Gulasz wołowy z zielonym groszkiem w powolnej kuchence (Panasonic SR-TMH 18)

Gulasz wołowy z zielonym groszkiem w powolnej kuchence (Panasonic SR-TMH 18)
Kategoria: Przepisy
Składniki
Beztłuszczowa wołowina 500 g
Mrożony groszek
(Miałem groszek w puszce bez płynu) 1 opakowanie.
Cebule pokroić w pół-pierścienie 2 średnie
Marchewka krojona w kostkę
nieco większy niż pożywka grochowa 1
Sól, pieprz i przyprawy do smaku
Metoda gotowania

Moczyć wołowinę przez noc. Rano umyłem, osuszyłem i pokroiłem na kawałki.
Ładujemy wszystko do kreskówki - mięso, groszek, cebulę i marchewkę. Sól pieprz itp.

mm .. chyba pyszne, spróbuję ..
dlaczego moczyć wołowinę? iw czym?

dlaczego moczyć wołowinę? iw czym?

Hej! Cieszę się, że spodobał Ci się przepis. Po prostu moczę mięso w wodzie, żeby krew odpłynęła. Tak nauczyła mnie moja mama. Zauważyłem, że jeśli mięso leży przynajmniej kilka godzin w wodzie, to podczas gotowania mniej się pieni.

brr !! żeby krew wypłynęła !! jak to jest powiedziane !!

jest teraz jasne,
i prawdopodobnie po ugotowaniu staje się bielszy, prawda?

mama po prostu nie nauczyła mnie gotować, więc jestem głupi

dobrze dzięki za odpowiedź!

brr !! żeby krew wypłynęła !! jak to jest powiedziane !!

Hej! Po namoczeniu mięsa do wody przedostaje się nie tylko krew, ale także wszelkie niepożądane „byaki”, które krowa zjadała przed dotarciem do nas w postaci filetów. Jako mieszkaniec miasta nie wierzę w reklamę - gdzie krowy spokojnie spacerują po szmaragdowej łące.