Sałatka „Waldorf Revision”

Sałatka „Waldorf Revision”

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Sałatka Bibb (mam zwykłą)	1/2 głowy
czerwona papryka	1 szt.
jabłko	2 szt.
migdałowy	garść
seler	2 żebra
pierś z kurczaka	2 szt.
Sól
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
płatki chili (mam mieszankę papryki)	szczypta
na sos:
kefir	3/4 filiżanki
majonez	1/4 filiżanki
sok cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.
Zielona cebula	wiązka
Pietruszka	wiązka
Sól	smak
pieprz	na kęs

Metoda gotowania

• 1. Do sałatki potrzebujemy: Jedyne, o czym zapomniałem o pieprzu i nie fotografowałem go ani w jedzeniu, ani siekanym, dodałem go tylko do gotowego dania.
• 2. Włożyć garść migdałów do woreczka i posiekać młotkiem kuchennym.
• 5. Kroimy sałatkę
• 5. Cienko pokrój seler
• 4. Jabłko pokrój w kostkę, jeśli skórka jest gruba, lepiej najpierw obrać jabłko. Wytnij jabłko na końcu, aby nie zrobiło się czarne
• Oto kilka zdjęć procesu:
• Marynuj piersi z kurczaka w oliwie z oliwek, soli i chili. Odstaw na 30 minut, a następnie smaż z obu stron.
• Gotowanie sosu:
• 1. Drobno posiekaj zieloną cebulę i natkę pietruszki.
• 2. Przełóż je do miski blendera i dodaj pozostałe składniki sosu. Tylko ja nie wziąłem cytryny według przepisu, sok z połowy cytryny do tej sałatki jest bardzo dobry, chyba że lubisz kwaśny… Ubijaj przez kilka sekund. Sos jest gotowy:
• Pokrojone warzywa przełożyć do miski, polać sosem, na wierzch ułożyć pokrojoną pierś. To danie można zjeść jako obiad lub kroimy kurczaka, miksujemy i jemy jak sałatkę!
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut

Kuchnia narodowa

amerykański

Uwaga

Pyszne!
przepis stąd: 🔗