtedy, jeśli nie pieczesz i nie uruchamiasz, piec resetuje program! Ciasto nie jest płynne i nie jest grube, ale taki giętki, uparty powinien się odpracować, a cięcia wykonuję nożyczkami - nie lubię ich noża HP!
2. Ciasto powinno być miękkie i lekko elastyczne, całą mąkę należy zebrać z wiadra, jeśli pozostał po upieczeniu - mąki było dużo!
3. Drożdże są zwykle wskazywane jako delikatne momenty - suche i należy je posypać mąką. Doszedłem więc do wniosku, że musisz wziąć mniej niż wskazano w przepisie (jeśli kosztuje 1 łyżeczkę, to bierzemy 3/4, a jeśli 1 1/2, to biorę 1 łyżeczkę.

4. Anuluj program, musisz przytrzymać przycisk start przez kilka sekund, w zależności od programu, po zwolnieniu przycisku usłyszysz sygnał dźwiękowy lub sygnał dźwiękowy.
5. Można też wcisnąć drożdże, po aktywacji polać nimi całą zakładkę. Dotyczy to również fermentów.
7. Gdybym nie wyciągnął łopatek, to wyciągając go lekko, uderzając w krawędź wiadra odwróconego do góry dnem o deskę i potrząsając nim mocniej! Ogólnie, jeśli pieczesz bez pośpiechu, to po ugniataniu, na około 2 godziny przed zakończeniem programu (to jest główny z 8-10), ostrożnie wyciągnij łopatki i równomiernie rozłóż ciasto, a następnie gdy wyciągnij, przewiń wiadro szpilki od dołu, a sam chleb wypadnie

Pozostały czas jest podany na tablicy wyników. Usiądź i sprawdź to po raz pierwszy, a zrozumiesz wszystko!

Dziękuję!
Tak, mam wagę. Kupiłem je przez kilka lat na mydło, teraz używam ich do gotowania.
W zwykłych sklepach (Białoruś) nie znajdziesz bezpiecznej chwili. Przystosowałem się do innego producenta. Do dzisiejszego chleba (który w bezpiecznej chwili nazywany jest zapewne instant) szybko działający chleb, ale więcej niż w przepisie - zamiast 1 łyżeczki. - 1.5.

Wyjąłem łopatki specjalnym haczykiem. Ale prawdopodobnie „zachowali” bochenek w formie - stukanie nie pomagało. Więc musisz się dostosować, aby je zdobyć.

I jeszcze pytanie: w jakimś Mulinex HP natrafiłem na foremki nie bagietki, tylko płaskie - bez przegrody - do bułeczek. Czy będą pasować, powiedzmy, do mojego modelu? Ile części jest wymiennych z Moulinex. Może to już zostało omówione, ale do tej pory opanowałem chyba tylko tysięczną forum)))

Tak dobrze, czemu nie! Są HP z 4 formularzami i są z 2. Można go kupić w centrach serwisowych. Tam, jeśli już, możesz to zmierzyć na stojaku.
Mam 600 230, z 4 odpowiednikami. Pieczę placki, warkocze, bochenki - lubię !!!

łopatkę, jeśli zapomnę ją wcześniej wyjąć, wyjmuję ją patykiem z sushi - to mi się bardzo przydaje! Ale nie możesz użyć haka i nie chcesz drapać!

Cześć!!!!
To mój pierwszy raz na tej stronie !!!!
Dzisiaj kupiłem sobie wypiekacz do chleba Mulinex 612132
W tej chwili piecze się pierwszy chleb, najprostszy chleb biały w trybie 4. Gdy będzie gotowe, wrzucę pierwsze zdjęcie !!! Jak rozumiem, to jest nowy najnowszy model w Moulinex i jak na razie bardzo mało osób go ma, będę bardzo wdzięczny, jeśli rozpowszechnisz, kto ma taki model, swoje przepisy !!!!
Pierwsze wrażenia:
Bardzo pozytywnie i pozytywnie !!!!!!!!!! Ładny, schludny, mały biały !!!! Jest okno !!! Mówili, że okno paruje, owszem, paruje, ale nie na długo, tylko wtedy, gdy ugniata i zaczyna rozgrzewać miskę,dosłownie 10 minut, potem znowu wszystko widać !!! Już kończę pieczenie chleba, pasuje idealnie, równomiernie, skórka na wierzchu jest dobrze zarumieniona (kładę ją na średniej skórce), pachnie jak chleb na cały dom !!!! Oznacza to, że nie widzę jeszcze żadnych minusów. I mam nadzieję, że nie.
Mąkę odmierzyłem miską z oznaczeniami na mąkę, łusek jeszcze nie ma. Z boku miski nie ma mąki !!!! Mąkę pobrały suszone drożdże Novopokrovskaya i Lvovskie. ciasto idealnie pasuje !!!!!
Naprawdę mam nadzieję, że znajdę tutaj więcej przepisów na ten model !!!!!!!!
Zdjęcia opublikuję trochę później ...

[Moulinex 612132]

Chleb IDEALNY !!!!!!!!!!!! Nigdzie się nie trzymał, łatwo wyciągnął i nawet korony pozostały w wiadrze (sam sobie uświadomiłem, że trzeba go wyciągnąć natychmiast po sygnale dźwiękowym, póki gorący), to nie ma problemu !!!! A swoją drogą nie było zapachu plastiku !!!!! Ogólnie bardzo wysokiej jakości montaż wypiekacza do chleba i wypiek pieczywa bardzo dobrze !!!! JESTEM BARDZO ZADOWOLONY Z ZAKUPU !!!!! Polecam wszystkim wzięcie tego modelu !!!!!!! Moulinex 612132
Nie widziałem jeszcze przekrojów, ale jutro to opublikuję !!!!!

I przypomniałem sobie jeszcze jedno pytanie: utknęły łopatki. Jak ustalić, kiedy można je wyjąć z ciasta? Kiedy przestanie przeszkadzać - czy „uspokoi się”?

Chleb wyjąłem zaraz po zakończeniu programu pieczenia, podobno jak był gorący, chleb na dole był miękki i bez problemu wyleciałem bez corollas !!!!!!!!!!

[Moulinex 6002]

Jestem tu sam ... o czym mówię

Zadam kolejne pytanie, mam nadzieję, że ktoś odpowie !!!!

Możesz także użyć przepisów z innego modelu, na przykład z Moulinex 6002 dla jego Moulinex 612132 ?

[Ksyushka19]

Ksyushka19, Możesz używać z dowolnego HP, ale lepiej z forum. To tak, jakby atrament pierwszej klasy mógł być użyty w klasie 10

Ksyushka, gratulacje. Razem to opanujemy. )))

Staram się sięgać po sprawdzone przepisy. Ci, którzy już pieczą. Lub tutaj na forum, gdzie możesz zobaczyć raport i poczytać o subtelnościach.

Przedwczoraj upiekłam chleb mleczny. Zaaranżowałem „tańce z tamburynami” Najpierw wyciągnąłem łopatki wcześniej niż było to konieczne - i piec zaczął dalej przeszkadzać. Umieść to na miejscu. Potem wcisnęła jakiś guzik - partia zaczęła się od nowa. Musiałem wyłączyć piec. Postanowiłem zrobić podejście w kuchence mikrofalowej. Pojemnik nie pasował! Nie chciałem tego zmieniać. Następnie wyłączyłem kuchenkę i odstawiłem ją bokiem do ciepłej baterii na godzinę. A kiedy ciasto wyszło, po prostu upiekłem je na „pieczeniu”. Stało się!

Podziękować! Spróbuję!!!!!
Interesują mnie tylko programy każdego wypiekacza do chleba pod różnymi numerami, powiedzmy, że znalazłem przepis, ale na którym programie powinienem go umieścić? to interesujące

Ksyushka, gratulacje. Razem to opanujemy. )))

Staram się sięgać po sprawdzone przepisy. Ci, którzy już pieczą. Lub tutaj na forum, gdzie możesz zobaczyć raport i poczytać o subtelnościach.

No i wrzucajmy ze zdjęciami, kto to zrobił i interesują nas też osoby, które szukają tego samego !!!!!!!!!!!!!

i jak wgrać zdjęcia? coś jestem nudny ...

Przede wszystkim pytam, kiedy biorę przepis. Jeśli programy nie pasują, to zaglądam do książki i porównuję - na jakim programie producent zalecił przygotowanie podobnego przepisu.

Ogólnie rzecz biorąc, oczywiście nie podobały mi się instrukcje podane przez Mulinex. Chociaż zawsze uważnie czytam instrukcje i próbuję je rozgryźć, terminy są używane w nieco mylący sposób.

Zdjęcie: nad oknem odpowiedzi znajduje się wiele przycisków. Jeden - „zdjęcie w ramce” - to link do zdjęcia zamieszczonego gdzieś w Internecie (na Twojej stronie, na serwerze internetowym). Umieszczenie zdjęcia bezpośrednio, jak rozumiem, jest możliwe tylko przez galerię. Najpierw prześlij do niego, a następnie podaj link w poście.

och ... jak nie wszystko jest proste ... myślałem, że można w prostej linii rzucać obrazki prosto z komputera ... cóż ... jakoś spróbuję ... chyba każdemu się uda ...

- Chleb pszenny!
- chleb mleczny!

to moje ciasto idealnie się rozłożyło i wszystko jest doskonale widoczne w okienku !!!

nic nie zostało na ścianach !!!!!!!!!!! wszystko dobrze ugniecione !!!!

ekran jest doskonale widoczny !!!!
Ogólnie zadowolony z zakupu jak słoń !!!!!
P.S. jakość zdjęcia taka sobie, jestem tylko z telefonu ...

Chleb mleczny powtórzony dzisiaj. Zrobiony zamiast kilograma - 750 g. Chleb na programie 4 - biały chleb, jak radzi książka z przepisami .. Rozrósł się trochę gorzej i nie tak płynnie jak ostatnim razem - z „tańcem” zbliżamy się do baterii i po prostu piecz ))). Najwyraźniej następnym razem powinienem spróbować programu - 5 - francuski. To jest dłuższe.

Mam w domu słodki jogurt z dziecięcej kuchni, zastanawiam się, jak można go tam wykorzystać w przepisie na chleb lub ciasto? kto zna takie przepisy?
Proszę do czasu wygaśnięcia okresu przechowywania !!!!!!!

Ksyushka, spójrz tutaj na stronę. Gdzieś się natknąłem. Jogurt może być używany w przepisach zamiast kefiru lub śmietany. Dostosuj tylko ilość mąki.

[Moulinex 6121]

Postanowiłem spróbować z książki kucharskiej Moulinex 6121 - pieczywo z czosnkiem i oliwkami, oto wyniki, zdjęcia są oczywiście blade, a jakość taka sobie
Postawiłem na 750g. chleb okazał się dość wysoki, na programie "chleb francuski" miąższ jest bardzo lekki i miękki, w skrócie smaczny ... no cóż, oliwki w chlebie nie są dla każdego, jak każdemu chleb mi się podobał ogólnie!


upieczony na najlżejszej skórce, okazał się niezbyt smażony, ale i tak chrupiący !!!!

Bagietka !!!

Miąższ bardzo chrupiący, lekki, miękki, przewiewny! Pyszne !!!!!! mmmmmmm !!!!!!

Witaj!
Kupiłem Moulinex OW1101.
Pierwszym był biały chleb. Wszystko ściśle według receptury na 1000g.
Był doskonale ugotowany i dobrze różany.


Drugi - z dodatkiem mąki żytniej 750g.

Hej!
Kupiony dwa dni temu Moulinex OW3101. Przed snem zasypiam ze wszystkimi składnikami, odkładam program i budzę się rano z zapachem chleba! Za pierwszym razem zrobiłem francuski chleb, za drugim zrobiłem biały chleb. Chleb jest przepyszny! Teraz kładę biały chleb z jajkiem, zobaczymy, jak wyjdzie.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Giennadij -

Dobrze, że wszystko się ułoży
Dopiero teraz może nie warto robić z jajkiem na opóźniony start

Dopiero teraz może nie warto robić z jajkiem na opóźniony start

Dlaczego jajko zepsuje się w ciągu 8 godzin? Ugotowałam z jajkiem, odstawiłam na 8 godzin, wszystko wydaje się być w porządku. Jajko wymieszałam z mlekiem.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

sealex

sealex

Więc mówisz, że chleb okazał się leczniczy?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

w sensie reklamy

CO-- NAGLE

Cóż, jeśli w suryoz - jeśli mleko zakwasi się za 8 godzin \ na mój gust to jeszcze lepiej \ - jeśli oczywiście mleko jest normalne
Ale jak jajko dobrze się pokaże, nie truj się, ale możesz zepsuć chleb
Chociaż tutaj powinno działać wiele czynników

Tutaj mam pół bochenka tego i zastanawiam się, co z tym zrobić) wyrzucić lub skończyć. Chociaż pachnie normalnie, ale już nie ma ochoty)

Pokój niech będzie z wami piekarzami!

Tak, oczywiście połykaj

Hurra, w naszym domu jest wypiekacz do chleba! Pomysł pojawił się po tym, jak sąsiad w ogrodzie poczęstował ją świeżo upieczonym chlebem. Mmmm, uwaga, zjedz to, jakie pyszne! A teraz kilka tygodni temu dostaliśmy wypiekacz do chleba mulinex ow 311e. Codziennie piekę chleb! Pierwszym był chleb francuski. Stopił się, wzrósł, ale wyglądał jak „wzgórza-góry”. Potem zarejestrowałem się na stronie, zacząłem uczyć się tematów dla piekarzy z "zheltorotikov" i teraz okazuje się, że chleb jest dużo lepszy! Ale nie możemy zrobić zdjęcia, jemy szybko!

cześć
czy jest taki model Moulinex OW500030?
Nie mogę wymyślić modelu mojej maszyny do chleba ((bzdury Mlinex XXL

Jak znaleźć przepisy na

Piec do chleba Moulinex Homt. Czy można w nim upiec chleb według innych przepisów, czyli innych niż podane w instrukcji

jak się czuje maszyna do chleba?)