Ziemniaki duszone z grzybami (chude danie) w szybkowarze Polaris 0305

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki (netto)	1,6-1,8 kg
Mrożone grzyby	200 g
Cebula	1 szt.
Sól	2 2/3 łyżeczki
Proszek z grzybów	2 łyżki stołowe. l.
Cząber	2,5 łyżeczki
Oliwa z oliwek	3 + 3 st. l.
woda	200 ml

Metoda gotowania

Ziemniaki z grzybami to klasyk! Pyszne. Serdeczny. Ale najczęściej to danie jest aromatyzowane śmietaną lub kwaśną śmietaną. Chcę zaoferować swoją własną wersję - lean. (Teraz, w Poście Narodzenia, wydaje mi się, że jest to istotne.)
Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Zawsze jemy 2 porcje.
Spróbuj.
Przygotowanie:
1. Ułożyć zamrożone grzyby bez rozmrażania na dnie szybkowaru.
2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę lub dowolne plastry.
3. Pokrój cebulę w średniej wielkości kostkę.
4. W dużej misce połącz ziemniaki i cebulę i dopraw solą (2 łyżeczki).
5. Dodać cząber, proszek grzybowy i oliwę z oliwek (3 łyżki). Wszystko dobrze wymieszaj.
6. Wlać 3 łyżki stołowe Do rondla z grzybami na dnie. l. masło i wyłóż przygotowane ziemniaki i cebulę z miski.
7. Wlej wodę do szklanki, rozpuść w niej sól (2/3 łyżeczki). Polać ziemniakami.
8. Zamknij pokrywę szybkowaru. Ustaw zawór w pozycji „Ciśnienie”.
9. Gotuj w programie:
W 1: „Wolnowar”, ciśnienie - 2, czas - 50 minut.
Lub
W 2: „Hartowanie”, ciśnienie - 3, czas - 20 minut.
10. Po sygnale gotowości ciśnienie można usunąć na siłę.
11. Wymieszaj ziemniaki z grzybami. Podawać z piklami.
Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6-7 porcji

Kuchnia narodowa

Rosyjski

Uwaga

1. Ten ziemniak można dusić na 2 sposoby. Smaczne w obie strony. Trudno jest nawet preferować jakąkolwiek opcję.
Program „Slow Cooker” zapewnia potrawę, która jest jak najbardziej zbliżona smakiem do potrawy gotowanej w piekarniku lub wolnowarowej. Bardziej ospały.
Na „Gulaszu” gotuje się intensywniej, ziemniaki mniej zachowują swój kształt.

Uwielbialiśmy obie opcje!

2. W składnikach wymieniam proszek grzybowy. Oto jak to robię.
PROSZEK GRZYBOWY.
Używam pulchnych grzybowych nóżek, częściej z miododajnych (ale można też wziąć czapki).
Suszę, aż chrupie. Zmiel w ręcznym młynku do kawy na proszek. Wlewam go do szklanego słoika. Przechowywany przez 2-3 lata.
Sposób użycia: 1-2 łyżki. l. podczas duszenia kapusty, ziemniaków, zupy gotowanej, barszczu.

Jeśli tego nie masz, zastąp kostką grzybów. Nie powinno być gorzej.

3. Zamrażamy zebrane grzyby. Ale grzyby sklepowe też są w porządku. Oczywiście można użyć bardziej szlachetnych grzybów.

Oca

O! Przepis na jutro! Podziękować. Boczniaków jest dużo, nie wiem, co je ugotować, a raczej nie wiedziałem 5 minut temu. Będę dręczyć powolną kuchenkę Dziś nie wyszło, jutro będę gotować ...

Shelena

Mariagotuj dla zdrowia! W wolnej kuchence powinno być pyszne !!!

Dureń

Ugotowałam ziemniaki z grzybami w szybkowarze, jakie to pyszne, dzięki za przepis. A teraz pójdę i podziękuję za makrelę z sekretem, którą ugotowałam równolegle z ziemniakami. Aha, i dostałem dziś pyszny obiad.

Shelena

Vika, Bardzo się cieszę, że polubiłeś ten ziemniak. Dziękujemy za degustację i podzielenie się swoimi doświadczeniami!
W naszej rodzinie to jeden z naszych ulubionych przepisów. Dobra alternatywa dla ziemniaków z mięsem. Proste, ale pyszne.
Jest tylko jedna mała wada: ziemniaki zbierane na zimę kończą się przed terminem ...

Oca

Powoli gotowane! Już połowa zniknęła! Zaczął wydzielać aromaty na 1 godzinę przed gotowością, a dziś wszyscy bez obiadu ... Dobrze, że chleb dotarł na czas, ziemniaki z gorącą skórką zdążyliśmy

Shelena

MaszaDziękujemy za podzielenie się eksperymentem z tym daniem w powolnej kuchence! Bardzo się cieszę, że nie zawiedliście się.

Oca

Helena, Bałem się, że ziemniaki się nie zagotują, wielu pisało na forum, że są twarde, więc ze strachu postawiłem na 4,5 godziny na High. Patelnia jest wypełniona do góry, a następnie schłodzona do 1/2 wysokości. Po około 3,5 godziny zagotowała się i wymieszałem naczynie. Ugotowane na śmieci. Nawiasem mówiąc, już go nie ma - czas umieścić nowy!

Shelena

Maria, dzięki za wyjaśnienie dotyczące trybów wolnej kuchenki!
Teraz możesz gotować to danie zgodnie z przetestowanymi parametrami w powolnej kuchence.

Cytat: Oca

Nawiasem mówiąc, już go nie ma - czas umieścić nowy!

I szczerze ostrzegałem, że nikt nie może usiąść mniej niż 2 porcje.

Zhenya I

Elena, dziękuję z całej mojej rodziny! Jest tak pyszny, że ślini się tylko zapach kuchni. Rondel jest już pusty. Ugotowałam zgodnie z opcją 2, cały ziemniak jest cały (podobno zależy to od rodzaju ziemniaka), a cebulę smażyłam trochę 5 minut. Okazało się smaczniejsze niż z pieca czy piekarnika. Grzyby były najbardziej przyziemnymi pieczarkami. Danie okazało się pyszne.

Shelena

Zhenya, Bardzo się cieszę, że cała Twoja rodzina polubiła to proste danie!
Dziękuję za poświęcenie czasu na napisanie tak miłej recenzji!