Żeberka wieprzowe z Khmeli-Suneli (szybkowar marki 6050)

Żeberka wieprzowe z Khmeli-Suneli (szybkowar marki 6050)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Żeberka wieprzowe	około 1300gr.
Marchewka	1 szt.
Łuk	1-2 szt.
Khmeli-Suneli	0,5 łyżeczki
Sól	smak
Ziarnka pieprzu	2 szt.
Liść laurowy	1 szt.
czosnek	2 zęby
Oliwa z oliwek

Metoda gotowania

• Żeberka umyć, osuszyć, pokroić na porcje. Włożyć żeberka do głębokiej miski, doprawić solą i pieprzem, dodać chmiel-suneli i zaparzać przez 20-30 minut.
• Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokrój w ćwiartki, marchewki pokrój w duże krążki.
• Wlej OM do miski szybkowaru (~ 1 łyżka stołowa). Ustaw domyślny czas „Fry-Meat”. Włożyć żeberka do rozgrzanej miski i usmażyć. (Zajęło mi to 18 minut z powodu dużej ilości czasu.)
• Następnie dodajemy marchewkę, cebulę, czosnek, rozgnieciony nożem, groszek i liście laurowe. Wlej 1 łyżkę. l. woda. Ustaw tryb „Mięso” na 20 minut pod ciśnieniem. Gotuj do sygnału. Podawać z dowolnym dodatkiem.
• Smacznego!

Uwaga

HMELI-SUNELI - przyprawa sucha, czyli mieszanka ziół i przypraw (koper, pietruszka, kolendra, suszone liście laurowe, kminek, czerwona mielona papryka) z solą. Ma wyjątkowy pikantny smak i aromat. Służy do poprawy smaku pierwszych i drugich dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Dodaje się na 5 minut przed przygotowaniem lub bezpośrednio do dań gotowych przed użyciem. Przyprawa jest produkowana w Gruzji. Przechowuj go w chłodnym, suchym miejscu.

Podobne przepisy

Żeberka wieprzowe "Odurzające" (Skręcać)

Żeberka wieprzowe smażone (Panasonic multicooker) (Lola)

Żeberka wieprzowe w zalewie ogórkowej (wędzarnia marki 6060) (MariV)

[Ksyusha]

I dlaczego włożyłem je do zamrażarki Wcześniej nie można było umieścić przepisu

Ksyushadzięki za pomysł!

Tatiana, mieszkam w nocy. Dopiero po 23.00, kiedy dzieci śpią i marzą, mogę walczyć z przepisami.