Sałatka z kurczaka, ziemniaków i groszku

Sałatka z kurczaka, ziemniaków i groszku

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Carpaccio z piersi kurczaka *	400 g
Ziemniak	5 sztuk.
Mrożony zielony groszek	200 g
Ogórki	2 szt
Sezam	2st. l.
Koper	50-70 g
Majonez (śmietana)	100 gramów
Sól	smak

Metoda gotowania

• Ziemniaki umyć, osuszyć, osobno zawinąć w folię, piec w temperaturze 180C około 40 minut do miękkości. Następnie zdejmij folię, ostudź ziemniaki, obierz, pokrój w kostkę.
• Groszek zalać wrzątkiem, przykryć, odstawić na 10 minut.
• Zalać koperkiem wrzącą wodą, następnie natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie, osuszyć na serwetce, oddzielić gałęzie, zmielić blenderem, wymieszać z majonezem (śmietaną). Sól dla smaku.
• Pokrój ogórki i kurczaka.
• Smażyć nasiona sezamu na suchej patelni.
• Sałatkę układamy warstwami: groszek, ziemniaki, kurczak, ogórki.
• Na wierzch z majonezem (kwaśną śmietaną), posyp sezamem.
• 
• 
• Elegancka i smaczna sałatka!
• * Zamiast kurczaka mam duszone mięso z dzika, którego od tygodnia nie mogliśmy jeść. Nie wiem już, gdzie to wcisnąć.)))

Uwaga

przepis z czasopisma „Szkoła spożywcza” # 1

Weszłam w to pomyślnie! Właśnie myślałem o tym, co ugotować jutro ... a oto ten przepis! Wszystkie składniki są w magazynie. Jutro będę. Do tego czasu zakładka! Dzięki za przepis!

[Ania]

Aniadzięki, spróbuj!

Zobaczyłem małe zdjęcie w „Nowe przepisy” iz jakiegoś powodu od razu pomyślałem - nic poza sztuczkami Omelkina! I na pewno!
Jak pięknie! Generalnie uwielbiam przepisy, w których najprostsze składniki zamieniają się w coś nie tylko smacznego, ale i pięknego. Oksanochka, prezentacja jest absolutnie nieporównywalna! Dzięki za pomysł! Z jakiegoś powodu zawsze tracę z oczu możliwość serwowania sałatek w porcjach. Ale to jest świetne!

[Jemioła]

Bardzo elegancka i apetyczna. Zabiorę ją do twoich zakładek. Właściwie to mój mąż i ja tracimy na wadze, więc zamiast entgo carpache można włożyć gotowane piersi z kurczaka, a zamiast ziemniaków awokado
Jemioładziękuję bardzo aktualną sałatkę

[Julia, Elena,]

Julia, Elena, dzięki. dziewczyny! Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł się przydał.

mmm .. co za pyszne zdjęcie!

Doskonała sałatka i co za prezentacja !!! Piękno i tylko !!! Dzięki za przepis !!!

[Shahzoda]

Shahzoda, KizyaDziękuję wam dziewczyny! A w porcjowanych kieliszkach wygląda naprawdę bardzo świątecznie.

Jemioła, jeszcze raz dziękuję za przepis !!! Sałatka jest bardzo smaczna i całkiem satysfakcjonująca, tylko groszek trzeba było zastąpić kukurydzą (mój mąż jej nie lubi).

[zadowolony]

zadowolonycieszę się, że Ci się podobało!

Czy ogórek jest świeży?

[Alexandra]

Alexandra, nie rozumiesz pytania?

Nie słony - nie marynowany, chyba że określono inaczej?

Ach… świeży ogórek, lekko solony.