Bujna Charlotte z owocami i żurawiną w szybkowarze multicooker Polaris 0305

[„PIECZENIE”, ciśnienie - 1, czas - 55 minut]

Bujna Charlotte z owocami i żurawiną w szybkowarze multicooker Polaris 0305

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Jajka	4 rzeczy.
Mąka	160 g
Cukier	160 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Cukier waniliowy	1,5 łyżeczki.
Jabłko	1 szt.
Gruszka	1 szt.
Żurawina	2-3 ul. l

Metoda gotowania

• Charlotte i biszkopty robię według tego przepisu od wielu lat. Najpierw piekłam w piekarniku, potem w powolnej kuchence, teraz w szybkowarze. Podoba mi się w przepisie, że nie trzeba długo bić jajek, a ciastko jest zawsze bujne i smaczne. Dobrze łączy się z szeroką gamą kremów.
• Bardzo polecam przepis tym, którzy z jakiegoś powodu nie mogą dostać tradycyjnego biszkoptu.
• Gotowanie.
• Jabłka i gruszkę obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki. Umyj i osusz żurawinę.
• Nasmaruj rondel margaryną. W razie potrzeby posyp bułką tartą.
• Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia.
• Ubij jajka mikserem ręcznym na puszystą masę (kilka minut). Kontynuując bicie, dodaj cukier i cukier waniliowy w kilku krokach. Całkowity czas ubijania wynosi 3-4 minuty.
• Do ubitej masy dodajemy przygotowaną mąkę i na najniższych obrotach miksera, licząc do 10, wszystko mieszamy.
• Do powstałej masy dodaj owoce i żurawinę, delikatnie wymieszaj. Wlej do przygotowanej patelni szybkowaru, trochę spłaszcz.
• Włącz program „PIECZENIE”, ciśnienie - 1, czas - 55 minut.
• Gdy sygnał będzie gotowy do otwarcia pokrywy, wyjmij patelnię. Pozostaw Charlotte do ostygnięcia w rondlu.
• Usuń po 15-20 minutach. Udekoruj według uznania (ja użyłam cukru pudru, startej czekolady i żurawiny).
• Oto szczyt:
• 
• Na talerzu:
• 
• Kawałki:
• 
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

8-10

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis na Charlotte umieściłem kilka lat temu na przyjaznej stronie, jest kilka stron z komentarzami. Okazuje się, że ten biszkopt w różnych modelach MB.

Podobne przepisy

Czekolada Charlotte w Polaris 0520 (Nejik)

Charlotte jabłkowa w podwójnym kotle (MariS)

Charlotte (Dex-50) (lesik_l)

Jak mogłem przegapić Charlotte ?! Bierzemy zakładki (trzeba kupić żurawinę). Dziękuję Elena za kolejny przepis. Tylko ... A gruszki mają tutaj silny wpływ na smak? Nie jestem dobry w ich pieczeniu.

więc przegapiłem to :-) Przeciągam też do zakładek :-)

[Wiktoria]

Wiktoriadziękuję za zainteresowanie tym przepisem.
Zapraszam do zastąpienia gruszki jabłkiem! Będzie też bardzo smaczne.

Tanya, Lubię tę Charlotte za jej smak i bujną strukturę ciasta (nie przepadam za zwykłymi ciasteczkami) i szybkością przygotowania. Zawsze się okazuje.
Usuwając owoce / jagody, możesz łatwo uzyskać podstawę biszkoptową do pysznych ciast.
Spróbuj upiec.

Dzięki za przepis! Spróbuję dzisiaj upiec. Powstało tylko pytanie: czy mogę wziąć sodę jako proszek do pieczenia? Jeśli tak, to ugasić go octem? dzięki

[Nina]

Nina, Bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał!
Nigdy nie piekłam tej Charlotte z sodą, ale myślę, że możesz spróbować.

A jednak lepiej zrób proszek do pieczenia.
Oto jego przepis:
Soda oczyszczona - 4,8 g
Kwas cytrynowy - 3 g
Mąka - 12,2 g
Ta mieszanka to jedno opakowanie, przeznaczone na 500 g mąki.

Wcześniej, gdy trudno było kupić proszek do pieczenia w sklepach, robiłam go samodzielnie według tego przepisu.

Bujne pieczenie!

Bardzo dziękuję za przepis na proszek do pieczenia. Okazuje się, że wszystko jest proste ...! Naprawdę nie chciałem dodawać sody (nie znoszę jej zapachu, nawet z octem). Jutro cały dzień w pracy, a następnego na pewno będę piec

[Nina]

Nina, Zapraszamy.
Sam nie lubię napojów gazowanych. Dziękuję za pytanie o jego użycie. Od razu przypomniałem sobie, która książka zawiera dawno zapomniany przepis na proszek do pieczenia.

Dziękuję bardzo za odpowiedź! Na pewno spróbuję. A potem wczoraj też pokonałem wiewiórki osobno i osobno. I jeszcze nie dodałem soli cytrynowej. A co należy tak zrobić?

I dodać proszek do pieczenia do mąki tak po prostu? Moje ciasto okazało się gorzkie wczoraj, kiedy je dodałem.

[Marine_chik,]

Marine_chik, dobry dzień! Powiedz mi, czy proszek do pieczenia został zakupiony czy domowej roboty? To po prostu niesamowite: ile lat pieczę - nigdy nie było ciasta z gorzkim proszkiem do pieczenia! Może masz jakiś fałszywy lub wygasły?

I jeszcze nie dodałem soli cytrynowej. A co należy tak zrobić?

Nie całkiem rozumiem ... Co to jest „sól cytrynowa”?

Cześć Shelena! Źle napisałem, nie „sól cytrynowa”, ale kwas cytrynowy? Zakupiony proszek do pieczenia.

[Marine_chik,]

Marine_chik, to naprawdę są pewne problemy z tym zakupionym proszkiem do pieczenia.

I jeszcze nie dodałem kwasu cytrynowego. A co należy tak zrobić?

Podczas przygotowywania proszku do pieczenia w domu należy dodać kwas cytrynowy.
To to samo, co proszek do pieczenia (skład tego ostatniego przeczytajcie na opakowaniu), tylko robimy to w domu. Cytryna gasi sodę w kontakcie z płynem.
Powodzenia Charlotte!

Shelena witaj! Charlotte zrobiłem wczoraj, jest już lepsza, upieczona tak, jak powinna, ale nie wyrosła tak jak na zdjęciu

[Marine_chik,]

Marine_chik, dobry wieczór! Szkoda, że ​​Charlotte nie okazała się wspaniała. Mam nadzieję, że dokładnie zastosowałeś się do przepisu.
Ta Charlotte jest tak bezproblemowa, że ​​przy kolejnej porażce myślisz, że albo coś jest nie tak z proszkiem do pieczenia, albo problem z reżimem (w końcu pisałeś, że próbowałeś piec według różnych przepisów - i wszystko nie poszło odrobić).
Spróbuj upiec zapiekankę z twarogu, porównaj na zdjęciach. Wtedy będzie można ocenić działanie reżimu.
A co najważniejsze, nie poddawaj się!

Cześć Shelena! Zrobiłem pizzę, z jakiegoś powodu była mokra. Nie zrobiłeś pizzy?

[Marine_chik,]

Nie zrobiłeś pizzy?

Marine_chik, sądząc po pytaniu, nie gotowałeś według moich przepisów ... Ale przejdźmy do tematu szybkowaru i omówmy tam szczegółowo pizzę?

Chodź, Shelena! Przepraszam, może zadaję głupie pytania, wciąż jestem w tym wszystkim nowy

W gotowaniu nie ma głupich pytań, o czym jestem mocno przekonany. Czekam na Ciebie w naszym temacie:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

Cześć Shelena !!!! Mam. tym razem Charlotte okazała się znacznie lepsza Dzięki Bogu !!! To prawda, pojawił się kolejny niuans - wypalił nizsharlotki

[Marine_chik,]

Marine_chik, Bardzo się cieszę, że jesteś coraz lepszy!
Niesamowite, że dno się przypaliło… Za 50 minut… Może cukier się nie rozpuścił? I posmarowałeś rondel margaryną?
Na wszelki wypadek następnym razem spróbuj położyć papier do pieczenia na dnie.

Cześć Shelena! Teraz spróbuję ponownie zrobić Charlotte i położyć trochę papieru do pieczenia.

[Marine_chik,]

Marine_chik, Czekanie! Wierzę, że wszystko ułoży się jeszcze lepiej !!! Bez puchu ...

Cześć Shelena! Okazało się. jeszcze nie tak bardzo jak twoje. Moje pytanie brzmi: w jakiej firmie użyłeś proszku do pieczenia do ciasta? A jutro chcę spróbować zrobić sodę gaszoną octem. Zrobiłam to po prostu z jabłkami, pokroiłam i posmarowałam jogurtem pitnym z nadzieniem owocowym. Okazało się bardzo smaczne! podziękować

[Shelena,]

Shelena, a na owsiankę mleczną przy ciśnieniu 1 zadziała? Co myślisz?

[Olya,]

Olya, Spróbuj. Zrobili to na „Rice”, ale „Owsianka” była bardziej miękka. Omlet i ciasta / pizze wypadają dobrze.

I zrobiłem to! Tryb pieczenia 50 min., Ciśnienie 2, zawór był zamknięty. Dno rumiane, gdyby trwało jeszcze pięć minut, spłonęłoby. Moja żona lubiła Charlotte.

[Yuri]

Yuri, dzięki za wskazówkę! Bardzo się cieszę, że opanowując nowe urządzenie wybraliście właśnie ten przepis. Cieszę się, że wszystko się udało i podobało mi się.
Przy ustawionym ciśnieniu 2 ogrzewanie jest bardziej intensywne, dlatego gotuje się szybciej. Twoje doświadczenie przyda się każdemu! Teraz ustawimy to ciśnienie na przyspieszenie.

Dzięki za przepis! Okazało się, że Charlotte. To prawda, trochę przestraszyłem górę, gdy otworzyłem ją po sygnale. Biały jest biały. Wskazał palcem - gotowy. Nie ostygłem, nie mogę tego znieść. To jest mój pierwszy placek. Wyjęła go. Syn podbiegł do zapachu, więc zjedliśmy połowę Charlotte na gorąco i spaliliśmy. Bardzo smaczne

A ja dziękuję za przepis! Już dwa razy piekłam, dwa z powodzeniem, dziś dodałam też jeżyny, pyszne

[Jeanne]

Jeanne, łał! Już upieczony 2 razy! Więc mi się podobało. Bardzo mi miło.

Ledy-ly, upiec na zdrowie! Wiesz, pamiętam, że też się bałem, kiedy upiekłem swój pierwszy placek w powolnej kuchence. Wierzch był całkowicie biały!
Teraz jestem do tego przyzwyczajony. W razie potrzeby można odwrócić i przyrumienić wypieki. I po prostu postawiłem go do góry nogami na talerzu - i okazuje się ładny.

Shelena, no))) już trzy razy), dzisiaj piekłam z jabłkami i porzeczkami!

I ogólnie próbowałem ugotować wiele rzeczy według twoich przepisów, wszystko się udało! Czekam na nowe przepisy)))

[Jeanne,]

Jeanne, Dzięki za miłe słowa!
Wrócę do zmysłów po długich wakacjach i spróbuję podzielić się czymś nowym.