Kurczak w soku pomarańczowym

[musztarda (2 łyżki. l.),]

Kurczak w soku pomarańczowym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Cały kurczak	1,0-1,4 kg
Mieszanina:
Sok pomarańczowy	1 łyżka.
brązowy cukier	1 łyżka. l.
Tarta skórka z jednej pomarańczy (niekoniecznie)

Metoda gotowania

• Wytnij grzbiet na bulion
• reszta podzielona jest na 8 części
• lub około 10 nóg
• lub skrzydła
• lub w ostateczności pokrojone w plastry porcje piersi indyka.
• dobrze pokryć kawałki musztarda (2 łyżki. l.),
• kładziemy go szczelnie w formie ognioodpornej (biorę 30 * 30 cm),
• rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
• gdy piekarnik się nagrzewa, przygotuj masę:
• * Ostrożnie odcinam skórkę, tylko pomarańcz. część.
• podpalić mieszaninę, doprowadzić do wrzenia
• i napełnij kurczaka powstałą mieszanką.
• * Kurczak jest pokryty 2/3.
• gotować w piekarniku około 30-40 minut. w temperaturze 180 stopni.
• Do sosu dodaję trochę liści estragonu.

Uwaga

Mogę dorzucić inny przepis. Wyciągnąłem to dawno temu z internetu, nie pamiętam gdzie. Doświadczyłem tego wiele razy.

zrobienie tego dania jest bardzo łatwe ...
sos zestala się w galarecie
mięso jest nasycone aromatem skórki pomarańczy.

Caprice, czy myślisz, że twój przepis można ugotować w powolnej kuchence?

Caprice, czy myślisz, że twój przepis można ugotować w powolnej kuchence?

Hmm ... myślę, że możesz. Należy jednak pamiętać, że:
1) Czas gotowania znacznie się wydłuży.
2) W oryginalnej recepturze kurczak jest pieczony, aw powolnej kuchence będzie marnieć.
3) Z drugiego wynika: ze względu na to, że kurczak nie jest pieczony w DVA, ale marnieje, to nie będzie złotej, smacznej skórki (którą na przykład strasznie kocham).
Spróbuj tego i tamtego. Tam sam zdecyduj, co lubisz bardziej i będzie smaczniejsze

szczelnie zapakowane w ognioodpornej formie

Miałbym takie formy kawałków ... dwadzieścia! A więc dla całej rodziny. A potem jesteśmy dobrze, bardzo odporni na złoto! )))