Sałatka śledziowa (nie „futro”)

Sałatka śledziowa (nie „futro”)

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Buraczany	1 duży
Jajka	2 szt.
Śledź solony	1 szt.
Marynowane lub solone grzyby	150-200 g
Cebula cebulowa	1 szt.
Majonez lub śmietana z czosnkiem / musztardą	przez spożycie

Metoda gotowania

• NIE „futro”!
• Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że jeśli w przepisie jest śledź i buraki, to jest to „futro”. Ale tutaj dla „futra” nie ma ani ziemniaków, ani marchwi, ale jest dużo innych rzeczy, NIE futro ...
• Ugotuj buraki, ostudź i zetrzyj na grubej tarce, ugotuj jajka i posiekaj według potrzeb. Posiekaj też grzyby, ale nie za drobno. Śledzie obrać ze skórki i zrobić z niego filety, pokroić w pół centymetrowe plasterki. Cebulę pokroić w ćwiartki i zalać wrzątkiem.
• Ułóż sałatkę warstwami: pół buraków, pieczarki, cebula, jajka, buraki, śledź. Ułożyłem to w ten sposób, w formie „korony” w kole, pośrodku polałem majonezem. Można też przygotować sos śmietanowy z czosnkiem lub musztardą, dodając trochę więcej soli niż „do smaku”.
• 

Czas na przygotowanie:

20 minut

Uwaga

Znalazłem sałatkę na stronie „Gotowanie z przyjemnością”, ale trochę ją poprawiłem, by pasowała do Twojego gustu. Okazało się pyszne i niezwykłe.

Podobne przepisy

Sałatka „Kurczak ze śliwkami lub suszonymi morelami” (rzemieślnik)

Japońska sałatka noworoczna z daikonem i marchewką (Vitalinka)

Sałatka „Łosoś w futrze” (porcjowana) (Ksyushk @ -Plushk @)

co za ciekawy projekt sałatki, uczta dla oczu, jak rozumiem, więc nie mieszasz jej przed użyciem? i idzie na talerze?